Receptai iš „Real Simple“ 2021 m. Sausio mėn

Tirštas, turtingas ir kofeinas (nebent jūs naudojate be kofeino, kuris yra gerai), šis išvirimas gauna ypatingą grietinėlės malonumą iš avokado ir šaldyto banano. Tahini suteikia skonio gylį, o žiupsnelis košerinės druskos ir klevų sirupo gabalas viską išlygina. Kas pasakė, kad negalite pusryčiauti deserto?

Geros naujienos rausvų kokteilių mėgėjams yra tai, kad druskos vaisiai, kuriuose gausu skaidulų, dabar yra plačiai naudojami maišytuvui paruoštuose šaldytuose tyrelių pakeliuose. Taigi įpilkite į maišytuvą kartu su vienodai gyvomis avietėmis ir nedideliu virtu burokėliu, kad gautumėte gražiai rausvą kokteilį, kuris yra skonis ir geras, kaip atrodo.

Probiotinis kefyras (kaip ir skystas jogurtas) puikiai veikia žarnyną, o ciberžolė prideda priešuždegiminį impulsą, jau nekalbant apie šiek tiek pipirinio skonio natą. Jei nerandate kefyro, naudokite paprastą jogurtą; maltas imbieras puikiai tinka ciberžolei.

Tai receptas, kurio reikia pasiekti, kai jūsų kūnas trokšta itin sveikų pusryčių. Kūdikių špinatai ir agurkai gražiai susimaišo, suteikdami gėrimui nuostabų smaragdo atspalvį, tačiau nulio augalinės atmosferos. Kanapių sėklos suteikia baltymų ir sveikų riebalų, o obuoliai ir ananasai - gaivaus skonio. Nesvarbu, kokį kokteilį gaminate, pirmiausia į maišytuvą įpilkite skysčio, kad būtų užtikrintas sklandesnis mišinys.

Šis keptų ryžių įkvėptas kiaušinių plakinys apverčia klasikinio patiekalo scenarijų, padėdamas kiaušinius priekyje ir centre su kramtomais rudais ryžiais, sulankstytais per kiekvieną kąsnį.

Šis nepakartojamai skanus pusryčių maišytuvas sujungia karamelizuotus kukurūzų grūdelius ir sultingas skrudintas raudonąsias paprikas su puriais kiaušiniene. Gaivaus kalendros dušas ant gatavo patiekalo atneša žolelių natą, o sutrupėjusi queso freska suteikia druskingo dekadanso.

Pradėsite nuo traškių alyvuogių aliejaus farro grūdelių, prieš pridedant keptuvėje lacinato kopūstų (dar vadinamų dinozaurais arba Toskanos kopūstais) juostas. Kai suminkštės, sulenkite išplaktus kiaušinius ir maišysite, kol jie bus visiškai švelni ir purūs.

Pradėkite virdami šoninę iki traškios, tada panaudokite lydytus riebalus, kad supjaustytumėte pjaustytus svogūnus, kol jie bus karamelizuoti, ir pomidorus, kol jie netrūks saldžiųjų pyragų sultimis. Pridedant plaktų kiaušinių tiesiai į mišinį, kiekvienas kąsnis yra supakuotas su pomidorais ir svogūnais.

Pradėkite kreminę rikotą ant viso grūdo skrebučių ir užpilkite sezoniniais citrusiniais vaisiais. alyvuogių aliejaus ir dribsnių jūros druskos bei sutrintų raudonųjų pipirų dribsnių, jei jums šiek tiek patinka šilumos. Receptas reikalauja bambos apelsino, tačiau norėdami pakeisti dalykus, nedvejodami pakeiskite greipfrutais ar kraujo apelsinais.

Humuso schmear sukuria pagrindą ploniems persų agurkų griežinėliams, kurių odos ir mėsos santykis yra geresnis, palyginti su šiltnamio rūšimi. Tada jį užbaigysite šlakeliu alyvuogių aliejaus ir pabarstykite „za’atar“ prieskonių mišiniu.

Šiam sočiam ir skoningam pusryčiui naudokite naminį arba parduotuvėje pirktą pesto. Jei einate parduotuvėje nusipirktu maršrutu, rinkitės šaldytuvą. Skonis bus gaivesnis ir atrodys gyvybingesnis nei lentynoje stabilus prekės ženklas.

Migdolų sviestas virsta viso grūdo skrudinta duona, o po to saldžiųjų pyragų granatų arilų (dar žinomų kaip „sėklos“) ir riešutų moliūgų sėklų dušas jį užbaigia. Taip pat galima pasirinkti klevų sirupą, kad jį subalansuotumėte.

Iš tikrųjų yra gana paprasta pagaminti šiuos nostalgiškus skanėstus. Tiesiog viršuje paruošto pyrago plutos stačiakampiai su grietinėlės sūrio sluoksniu ir mėgstama uogiene. Kiekvieną tešlą baigsite glazūros sluoksniu, kad atgautumėte malonumą, kuris jus sugrąžins.

Štai patarimas tikrai dekadentiškiems makaronams: įmaišykite kreminį sūrį. Taip, grietinėlės sūris! Dėl savo tirpios tekstūros šiame kreminiame makaronų padaže yra skaniausias patiekalas.

Nedaug užkandžių yra tokie skanūs, kaip dubenėlis su ypač kreminės rūkytos žuvies panardinimu. Ši versija yra lanksti atsižvelgiant į jūsų pageidavimus - siūloma rūkyti upėtakiai, tačiau tiks ir rūkyta lašiša. Skirtingai nuo daugelio panašių receptų, šiame žuvyje yra tinkamas saldumo balansas, nes jūs naudosite lygiomis dalimis kreminį sūrį ir upėtakį, užtikrindami, kad kiekviename kąsnyje būtų pakankamai žuvies.

Pradėsite virti kubeliais supjaustytą avienos petį iki minkštumo, kuris tada taps tako pagrindu. Kiekvienas jų yra papildytas feta, granatų arilais (dar vadinamomis „sėklomis“), jogurtu ir mėtomis. Tai originalus ir skanus receptas, kurį paruošia vos 20 minučių.

Viskas susideda iš vieno patiekalo: pirmiausia, prieš dedant lašišos filė, paskrudinsite bulves, užtikrindami, kad viskas būtų padaryta tuo pačiu metu. Rukola kiekvienam kąsneliui suteikia pipirų pusiausvyrą, o česnakinis citrinos majonezas prideda šiek tiek dekadencijos į gatavą lėkštę.

Ši paprasta makaronų vakarienė sujungia švelnius vištienos kąsnelius su gausiais grybais dekadentiniame grietinėlės padaže. Skirtingai nuo daugelio kreminių makaronų patiekalų, šis lieka subalansuoto, o ne švelnaus šono dėka česnako acto, įmaišyto į padažą, ir pabaigoje pabarstytų žolinių peletrūnų lapų.

Šiame „Ribollita“ recepte yra antkaklių žalumynų ir juodųjų akių žirnių kartu su parmezano žievele ir pomidorais pagardintu sultiniu. Tai, kas daro jį tikrai skanu, yra paskutinis žingsnis, kuriame yra suplyšę ciabatta skrebučiai, papildyti nemaža porcija tarkuoto parmezano.

Traškiojo tofu lentos įsitaiso šalia ryžių makaronų ir šveicariškų mangoldų juostelių prieskoniniame daržovių sultinyje, į kurį įberiami imbierai, česnakai, tamari ir žvaigždinis anyžius. Pagalvokite apie tai kaip apie skanų, daug daržovių turintį patiekalą, kuris sušildys jus iki pagrindo.

Larbas yra tradicinis Laoso patiekalas (taip pat valgomas Tailande), kuriame yra traškios maltos mėsos, pagardintos žuvies padažu, žaliosios citrinos sultimis, mėtomis, svogūnais ir čili. Šis augalinis perdavimas tofu ir grybais keičia mėsą, kurios nepraleisite.

Tegul šis lengvas vieno puodo stebuklas nuneša jus į Prancūzijos pietvakarius nepalikdamas patogumo savo virtuvėje. Pasisemdamas įkvėpimo iš „cassoulet“, šis paprastas troškinys yra daugiasluoksnių skonių tyrimas, tačiau be klasikinės versijos valandų valandų.