Mini „Hasselback“ bulvių receptas

Jei pastebėjote „hasselback“ tendenciją, labai tikėtina, kad esate su tuo susipažinę “.o ne! momentas. Žinote, akimirka, kai visas tavo įmantrus peilio darbas jaučiasi bevertis, nes tu padarei per daug giliai įpjauti raižą ir viskas subyrėjo. Nežinote? Galbūt chirurgija yra jūsų kelias, bet mums visiems, kurie skyrėme daug laiko bulvių pjaustymui, morkos, moliūgai ar pan. panašūs į plonus, sujungtus gabalėlius, kurie išpučiami orkaitėje, yra geresnis būdas: kūdikio atlošai.

Taip, mažos „hasselback“ bulvės ne tik greičiau išverda, bet ir atrodo žaviai lėkštėje, gražiai sutraiškomos ir, nepaisant mažo dydžio, palieka daug vietos klaidoms. Turint mažiau gabalų vienai bulvei, mažos bulvės negrįžtama klaida yra daug mažesnė problema (galite ją išvirti arba pasilikti kitam bulvių receptui, pavyzdžiui, pusryčių maišui ar bulvių košei). Pagal šį receptą pasirinkite bulves, kurios yra tik didesnės nei golfo kamuoliukas.

„Baby hasselback“ bulvės idealiai tinka vakarienei (ar užkandžiui) vienai ar didesnei grupei, nesvarbu, ar ruošiatės patiekalą, ar patiekiate šeimos stilių. Viskas, ko jums reikia, yra aštrus šefo peilis, tiek bulvių, kiek norite patiekti ir suvalgyti (be to, keli priedai, dėl klaidų ir likučių), ir jūsų pasirinktas priedas. Patiekite kartu su bet kokiu baltymu, gaminkite juos priešpiečiams su kiaušinių puse arba puoškite juos kaip keptas bulves, kurios yra pasirengusios sugerti jūsų pageidaujamą antpilo gėrį.