4 protingi, skanūs būdai, kaip turėtumėte valgyti avokadą
Pagalvokite ne apie avokadų skrebučius.
Kiekvienas mūsų gaminys buvo nepriklausomai išrinktas ir peržiūrėtas mūsų redakcijos komandos. Jei pirksite naudodamiesi pateiktomis nuorodomis, mes galime uždirbti komisinius.
Ar žinojai, kad šiandien yra Nacionalinė avokado diena? Ne todėl, kad mums kada nors prireiks pasiteisinimo, kad galėtume vartoti kreminį, su vitaminais turtingą super vaisių, nesvarbu, kokia metų diena tai būtų. Vien tik JAV avokadų vartojimas turi padidėjo 200 procentų nuo 2003 m. Tai labai daug guacas! Kol traškučiai ir panardinti ir avokado skrudinta duona visada bus kabės, atėjo laikas išplėsti savo požiūrį į šiuos sveikus brangakmenius. Skaitykite toliau ir sužinokite apie naujus avokado vartojimo būdus šią savaitę ir visus metus.
Virkite su juo
Daugelis iš mūsų naudoja alyvuogių aliejų kaip maistą namuose, tačiau ar žinojai, kad daugeliu atvejų avokadų aliejus gali būti geresnis pasirinkimas? Avokado aliejus turi aukštesnį dūmų tašką nei alyvuogių aliejus, tai reiškia, kad kepant dideliame karštyje, pavyzdžiui, kepant, kepant, kepdami, maišydami, avokadų aliejus apsaugos aliejaus naudą sveikatai ir neleis skambėti gaisro signalizacijai išjungtas. Naudokite tokį prekės ženklą kaip
Pasirinktas maistas kuriame yra ne tik klasikinis, neutralaus skonio aliejus, bet ir įvairios skonio purškimo parinktys, leidžiančios lengvai pagardinti prieskonius, pvz. čipotas ir česnakai. Ir, Švęsdami Nacionalinę avokado dieną, „Chosen Foods“ iš tikrųjų atiduoda avokadų giraites Meksikoje. Avokadai visam gyvenimui? Priregistruok mane!SUSIJĘS:Tai yra geriausias būdas pagreitinti ir sulėtinti avokado nokinimą
Saldinkite sandorį
Nors avokadas techniškai yra vaisius, mes vis dar galvojame jį naudoti tokiuose pikantiškuose patiekaluose kaip salotos arba dubenys. Štai štai avokadas nuostabiai papildo desertus, ypač bet kokius, kuriuose yra šokolado. Kreminės, neutralios avokados minkštimas yra tiesiog kažkas, kas puikiai dera su karčiu šokoladu ir saldžiu saldumu. Mano mėgstamiausias desertas, pagamintas avokado pagrindu, yra avokado-šokolado pudingas, kurį galima pasigaminti tiesiog sumaišius ištirpintą tamsųjį šokoladą, kakavos miltelius, avokadą, klevą ir vanilę iki vientisos masės. Taip pat galite išbandyti šiuos šokolado-avokado trumai vakarėliui, kuris būtinai paliks įspūdį.
Apkepkite
Niekada nepamiršiu pirmo karto, kai turėjau avokadų bulvyčių. Tai buvo meksikietiškame restorane Niujorko vakariniame kaime, ir aš maniau, kad man į burną įšoka keistos formos prancūziškos kepsnys. Gal tai buvo staigmenos elementas, bet šiltas, kreminės spalvos vidus, traškus išorėje kumeliukas, tirpstantis mano burnoje, buvo vienas geriausių dalykų, kurį aš kada nors bandžiau.
SUSIJĘS: Kaip supjaustyti avokadą kaip pro
Aš niekada net negalvojau kepti avokado ir tai vis tiek nėra kažkas, ką dažnai matote meniu. Patarimas yra naudoti prinokusį, bet vis dar tvirtą avokadą - tai neleis jam subyrėti pjaustant. Tada tiesiog išminkykite tešlą ir pakepkite, kaip ir jūs visa kita, įmerkdami į miltus, kiaušinį, po to džiūvėsėlius. Kepkite 400 laipsnių temperatūroje arba tol, kol avokadas taps traškus ir paruduos, tada mėgaukitės!
Skleisti, lašinti ir panardinti
Maišant su keletu kitų paprastų ingredientų maisto kombaine ar trintuve, avokadas yra paversta universaliu prieskoniu, kuriuo norėsis ragauti viską nuo sumuštinių į taco. Nesvarbu, ar tai kremas, ar „aioli“, ar salotų padažas, avokadas bet kokiam receptui suteikia sviestinę, kreminę kokybę. Išbandyti šį pjaustytos salotos su aštriu, sūriu avokadų padažu arba panardinkite daržoves į a kmynų-avokadų aioli. Aš mėgstu pasidaryti paprastą avokado, druskos, truputį grietinės ir kalkių mišinį, įpildamas tiek vandens, kad jis būtų lygus, ir pilu ant bet ko iš ant grotelių keptos žuvies tacos į pusryčiai nachos.