Ko 5 garsūs virėjai niekada neišeina iš maisto prekių parduotuvės

"Man atsitinka, kad mėgstu apsipirkti maisto prekėse, bet kartais jūs tiesiog neturite laiko to padaryti", - sakė Valerie Bertinelli, virtuvės šefas, kulinarinių knygų autorius ir „Food Network“ dukart laimėjusios „Emmy“ apdovanojimų laidos vedėjas „Valerie’s Cooking“ namuose. „Užimtoms mamoms ar moterims, bandančioms maitintis sveikai, maisto prekių pirkimas gali užtrukti tiek laiko.” 

Norėdami sumažinti smūgį, Bertinelli siūlo, jei įmanoma, vienu ypu išbraukti visą savaitės valgį. "Iškirpkite visas savo daržoves, kad jos būtų pasirengusios eiti", - sakė ji Tikra paprasta. "Aš turiu stiklinių indų mano šaldytuve taigi kai esu alkanas arba kai man reikia pagaminti vakarienę, viskas jau yra “.

Be to, kad Bertinelli yra pasirengęs savaitės vakarienėms, jis turi būti pasiruošęs užsukančių svečių ir staigus alkio potraukis. "Visada po ranka turiu sūrio ir spirgučių, jei kas nors tiesiog užsuks", „Valerie’s Cooking“ namuose autorius pasakė. „Miltono prekės ženklas turi šiuos krekerius be glitimo, kuriuos aš labai mėgstu.“

Jos galutinis pirkinių krepšelis, kurį būtina turėti, yra mažas, bet galingas. - „Philly“ kreminis sūris, laiškinis česnakas ir svogūnas “, - pridūrė Bertinelli. "Tai tinka viskam, įskaitant tuos krekerius!"

SUSIJĘS:Remiantis RD, 10 sveikų sandėliukų, kuriuos visada turėtumėte turėti po ranka

Virėjas Anne Burrell, „Food Network“ vedėja Restorano šefo paslaptys, kartu vedantis Blogiausi virėjai Amerikoje, Geležinis virėjas Amerika sous virėjas ir kulinarijos knygos autorius, visada pasirengęs patenkinti užkandžių potraukį ar pašarus potencialių improvizuotų svečių su sveikais, miniai maloniais kombinacijomis, pavyzdžiui, sūriu ir spirgučiais ar daržovėmis ir panardinkite.

"Aš visada turiu humuso, vyšnių pomidorų ir mažų persų agurkų, nes man patinka užkąsti", - sakė Burrellas. „Aš visada turiu kelias sūrio rūšis - aš mėgstu„ Boar’s Head “sūrį. Mano numeris vienas yra „Triscuits“, aš darau sumažinto riebumo, bet originalaus skonio “.

SUSIJĘS:Tai yra geriausias maistas, kurį galima sukaupti nepaprastosios padėties atveju

De Laurentiis yra perkamiausias kulinarijos knygos autorius „Veterinarijos tinklo“ virėja ir vedėja, taip pat jos laidos Giada namuose ir Nugalėtojas „Cake All“. Daiktai, kuriuos ji visada griebia maisto prekių parduotuvėje? Šokolado drožlės, vatos tamponai ir citrinos. Užtenka pasakyti.

Molly Yeh padarė didelę įtaką maisto scenai su savo nuostabiais pyragais, receptų knygair „Food Network“ šou Mergina atitinka ūkį. Nepaisant polinkio į dekadentiškus desertus, ji turi atsargų šviežia produkcijair ypač lapiniai kopūstai.

„Gaunu didelius kopūstų maišus, kurie yra išplauti. Priverčiu save pereiti juos iki galiojimo pabaigos datos pateikė dedant juos į kokteilius ir gaminimas lapinių kopūstų traškučiai- pasakė Yeh Real Simple, pridurdama, kad ji daug labiau linkusi į savo mitybą įtraukti šiuos tamsius, lapinius žalumynus, jei gali tai pamatyti savo šaldytuve. "Taip jaučiuosi mažiau blogai, nes nuolat valgau tiek pyrago".

SUSIJĘS:Kaip remti mažus ūkius pandemijos metu

Chloe Coscarelli žino apie du dalykus apie veganų maisto gaminimą ir valgymą. Be to, kad sukūrė greitą Chloe veganų restoraną, ji taip pat parašė keturis veganų kulinarijos knygos su skaniais augaliniai receptai mylės net didžiausias mėsėdis. Ji pasidalijo su Tikra paprasta kai kuriuos mėgstamiausius veganiškus daiktus galite pasiimti beveik kiekvienoje vietinėje maisto prekių parduotuvėje.

Pirmasis ir universaliausias yra anakardžiai. "Aš juos maišau, kad gaminčiau viską, pavyzdžiui, sūrį, grietinėlės padažą, desertinius kremus - tai mano visko reikalas", - sakė Coscarelli. „Kartais aš pirkti [anakardžius] urmu.”

SUSIJĘS:Pasidaryk pats riešutų sviestas, kurį dabar gali išbandyti namuose

Kalbėdamas apie daiktus, iš kurių galima gaminti veganišką sūrį, „Coscarelli“ taip pat būtinai pasiima maistingos mielės. Jei to neišbandėte, tai atrodo kaip prieskonių druska ir ji yra absoliučiai skani. Be to, turi kelios naudos sveikatai. „Aš ant visko dėti maistines mieles," Ji pasakė. Ji pabarsto kukurūzų spragėsius, paverčia juos veganišku sūriu, naudoja jį padažams pridėti umamio ir dar daugiau. Veganas ar ne, tai nuostabus skonio stiprintuvas, kurį kitą kartą apsiperkant galima pasiimti maisto prekių parduotuvėje. "Galite įdėti jį į spragėsius, su juo galite gaminti sūrį, gaminti padažus".

SUSIJĘS:6 skanios vakarienės idėjos iš maisto produktų sąrašo, tokios kompaktiškos, kad tinka „Post-It“ užrašui