6 puikūs „Latke“ receptai šventinėms šventėms
Iš išorės traškūs ir kramtomi viduje, šie traškučiai sukuria laimingą terpę tarp traškių maišos rudųjų ir minkštųjų bulvinių blynų ir puikiai tinka su obuolių puse.
Gaukite receptą:Tobulas Latkes
Įdomus latkų ir jų tradicinių priedų pasirinkimas - šie traškučiai yra supakuoti su krienų ir blizgiais kaparėliais. Aštrus sūrus skonis reikalauja sveikos rūkytos lašišos ar gravalax pusės, jei galite rasti.
Gaukite receptą:Krienai ir kaparėliai Latkes su rūkyta lašiša
Kodėl gi nepridėjus pietvakarių liepsnos prie mėgstamiausių atostogų? Pasirinkite iš anksto susmulkintos veislės sūrio bloką; sutarkavus rankomis, ji gražiai paruduos keptuvėje ir gaus ypač traškių latkių. Taip pat: kad ji išliktų ryškiai žalia, supjaustykite savo avokadą pagaminę blynus, apliekite trupučiu citrinos.
Gaukite receptą: Sūrus „Jalapeno Latkes“ su avokadu
Saldžiųjų bulvių latkės yra gana tradicinės, tačiau šis posūkis suteikia neįprastą, bet skanų saldžių, druskingų ir rūgščių skonių balansą. Leiskite Brie sėdėti iš šaldytuvo, kol gaminsite latkes, kad jie būtų kvapnūs ir skysti.
Gaukite receptą: Saldžiųjų bulvių latkės su Brie sūriu ir balzamiko actu
Latkes pusryciams, kas? Šie pikantiški ir saldūs blynai yra panašūs į vėlyvo rudens esmę. Pabandykite juos pasigaminti prieš naktį, tada dar kartą pašildykite orkaitėje, kol jie sušils ir taps traškūs. Ir įsitikinkite, kad jūsų klevų sirupas yra karštas!
Gaukite receptą: „Apple Cinnamon Latkes“ su klevų sirupu