5 populiariausios kavos tendencijos 2020 m

Pagal a naujausias pranešimas, ledinės kavos pardavimai auga greičiau nei karštos kavos parduotuvėse visoje šalyje, su šaltas užvirinti pirmauja pakuotėje didžiųjų kavos tinklų pardavime. Bet jei šaltasis užkandis yra populiariausias pasirinkimas, nitro kava yra madinga jos pusbrolis, kuris pradeda smarkiai paveikti rinką. Kas yra nitro? Tai šaltos kavos puodelis, išsukamas azoto dujomis per suslėgtą vožtuvą ir išpilamas per čiaupą, vedantis į Gineso tipo užpilą. Dėl to, kad nitro kava yra tokia populiari, yra jos aksominė tekstūra ir mažesnis rūgštingumas, todėl juo lengvai galima atsigerti net grietinėlės mėgėjams. Tikitės, kad netrukus jūsų kaimynystės kavinėje pasirodys nitro, jei to dar nepadarėte.

SUSIJĘS: Kaip namuose pasigaminti nepriekaištingos kavos

Jei buvote ne karantine po uola, žinote, kad buvo viena kavos tendencija, kuri šį pavasarį audrą paėmė internete. Plakta kava (dar vadinama dalgona kava) yra putotas gėrimas, kilęs iš Pietų Korėjos, pagamintas plakant kartu tirpią kavą, cukrų ir vandenį, kad susidarytų irikio spalvos putplastis, šaukštas ant pieno. Tai pakankamai išgalvotas jūsų socialinės medijos puslapis, bet pakankamai paprastas, kad galėtumėte pasidaryti namuose. Taigi nesitikėkite, kad ši virusinė tendencija greitai išnyks, ypač kai daugiau žmonių pasikliauja namų gaminiais nei kavos parduotuvėmis (ir vis tiek nori, kad jų puodeliai būtų šiek tiek išgalvoti).

Visame sektoriuje žmonės geriau supranta, iš kur jie vartoja. Kava nėra išimtis ir dėl to, kad auga susidomėjimas tvarumu, o pupelių kilmė, jų auginimo būdai ir kepsnys tampa vis skaidresni. Pramonės tendencijų kūrėjas „Counter Culture“ dabar siūlo kasmet tvarumo ataskaita kuriame pateikiama informacija apie visą jų tiekimo grandinę nuo apsirūpinimo anglies dvideginio išmetimu ir jūs turėtumėte tikėtis, kad daugiau kavos kompanijų stebės pavyzdį. Jei perkate iš maišo, ieškokite tokių terminų kaip „užaugintas pavėsis“, „draugiškas paukščiams“ ir „Rainforest Alliance“ bei „Fair Trade“ sertifikatai.

Anksčiau, kai bandydavote sumažinti kofeino kiekį, galėtumėte visiškai atsisakyti savo brangaus kavos puodelio arba pasitenkinti subparų mišiniais. Kofeino pašalinimo procesas gali panaikinti kai kuriuos stiprius kavos skonius, tačiau pastaruoju metu jie ten yra buvo daugybė aukštos kokybės kavos skrudintuvų, tokių kaip Stumptown, gaminantys aukštos kokybės kavos sans kofeino. Iš dalies taip yra dėl nuolatinio vartotojų supratimo apie sveikatingumą ir tai, kaip jie daro įtaką jų kūnui. Ir kaip paaiškėja, 4 val. kavos puodelis gali rimtai trukdyti miegoti. Taigi griovį baisųjį arfą 2020 m. ir ieškokite tvirtų savo mėgstamų prabangių skrudintuvų ir aukščiausios klasės kavinių parduotuvių.

Dabar, kai visi praleidžiame daugiau laiko namuose nei bet kada anksčiau, niekada nebuvo geresnio momento investuoti į gerą kavos prenumeratos paslaugą. Nors įpratome sustoti prie mėgstamos kavinės ryte važiuodami į darbą, 2020 m. Matome, kad daug daugiau žmonių dirba iš namų ir turi sukurti tą. kavinės kokybės patirtis savo virtuvėse. Kavos prenumeratos paslaugos teikia šviežiai skrudintas pupeles tiesiai prie jūsų slenksčio ir netgi padės jums išsirinkti geriausias pupeles, skirtas jūsų alui. Peržiūrėkite mūsų sąrašą devynios geriausios kavos prenumeratos paslaugos pasilinksminti ir pasiruošti patobulinti savo baristos įgūdžius.