„Camu Camu“ pranašumai: koks teisingas šis nudegęs priešuždegiminis vaisius
Galbūt neseniai girdėjote, kaip „Netflix“ laidoje Zacas Efronas šėlsta apie camu camu naudą Į žemę ir svarstė, ar neturėtum pats išbandyti. Epizode Efronas kartu su sveikatos ir sveikatingumo ekspertu bei „supermaisto medžiotoju“ Darinu Olienu keliauja į Peru, norėdamas ištirti tariamą turtingas antioksidantų, nauda iš vitaminų camu camu. Bet ar visa tai yra Amazonės uoga? Paprašėme užsiregistravusio dietologo, kad jis pasiektų jo esmę. Įspėjimas apie spoilerį: atsakymas yra „taip“!
SUSIJĘS: 7 geriausi priešuždegiminiai maisto produktai
Kas yra „Camu Camu“?
Camu camu yra nedidelis, krūminis medis, augantis palei Amazonės atogrąžų miškus, pirmiausia Peru ir Brazilijoje. Šis augalas duoda aitrią raudoną uogą, pasižyminčią keliomis savybėmis, kurios gali padėti sustiprinti imuninę sistemą.
„Camu Camu“ išmokos
Pasak Roxanos Ehsani, RDN, Mitybos ir dietologijos akademijos atstovės spaudai, „Vienas arbatinis šaukštelis žalių camu suteikia 10 kalorijų, 0 gramų riebalų, 3 gramus angliavandenių, 1 gramą maistinių skaidulų ir 240 procentų dienos vertės apie vitamino C.”
Camu camu gali padėti sumažinti uždegimą
Ehsani pažymi, kad camu camu sudėtyje yra stiprių antioksidantų, tokių kaip vitaminas C ir flavonoidų antioksidantai, tokie kaip antocianinai ir elago rūgštis, apsauganti ląsteles nuo laisvųjų radikalų, galinčių jas pakenkti “. Pasak Ehsani, ellago rūgštis taip pat gali slopinti uždegimas. Ji pažymi, kad maža tyrimas atlikta su rūkaliais nustatyta, kad „išgėrus 70 mililitrų camu camu sulčių, kuriose yra 1050 miligramų vitamino C vieną savaitę sumažėjo uždegimo žymekliai “. Tačiau norint išsamesnei temai reikalingi tolesni tyrimai įrodymas.
SUSIJĘS: Šis priešuždegiminis uogų „Matcha“ kokteilis yra geriausi sveiki pusryčiai užimtais rytais
Tai gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje
Pagal dar vienas nedidelis tyrimas, mokslininkai nustatė, kad „camu camu įtraukimas į dietą gali būti naudingas tiems, kurie serga iki diabeto, 2 tipo cukrinis diabetas arba didelis cholesterolio kiekis “. Eksperimentui 18 dalyvių buvo suteiktos camu camu kapsulės 15 dienų. Ehsani paaiškina, kad „mokslininkai nustatė, kad labai padidėjo askorbo rūgštis (vitaminas C) ir reikšmingas cukraus kiekio nevalgius (gliukozės kiekio kraujyje) sumažėjimas, taip pat MTL cholesterolio kiekis kraujyje dalyvių. “
Koks yra geriausias būdas vartoti „Camu Camu“?
Camu camu galima rasti ir tablečių, ir miltelių pavidalu, nes dauguma mano, kad žalia uoga yra per rūgšti ar karti, kad ją būtų galima vartoti atskirai. Šis aitrus antioksidantas tampa malonesnis maišant į kokteilius, gėrimus, bandeles ar net karštus dribsnius, pavyzdžiui, avižinius dribsnius.
Ehsani sako, kad camu camu, manoma, „nesukelia rimtų neigiamų padarinių vartojant daug, tačiau vartojant vitamino C perteklių, gali sutrikti skrandis, viduriavimas, ir pykinimas “. Ehsani pažymi, kad prieš vartodami bet kokius papildus visada pasitarkite su medicinos specialistu ar registruotu dietologu, kad aptartumėte galimą sąveiką ar šalutinį poveikį efektai.
SUSIJĘS: Pasak „Whole Foods“, tai bus 10 didžiausių 2021 m. Maisto tendencijų