3 sveikiausi vynai, teigia registruoti dietologai

„Vyne - nesvarbu, ar jis raudonas, ar baltas, ar rožinis - yra resveratrolis, turintis antioksidantų ir priešuždegiminis poveikis“, - paaiškina Largemanas-Rothas. "Bet kadangi raudonasis vynas fermentuojamas ilgiau nei baltojo vyno vynuogių kailiais, jo resveratrolis yra didesnis". Sinas sutinka: „Raudoniesiems vynams patinka pinot noir ir cabernet sauvignon dažniausiai būna daugiausia resveratrolio antioksidantų, kurie, kaip rodo tyrimai, gali palaikyti širdį sveikata."

Atminkite: alkoholio kiekis tūrio nėra viskas. „Vynų ABV gali labai skirtis - nuo 5,5% iki labai 20% (uostai ir pan.)“, - sako Largemanas-Rothas. „Bet vien dėl to, kad vynas yra mažesnis už ABV, kaip ir„ moscato “, jis vis tiek gali būti labai saldus. Yra keletas vyno prekių ženklų, kurie neprideda jokio cukraus perdirbdami - kai kurie prekės ženklai - ir neprideda sulfitų, kurie gali padėti pasijusti geriau po nakties „Netflix“ ir atšaldymo. Man patinka „FitVine“ ir tiesiog išbandžiau putojantį „Avaline“ vyną, kuris, mano manymu, buvo skanus “. Dėl mažai alkoholio turinčio sauvignon blanc, chardonnay ar pinot noir su nuliu gramų cukraus, taip pat galite apsilankyti „Sunny With a Chance“ gėlių.

Pasak „Syn“, jei taip pat norite sumažinti kalorijų kiekį, kurį vartojate iš vyno, tada sausas putojantis ir baltasis vynas yra geras pasirinkimas. „Aš rekomenduoju žalią šampaną, cava, pinot grigio ir sauvignon blanc. Jų cukraus kiekis yra mažesnis, o tai lemia mažesnį kalorijų kiekį “, - sako ji. Vynai, kurių likutinis cukraus kiekis yra didesnis, yra moscato ir uostas, priduria ji.

„Į vyną galite įpilti gazuoto vandens, kuris yra įdomus būdas pratęsti jūsų patiekalus, be to, manau, kad vasarą jis ypač gaivus“, - sako Largemanas-Rothas. „Be to, jį galite naudoti norėdami sumažinti kalorijų kiekį gėrime, kuriam reikalingas prosecco. Pavyzdžiui, a klasikinis „Aperol Spritz“ reikalauja vienodų dalių „Aperol“ ir „prosecco“, taip pat šlakelio sodos vandens, bet aš praleidžiu „prosecco“ ir tiesiog sujungiu „Aperol“ šūvį su putojančiu vandeniu. Tai skanu, ir man patinka, kad „Aperol“ kartumas išlenda kiek daugiau “. Už galutinis vyno purkštukų gamybos vadovas, žiūrėkite čia.