Nedėkite maisto į lauką, jei jūsų šaldiklis praranda galią, sako USDA

Dėl ekstremalių žiemos orų visose JAV miestuose ir tarp daugelio kylančių problemų atsirado elektros tiekimo sutrikimų nuo elektros trūkumo bejėgiai gyventojai gali pradėti nerimauti dėl savo šaldytuvo turinio ir šaldiklis. Nepaisant to, kad šaltas oras galėjo jus įtraukti į šią netvarką, nemanykite, kad tai taip pat gali būti išeitis. Ekspertai žmonėms pataria nedėti greitai gendančių arba šaldytų maisto produktų lauke sniego ir šalčio, kol neveikia jų prietaisai.

Įdomu tai, kad USDA maisto saugos ir tikrinimo tarnyba (FSIS) sprendžia šį klausimą tiesiogiai savo interneto svetainėje. "Pūga nuvertė elektros laidus, ar galiu iš sniego išleisti maistą iš šaldytuvo ir šaldiklio?" klausia dažnai užduodamas klausimas.

FSIS iš tikrųjų turi skalbinių sąrašą priežasčių, kodėl tai gali būti bloga idėja. Saulės spinduliai gali atitirpinti maistą, net kai oras stingdo šaltyje. Lauko temperatūra gali skirtis valandą po valandos, galbūt daugiau nei gali būti saugu jūsų maistui. Ir, žinoma, "greitai gendantys daiktai gali būti paveikti antisanitarinių sąlygų ar 

Taigi ką turėtumėte daryti? Laimei, FSIS apėmė jus. Pirma, neišsigąskite. „Atidarytas šaldytuvas maisto saugiai laikys šaltai apie 4 valandas“, - teigiama svetainėje. "Pilname šaldiklyje temperatūra laikoma maždaug 48 valandas (24 valandas, jei ji yra pusiau pilna), jei durys lieka uždaryta. "Tai veda prie dar vieno gero patarimo: ne kartą atidarykite ir neuždarykite durų be reikalo.

Jei maitinimas kurį laiką bus išjungtas, FSIS siūlo jums „gauti sausą ar blokuotą ledą, kad jūsų šaldytuvas būtų kuo šaltesnis“. Ir čia yra šaltas oras gali gelbėkitės: „Apsvarstykite galimybę pasinaudoti šalta temperatūra, gamindami ledą“, - rašo agentūra. „Į kibirėlius, tuščias pieno dėžutes ar skardines pripilkite vandens ir palikite lauke užšalti. Tada įdėkite naminį ledą į savo šaldytuvą, šaldiklį ar aušintuvus “.

Tuo tarpu FSIS turi daug patarimų, kaip būti pasirengus, jei dingtų energija. Žinoma, tai gali jums nepadėti šį kartą, bet dabar gali būti toks pat tinkamas metas griebti rašiklį ir popierių ir sudaryti senamadišką sąrašą. Kalbėdami apie tai, jie taip pat turi patogų sąrašą, ką išmesti ir ką laikyti, jei jūsų šaldyti ar šaldyti maisto produktai neišlaikė temperatūros. Galite rasti visą tą informaciją čia.

Ši istorija iš pradžių pasirodė foodandwine.com