12 naujų augalinių produktų, kuriuos turite išbandyti

Drąsus siūlo augalinės vištienos, kurios išvaizda, virimas ir skonis yra toks pats, kaip tikro (rimtai). Negalėjau patikėti, kaip gražiai apskrudę mano sojos citrinos ir žolelių „vištienos“ gabalėliai atrodė po greito mėtymo keptuvėje ar kaip skaniai jie paragavo ant mano graikiško stiliaus salotų. Įdėkite jų į buritus ar kesadilijas, patroškinkite jas su daržovėmis arba patiekite jų Cajun (arba dar geriau - su duona) gabalėlių kartu su saldžiųjų bulvių bulvytėmis.

Ar kada nors sau pažadėjai, kad tai padarysi pradėti valgyti labiau augalinę dietąir po poros dienų nuolat pjaustant daržoves ir šurmuliuojant, kad lęšiai būtų patrauklūs, atsisakyti (ir svajojote, kad veganų virėjas tiesiog padarytų viską už jus)? Tai fantazija, kad jūsų namuose yra visą laiką dirbantis šefas iš vegano, iš esmės prilygsta Sakaros gyvenimas. Jis tiesiogiai parduoda paruoštus vartoti, 100 proc. Augalinius, be glitimo, be pieno ir ekologiškus patiekalus, supakuotus su šviežiais produktais ir augaliniais baltymais. Medicinos ir mitybos ekspertų komanda išanalizavo kiekvieno valgio maistinių medžiagų tankį, todėl žinote, kad po to jausitės puikiai valgyti patiekalus, pavyzdžiui, Tailando baziliko Budos dubenėlį su žaliu kokoso kario sultiniu arba „Sakara“ mėsainį su Čilės anakardžių kremu ir kokosu lašiniai. (BTW, jis „neskaičiuoja“ kalorijų, o tai nepaprastai gaivus oras.)

Tai, kad esate be glitimo, be pieno ir (arba) vengiate cukraus, dar nereiškia, kad desertas negali būti ant stalo. Susitikti Bougie Bakes, Kalifornijoje įsikūręs šeimos šeimos desertų verslas. Jo aukos yra beprotiškas- Pagalvokite apie žemės riešutų sviesto blondinių kąsnius, vaivorykštė pabarstykite cukraus be cukraus sausainius, paplotėlius, juodąsias aviečių streusel mini bandeles, dvigubus šokoladinius makaronus ir dar daugiau. Viskas pagaminta iš tikrų ingredientų, tokių kaip migdolų miltai, vanilės ekstraktas ir kokosų aliejus, todėl jums nereikės jaudintis dėl funky priedų vartojimo.

Majamio ir Toronto veganai jau yra labai gerai susipažinę Planta- ir moliūgų kukulius bei baklažanų lazaniją - tačiau dėl naujojo pristatymo visoje šalyje mes galime patekti į skanius „Planta“ augalinius pasiūlymus. Pasirinkite iš restorano kokybės variantų, tokių kaip žiediniai kopūstai, gyoza ar tempeh pica - jūsų patiekalai bus virti iki tobulumo, sušaldyti ir išsiųsti tiesiai į namus (tik nepamirškite lipnaus kokoso bandelės).

Būkime sąžiningi: viskas Kasdienis derlius daro svajinga. (Ar bandėte papločiai ir kokteilius?) Vis dėlto geriausi iš kekės yra šaldyti chia dubenėliai. Pasirinkite iš ekologiškų vanilės pupelių ir obuolių, gervuogių ir majiko, arba šokolado ir migdolų (arba visų trijų). Vaisiai ir daržovės yra užšaldomi ūkyje per 24 valandas nuo derliaus nuėmimo - jų maistingumas ir skonis yra didžiausias - ir jūs tikrai galite paragauti skirtumo. Prieš jausdamiesi kalti dėl papildomų popierinių prekių, susijusių su šaldytų maisto produktų pristatymu į namus, žinokite, kad pakuotė yra visiškai kompostuojama ir perdirbama.

Tai šaldiklio-praėjimo fave turi plutą, pagamintą iš avinžirnių, o ne iš kviečių ar žiedinių kopūstų (arba lapinių kopūstų). Plutos trapumas labai primena realų pasiūlymą - nė viena iš šios minkštos, tešlos tekstūros, kurios paprastai ragaujate šaldytoje picoje. Nors jis siūlo įdarus, pavyzdžiui, skrudintą daržovę ar margherita, norint, kad jis būtų visiškai veganiškas, pagrindinę plutą galite papildyti marinara ir baziliku bei augaliniu sūriu ar anakardžių kremu.

Naujausias „Sambazon“ skanus „acaí“ produktas padeda valgyti sveikus ir gyvus pusryčius lengviau nei bet kada: Paruošta valgyti šaldytus „Acaí“ dubenėlius. Kiekvienas skonis - „Berry Bliss“, „Amazon Superberry“ ir žemės riešutų sviestas.

Garsus veganų šefas Matthew Kenney ką tik pradėjo savo liniją 100 procentų augalinės šaldytos vakarienės, patiekalai ir užkandžiai kad paruošti ir paragauti reikia nedaug pastangų, kaip ir tai, ką užsisakytumėte prabangiame veganų restorane. Pasirinkite iš tokių variantų kaip „cacio e pepe mac“ ir sūris (pagaminti iš manų kruopų makaronų, anakardžių sūrio ir gausybės juodos spalvos pipirai), džekinių vaisių karnitas, ant grotelių keptas žiedinių kopūstų kepsnys su laukiniais ryžiais ir chimichurri arba buivoliniai žiediniai kopūstai įkandimai.

Jūsų super sveikų užkandžių barų prekės ženklas ką tik pateko į naują teritoriją - šaldytų kokteilių dubenėlių rinką - ir nemanau, kad kada nors valgysiu ką nors kitą. baltymų supakuotas augalinis saldūs skanėstai yra trijų skonių: migdolų + trigubų uogų acai, migdolų + ananasų aistros vaisių ir migdolų + šokolado bananų. Kiekvienas iš jų yra pagamintas iš šviežių vaisių ir migdolų pieno kokteilio pagrindo, tada sluoksniuojamas su dekadentiniu migdolų sviestu ir saldžiai sūria granola. Valgykite juos tiesiai iš šaldiklio kaip užšaldytą desertą arba atšildytą, kad gautumėte švelnesnio kokteilio dubenėlio valgį ar užkandį.

Nemiegokite toliau Naujoji „Green Giant“ šaldytų augalinių šalutinių patiekalų linija, pavyzdžiui, marinuoti baklažanai su paprikomis ir cukinijomis, žiediniai kopūstai ir špinatų gnocchi, brokolių bulvytės, daržovių pagrindu pagaminti maišos rudieji ir svogūnų žiedai. Kiekvienam iš jų virti reikia ne daugiau kaip kelių minučių mikrobangų krosnelėje arba skrudintuve, ir aš pažadu, kad net jūsų vaikai jų prašys (ar aš minėjau maišos rudas?). Jie taip pat yra prieinami ir plačiai prieinami prekybos centruose visoje šalyje.

Tai palmių makaronų širdys yra toks geras, kad užteko manęs (gerai, beveik) atsisakyti įprastų makaronų visam laikui. Nors neišeisiu taip toli, kad pavadinčiau jį „panašiu“ į standartinius spagečių ar fettuccini makaronus, daug ką reikia pasakyti apie šviežią skonį, kurį jis suteikia bazilikuose turtingam pesto ar tobulam al dente tekstūra, kurią natūraliai turi delnų širdys.

Kalbėdamas apie skanius, be rūpesčių garnyrus, Gyvenimo kelias gamina neįtikėtinus augalinius kvinojaus mišinius, kuriuos galite gaminti mikrobangų krosnelėje arba keptuvėje, kurios yra idealus pagrindas sveikai vakarienei. Išbandykite pietvakarių mangų quinoa mišinį, Toskanos quinoa arba mano mėgstamą Viduržemio jūros regiono quinoa.