Kaip pasiekti prinokusių papajų tobulumą

Papajos kartais atsiremia į kitus populiarius vasaros vaisius, tačiau ar žinojai, kad saldus kreminis apelsinų minkštimas yra ne tik skanus, bet ir be galo geras tau? Vešlus vaisius yra supakuota su antioksidantais ir maistinėmis medžiagomis, ir jame yra fermentai, kurie gali padėti virškinti. Atėjo laikas, kai mes visi į savo racioną įtraukėme daugiau papajų.

Jei nesate susipažinę su papajomis, gali būti bauginanti žinoti, ko ieškoti parduotuvėje ir ką daryti grįžus namo. Jei jums įdomu, kaip pasakyti, kada jūsų papaja yra subrendusi ir pasiruošusi pavalgyti, reikia atkreipti dėmesį į spalvą. Papajos oda pamažu pradės veikti nuo žalios iki geltonos, kai pradės bręsti. Kai ji beveik visiškai geltona ir šiek tiek minkšta liesti, jūsų papaja yra paruošta valgyti. Jei per ilgai lauksite, vaisiai bus pernokę ir minkšti, o minkštimas bus švelnaus skonio ir miltingas.

SUSIJĘS: Kiek laiko galite laikyti (beveik) viską šaldytuve ir šaldiklyje

Idealus scenarijus yra nusipirkti jau prinokusių papajų, nes jas galite pasiimti namo ir paruošti patiekti po nakvynės ant prekystalio. Tačiau, pavyzdžiui, einant į gvakamolio ingredientų parduotuvę ir susidūrus su kietų avokadų bokštu, kartais gyvenimas pakliūna į geriausiai suplanuotų planų planą.

Jūs, žinoma, galite tiesiog leisti savo papajoms natūraliai prinokti ant prekystalio kambario temperatūroje. Bet jei skubate naudoti vaisius pagal konkretų receptą arba tiesiog negalite laukti, kol pasineriate į kreminės, oranžinės spalvos minkštimą, yra klastingas metodas, kurį galite išbandyti, kuris paspartins nokinimo procesą iki tiek mažai nei vieną dieną. Jei jūsų papaja atrodo prinokusi, o jūs dar nesate pasiruošę jos naudoti, turime keletą patarimų, kaip sulėtinti brendimą. Ieškai galimybių ne tik vaisių salotoms? Naudokite savo papają a vasaros salsos, kaip pagrindas gaivinantis ledas pasirodoar net kai kuriuose nekepinami ledai.

Pagrindinis metodas čia yra panašus į tą, kurį galėjote pažinti avokadų ar kitų vaisių nokinimui, ir jam reikalinga tik viena įranga: popierinis maišelis. Papają tiesiog sudėję į popierinį maišelį ir užlenkę ar uždarę, vaisiai subrandins vaisius per dvi ar tris dienas, atsižvelgiant į tai, koks buvo žalumas.

SUSIJĘS: Kaip greitai subręsti avokadus

Jei norite, kad jis būtų ne mažesnis kaip raktas, į maišą įpilkite etileną gaminančių vaisių, pavyzdžiui, obuolių ar prinokusio banano, kad parą paspartintumėte nokinimo procesą.

Be galo skubot? Čia yra naudingos konkrečios su papajomis susijusios instrukcijos. Jei ant rankų turite žalių papajų, kuriuos turite naudoti ASAP, be popierinio maišo išmeskite peilį. Papajos odelę atsargiai iškočiokite peiliu vertikaliai išilgai vaisiaus. Įvertinkite nestipriai ir įsitikinkite, kad neperduokite vaisiaus minkštimo, tik odelės, arba rizikuojate, kad jūsų papajos supūti, kol jos dar nėra pakankamai prinokusios valgyti. Įvertinimas padeda papajoms atpalaiduoti etileną ir greičiau sunokti, o vaisiai yra ypač saldūs. Jei naudojate šį metodą, jums nereikia dėti į vaisių dar vieno vaisiaus gabalo, nes papaja naudoja savo etileną.

SUSIJĘS: Mes įdėjome 3 sprogmenis, kad vaisiai greičiau prinoktų - štai, kas dirbo

Taigi dabar ant savo rankos turite prinokusią papają, bet kas, jei dar nesate pasiruošę jos panaudoti? Į šaldytuvą galite įdėti prinokusią papają, kol būsite pasiruošę ją valgyti, kad nesugadintumėte. Papajos šaldytuve laikysis iki savaitės, tačiau geriausia jas panaudoti per dvi dienas, kad būtų optimalus skonis.