Šis „TikTok Hack“ už geriausią bulvių košės receptą yra genijus

Ar tik aš, ar „TikTok“ tampa maisto įsilaužimo jėga? Ši vaizdo įrašų bendrinimo platforma atnešė geriausios pritaikomos kesadilijos, puikiai traškios keptos bulvės, trijų ingredientų debesinė duona, Kalėdų plyšysir mini blynų dribsniai masėms. Aš esu tikras, kad visi žemės planetos žmonės kuria kepti fetos makaronai šiąnakt.

Naujausias gyvybę išgelbėjęs maisto gaminimo triukas atkeliavo iš komiko Jourdyn Jeaux parkai, ir tai išsprendžia problemą, su kuria susidūrė daugelis virėjų: įvaldykite beprotišką metodą gaminti kreminį, skonio įdarą bulvių košė. Mes visi turime savo asmeninį favoritą bulvių košės patarimų ir klaidų, kurių reikėtų vengti juos ruošiant, bet tai dar niekada nematėme: Virkite šaukštus vištienos sultinio (arba jautienos) mišinyje, sumaišytame su vandeniu, vietoj paprasčiausio vandens.

„Man asmeniškai patinka bulvių oda“, - sako Parksas. „Taigi aš jas nuplaunu, paskui nuvalau avokadų aliejumi. Bet jei tu neturi mėgstate išlaikyti odą [ant bulvių], nulupate bulves, galite perpjauti bulves per pusę, tada pridedate puodelį vandens ir suberkite juos į vištienos sultinį arba jautienos sultinį, priklausomai nuo to, kokią [mėsą] patieksite bulvių koše su."

Taip, jūs girdėjote tai teisingai. „Taigi vištienos sultinys, o paskui - tik žiupsnelis jūros druskos arba Himalajų jūros druskos, ir jūs juos jame verdate. Tai užfiksuos skonį. Taigi, kai pridėsite savo „adobo“ prieskonius, druską, sviestą, pieną ir visa tai, jie tiesiog taps daug kremiškesni, ir jie bus... skanūs “.

Jos patarimas yra slaptas genijus. Kodėl? Nes verdant šlakelius vandens ir sultinio ar sultinio derinyje, kiekviena užpilama skaniai sūriu ir pikantišku sultinio skoniu. Derinkite vištienos sultinį su paukštienos vakariene ir jautienos sultiniu su raudona mėsa (ir FYI, jei esate vegetaras, ši gudrybė taip pat bus tinkama su daržovių sultiniais). Skonis ir tekstūrinis skirtumas tikrai pasireikš po to, kai su visomis sutrinsite virtas bulves kiti jūsų ingredientai, tokie kaip pienas, sviestas ar šviežios žolelės - galvokite apie dekadentišką turtingumą ir tvirtesnį skonio. Nemiegokite ir pagal jos avokadų aliejaus idėją.

O ir jos vaizdo įrašas jau sulaukė daugiau nei 103 000 peržiūrų, 6300 teigiamų įvertinimų ir beveik 800 komentarų, todėl atrodo, kad masės sutinka.