Kaip padaryti, kad jūsų maisto laikymo konteineriai būtų paskutiniai
Tai dar kartą verta paminėti, nes plastikinių indų, kurie nėra paženklinti „mikrobangų krosnelėje saugiais“, kaitinimas yra pavojingas. Mikrobangų sauga taip pat yra savybė, kurią daugelis linkę manyti, kad ji taikoma visoms laikymo talpykloms, o to tiesiog nėra. Prieš gamindami ar kaitindami ką nors mikrobangų krosnelėje, būtinai patikrinkite etiketės talpyklos pakuotę, kurią reguliuoja JAV maisto ir vaistų administracija (FDA). Pasak FDA„Nereikėtų naudoti kai kurių plastikinių indų, nes pašildytas maistas gali juos ištirpdyti. FDA rekomenduoja naudoti stiklinius, keraminius ir plastikinius indus, pažymėtus mikrobangų krosnelėms. “
Net jei esate tikri, kad maisto laikymo indus techniškai saugu patekti į mikrobangų krosnelę, pernešant jų likučius (ypač ryškius, labai rūgštus ir (arba) riebus maistas, pvz., spagečiai ir mėsos kukuliai), neleis jūsų brangiems indams nuolat dėmėti ar degradavo. Likučių padengimas prieš juos pašildant yra protingas būdas užtikrinti, kad jūsų konteinerio kokybė išliktų nepakitusi. Žinoma, jei jūsų indas yra stiklas, jūs esate laisvas - tiesiog įsitikinkite, kad nuėmėte plastikinį dangtį.
Štai šiek tiek stebinantis įsilaužimas, leidžiantis išvengti dėmių ant plastikinių indų: Prieš užpildydami maistą, ant jo vidinės pusės užpurkškite lengvą kepimo aliejaus dangą. Net jei jūs laikote labiausiai padažytą, sriubingą likučius, aliejus tarp plastiko ir maisto suformuoja ploną barjerą, kuris padeda atbaidyti dėmeles ateityje.
Dar kartą patikrinkite tas etiketes ir tik indaplovėje išvalykite indus, ant kurių aiškiai pažymėta „galima plauti indaplovėje“. Didelė prietaiso šiluma gali sukelti dangčius deformuotis (atsisveikinimas, sandarus sandarumas), net jei jie plaunami indaplovėje, todėl apsvarstykite galimybę plauti rankomis brangiausius plastikinius indus nepaisant to. Bet truputį meskite juos tik ant indaplovės viršutinio stovo - apatinis stovas yra arčiau kaitinimo elemento, o tai reiškia, kad labiau tikėtina, kad jis ištirps jūsų plastiką.
Kaip ir jūsų virtuvės indai bei vakarienės lėkštės, tuo ilgiau jūs leisite maistui sėdėti ir džiūti maisto laikymo inde sunku išvalyti - ir tuo didesnė tikimybė, kad pamatysite, kaip skrudintos daržovių liekanos dėmė paviršių mėnesių į priekį. Kai tik šaukštu liksite patiekalų patiekalų, indą praplaukite karštu vandeniu (o dar geriau - muilu).
Jei ant plastikinių indų pastebėjote dėmių, paprasčiausiai pamirkykite jas baliklio tirpale - rekomenduojame 1 šaukštą baliklio už puodelį šilto vandens - 30 minučių. Įsigerdami, įsitikinkite, kad visiškai padengėte plastiką tirpalu, tada indą kruopščiai nuplaukite ir praplaukite karštu, puriu vandeniu. Jei norite užsitęsusių kvapų, nuvalykite išorę kempine, kuri buvo lengvai nuvalyta soda, tada gerai nuplaukite.
Net ir geriausi iš geriausių saugojimo konteinerių neteks amžinai. Tą akimirką, kai pastebėsite degradacijos ar deformacijos požymių, meskite juos į šiukšlių dėžę ir įsigykite naują rinkinį. Taip pat galite apsvarstyti galimybę pereiti nuo plastikinių prie stiklinių talpyklų, kurių tarnavimo laikas yra daug ilgesnis (rasti čia geriausi stiklo rinkikliai).