7 geriausi žiemos receptai
Kalbėkite apie geriausius iš abiejų pasaulių. Ši pica pasiekia visas tinkamas natas. Džamio karamelizuotas askaloninis česnakas, riešutų „Gruyère“, kreminė rikota ir saldžiai aitrus balzamiko actas sulankstomi ant pagalvinės tešlos, kurią užbaigia šviežios petražolės ir čiobreliai. Pirmyn naudokite parduotuvėje nusipirktą picos tešlą, ji bus vienodai skani.
Moliūgai, šalavijai ir kepami makaronai - ko dar reikia? Ricotta, štai kas. Čia visi aukščiau išvardyti dalykai kepami orkaitėje, kol sūris bus karštas, ožiškas ir makaronai tiesiog pakankamai parudavęs, kad traškėtų, kai pirmą kartą įsipjausi.
Kaip galėtume pateikti trumpą mėgstamų šaltų orų sąrašą, neįtraukdami sočio, šildančio čili? Šis patikrina visas dėžutes dėl chorizo, svogūnų, poblano pipirų ir pinto pupelių derinio, kuris dainuoja maišant į pomidorų sultinį. Kalbant apie priedus, kuo daugiau, tuo geriau: siūlomi avokadų, kopūstų ir kalkių pleištai, tačiau queso fresco, cilindro ir net kukurūzų traškučiai būtų vienodai sveikintini.
Vaikai ir suaugusieji eis gaga už šias vištienos šlauneles, patiekiamas ant kreminės polentos su česnakinėmis šparaginėmis pupelėmis šone. Vištienos šlauneles aptepsite „Berbere“, giliai kvepiančiu prieskonių mišiniu iš Etiopijos, pagamintu iš atšilimo prieskoniai, tokie kaip čili, česnakai, paprikos ir ožragės, taip pat kiti įprasti kepimo prieskoniai, tokie kaip imbieras, kalendra ir cinamono.
Šis išsvajotas vegetariškas sumuštinis yra pakankamai dekadentiškas, kad priverstumėte visiškai pamiršti mėsą iki tolesnio pranešimo. Grybų mišinys puikiai įsitraukia į orkaitę, kad klasikiniam riebumui suteiktų sodrų skonį, jaukumo maistą ir energiją didinančius B grupės vitaminus.
Šis patiekalas įrodo, kad norint patiekti skonį supakuotą, rimtai tenkinantį pagrindinį patiekalą, jums nereikia uncijos mėsos ar pieno. Ryškus skonis gaunamas iš Ras el Hanout, Maroko prieskonių mišinio, kuriame, be kitų kvapiųjų ingredientų, paprastai yra cinamono, kmynų, kalendros ir kvapiųjų pipirų. Čia jis atlieka dvigubą užduotį kvinojaus plove ir traškaus tofu trikampiuose.
Nėra nieko geriau, nei pabusti namuose, kurie kvepia šviežiai iškeptomis cinamono bandelėmis. Deja, kiek laiko reikia, kad mielinė tešla pakiltų, o įrodymas reiškia, kad labiau tikėtina, jog jas valgysite per vakarienę, o ne per pusryčius. Šie sluoksniuotos tešlos cinamono ritinėliai yra skirti kiekvienai jūsų problemai išspręsti: jų paruošimas užtrunka tik 30 minučių (ir aštuonias sudedamąsias dalis) nuo pradžios iki pabaigos.