Kaip išsiųsti kriaušes šventinėms dovanoms

Gali būti nieko geresnio už gaudamas saldų skanėstą paštu. Ir šį atostogų sezoną priežiūros paketai gali tekti pakeisti apkabinimus labiau nei bet kada anksčiau. Užuot pridėję mylimojo sausainių krūvą, apsvarstykite galimybę siųsti ką nors šviežio, sultingo ir sezoninio, kas tikrai pašviesins šaltą žiemos dieną: Kriaušės. Yra priežastis, kodėl daugelis žmonių juos dovanoja dešimtmečius - jie yra sveika, paprasta valgyti (nereikia paruošiamojo darbo!), ir tikrai gali sušvelninti tam tikrą atostogų (ar su 2020 m. susijusį) stresą.

SUSIJĘS: 20 puikių kriaušių receptų, kuriuos norėsite valgyti visus metus

„Senovės Kinijoje žmonės tikėjo, kad kriaušės reiškia nemirtingumą ir klestėjimą, nes kriaušės gyvena ilgai. Korėjoje kriaušė simbolizuoja malonę ir kilnumą, o kriaušė - komforto simbolis “, - sako Neilas Fergusonas,„ North Bureau Northwest “kūrybos vadovas. "Šių atostogų sezono metu išsiųsti kam nors kriaušes gali būti paprasta, tačiau labai prasminga dovana, ir tai puikus būdas paremti JAV ūkininkus".

Sužinokite, kaip pakuoti ir išsiųsti savo kriaušių pakuotę, arba užsisakykite kriaušių dovanų dėžutes internetu tokiose įmonėse kaip Nuoširdžiai švieži iš Stemilt, Vaisių kompanija, Haris ir Deividasarba McCarthy šeimos ūkis.

„Kriaušės yra švelnus vaisius, kurį gali būti sunku išsiųsti, nes pradėjus derėti, jis duoda spaudimą“, - aiškina Rhea Ortiz, „The Hood River“, „Rūdos“, „Fruit Company“ paskyros vadovė. „The Fruit Company“ kiekviena kriaušė yra asmeniškai tvarkoma ir dedama į paminkštintą vaisių rankovę, kad būtų apsaugota. Aukštos kokybės kartoninės dėžės, pagamintos iš minkštųjų amatų pagalvėlių ir „excelsior“, suteikia kriaušei papildomą paminkštinimą ir apsaugą.

Bet tranzitu vykstanti kriaušė vis tiek yra aktyvus keliautojas. „Siuntimo metu kriaušės duoda etileno dujos, kurios pagreitina nokinimo procesą“, - priduria Ortizas. Norėdami užtikrinti, kad jūsų kriaušės gautųsi nepriekaištingai, įsitikinkite, kad jos yra gabenamos vėdinamose pakuotėse, kad būtų galima kontroliuoti jų nokimą. Šiltesniais mėnesiais (arba klimato sąlygomis) ji rekomenduoja pagreitinti gabenimą, tačiau dviejų dienų dirva tinka, jei kriaušės nebus labai karštos.

Pakavimo procese taip pat būtina saugiai laikyti kriaušes ir nejudėti. „Svarbiausia, įsitikinkite, kad vaisiai negali judėti dėžutės viduje, nes atskiri vaisių gabalėliai, atsitrenkę vienas į kitą, gali sukelti daug mėlynių ir kitų pažeidimų. Stiebai taip pat gali būti aštrūs “, - sako Adomas McCarthy, JAV kriaušių augintojas ir ūkio vadovas McCarthy šeimos ūkyje Mount Hood mieste, Rūdoje.

Norėdami pridėti savo kriaušėms šventinį žybsnį ir apsaugą, prie stiebų pritvirtinkite virveles ir dovanų raštelius su gerais norais ar linksmais posakiais. Tada prieš pakuodami kiekvieną atskirą kriaušę suvyniokite į linksmą popierių ar net valgomą auksinį lapą. Prie savo kriaušių uždėkite minkštą naminį rankdarbį, arbatos rankšluostį ar kitą minkštą daiktą (galbūt audinio veido kaukę ar kepurę), kad pridėtumėte dar daugiau paminkštinimo ir eglės.

Kaip žinoti, kad jūsų puikiai išsiųsta kriaušė yra prinokusi? Patikrinkite kaklą, pasiūlykite McCarthy.

„Norėdami tai padaryti, nykščiu švelniai prispauskite prie koto galo. Jei tai spaudžia, jis yra subrendęs ir paruoštas valgyti, bet nespauskite per stipriai “, - sako McCarthy. Jis rekomenduoja kelias dienas leisti kriaušėms iš šaldytuvo ir ant prekystalio nokti kambario temperatūroje, kol pasieks norimą minkštumą. „Yra daugybė būdų mėgautis skania žiemine kriauše. Nuo tų, kurie dar turi šiek tiek traškumo ir aitrumo, iki visiškai subrendusių, tokių sultingų ir saldžių kriaušių, kad tirpsta burnoje. Šiek tiek praktikuokite „patikrindami kaklą“ ir galėsite mėgautis savo kriaušėmis taip, kaip jums labiau patinka “.

Be kramtymo ar pjaustymo kriauše, jie taip pat gali būti naudojami užkandžiams, pavyzdžiui kriaušės su pelėsiniu sūriu ir prosciutto arba kriaušės su rozmarino cukrumi. Kriaušės puikiai derinamos su paukštiena ir kiauliena, jas galima virti pikantiškuose patiekaluose, pavyzdžiui, žemės riešutų makaronai su vištiena ir kriaušėmis arba troškinti vištiena su saldžiomis bulvėmis ir kriaušėmis. Sumuštiniai arba tie, kurie leido savo kriaušėms subręsti šiek tiek anksčiau, taip pat gali juos naudoti desertuose, pavyzdžiui, šiuose cinamono apvirtos kriaušės arba rudojo sviesto vanilinis kriaušių pyragas.