Įtraukta Turkijos visuomenės sveikatos perspėjimas dėl salmonelių

JAV žemės ūkio departamento maisto saugos ir tikrinimo tarnyba (FSIS) paskelbė visuomenės sveikatos perspėjimą dėl 211 406 svarų žalių maltų kalakutų gaminių, kuriuos pagamino „Plainville Brands, LLC“. Pagal FSIS, kalakutas gali būti susijęs su Salmonelės Hadaro liga. A atšaukti produktų nebuvo laikoma būtina, nes reguliavimo agentūros teigė, kad kalakuto vartotojams nebegalima įsigyti.

Tai sakant, FSIS tebėra labai susirūpinęs, kad galimai užteršta kalakutiena sėdi daugelio vartotojų šaldikliuose. Jei manote, kad įsigijote kurį nors iš toliau išvardytų produktų, USDA primygtinai ragina jų nevartoti. Vietoj to, išmeskite juos arba grąžinkite į vietą, iš kurios jie buvo įsigyti iš pradžių. (Ir mažmeninės prekybos vietos, kurios gali gauti grąžintą produktą iš vartotojų, taip pat turėtų nedelsiant sunaikinti šį produktą.)

Neapdoroti kalakutienos produktai buvo gaminami nuo 2020 m. Gruodžio 18 d. Iki 2020 m. Gruodžio 29 d. Ir parduodami su prekių ženklais „Nature's Promise“, „Wegman's“ ir „Plainville Farms“. Jie turi įmonės numerį EST. P-244, kurį galite rasti USDA patikrinimo ženkle. Šios prekės buvo išsiųstos į šimtus mažmeninės prekybos vietų visoje šalyje.

Tai yra konkretūs FSIS visuomenės sveikatos perspėjimo dalykai, kurių vaizdus galite rasti šio straipsnio pabaigoje:

• 1-lb. „Nature’s Promise Free“ paketai nuo 94% LEAN | 6% riebios maltos kalakutienos su naudojimu / užšaldyti / parduoti pagal datą 1/1/21, 1/3 / 21,1 / 4/21, 1/8/21 ir 1/10/21 pakuotės priekyje .
• 1-lb. pakuotės Wegman 94% LEAN | 6% riebios maltos kalakutienos, naudojimas / užšaldyti / parduoti pagal datą 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 ir 1/10/21 pakuotės priekyje.
• 3 svarai. pakuotės Wegman 94% LEAN | 6% riebios maltos kalakutienos, naudojimas / užšaldyti / parduoti pagal datą 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 ir 1/10/21 pakuotės priekyje.
• 1-lb. „Plainville Farms Ground White Turkey“ pakuotės 93% | 7% riebumo su naudojimu / užšaldyti / parduoti iki datos 1/10/21 ant pakuotės priekinės pusės.

Šiuo metu FSIS ir jos visuomenės sveikatos partneriai, įskaitant ligų kontrolės ir prevencijos centrus (CDC) ir reguliavimo pareigūnus, tiria daugelio valstybių protrūkį - 28 Salmonelės Hadaro ligos 12 valstijų. Kiekvienas iš šių atvejų prasidėjo nuo 2020 m. Gruodžio 28 d. Iki 2021 m. Kovo 4 d. Pagal USDA ataskaitą: „Vieno paciento atsekamumo tyrimas nustatė, kad pacientas vartojo maltą kalakutą, kurį gamino Plainville Brands, LLC. Iš šio paciento namų surinktos nepažeistos, neatidarytos „Plainville Brands“ maltos kalakutienos pakuotės rezultatas buvo teigiamas Salmonelės Hadaro ir buvo genetiškai glaudžiai susijęs su paciento mėginiu “.

Tačiau iki šiol surinkti įrodymai nesieja visi „Plainville Brands“, ir tikėtina, kad gali būti naudojamas papildomas produktas iš kitų įstaigų. Mes jus nuolat informuosime, kai tik išgirsite daugiau informacijos apie tai. FSIS ir CDC (be to, valstybės ir vietos visuomenės sveikatos partneriai) vis dar yra tyrimo proceso piktžolėse.

Savaime suprantama, kad Salmonella nėra juokas. "Užteršto maisto vartojimas Salmonelės gali sukelti salmoneliozę, vieną iš labiausiai paplitusių bakterinių maistinių ligų “, - sako FSIS. „Dažniausi salmoneliozės simptomai yra viduriavimas, pilvo spazmai ir karščiavimas per 12–72 valandas suvalgius užteršto produkto. Liga paprastai trunka nuo 4 iki 7 dienų. Dauguma žmonių pasveiksta be gydymo. Tačiau kai kuriems asmenims viduriavimas gali būti toks stiprus, kad pacientą reikia hospitalizuoti. Vyresni suaugusieji, kūdikiai ir asmenys, kurių imuninė sistema nusilpusi, dažniau serga sunkia liga. Žmonės, susirūpinę liga, turėtų kreiptis į savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėją “.

FSIS pataria visiems vartotojams saugiai paruošti žalios mėsos produktus, įskaitant šviežius ir šaldytus, ir vartoti tik žalią maltą kalakutą, virtą iki 165 ° F temperatūros. Vienintelis būdas patvirtinti, kad paukštienos gaminiai yra paruošti iki pakankamai aukštos temperatūros, kad sunaikintų kenksmingas bakterijas, yra naudoti maisto termometrą, kuris matuoja vidinė temperatūra.

Vartotojai, turintys klausimų apie pavojų visuomenės sveikatai, gali susisiekti su Yusefu Robbu (323)384-1789 arba el. Paštu [email protected].

Vartotojai, turintys klausimų dėl maisto saugos, gali skambinti į nemokamą USDA mėsos ir paukštienos pagalbos telefono numerį 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) arba tiesioginiu pokalbiu per Klauskite USDA nuo 10 iki 18 val. (ET) nuo pirmadienio iki penktadienio. Vartotojai taip pat gali naršyti maisto saugos pranešimus Klauskite USDA arba atsiųskite klausimą el. paštu [email protected]. Vartotojams, kuriems reikia pranešti apie mėsos, paukštienos ar kiaušinių gaminio problemą, prie interneto elektroninės vartotojų skundų stebėjimo sistemos galima prisijungti 24 valandas per parą https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.