7 geriausi priešuždegiminiai ingredientai kokteiliams
Kalbant apie maistą ir sveikatingumą, mitybos ekspertai visi sutars dėl vieno: jei tai skamba per gerai, kad būtų tiesa, tikriausiai taip ir yra. Bet kokia dieta ar pasiskelbęs supermaistu teiginį, kad jis veikia kaip vaistas nuo visų vaistų, arba dar blogiau, kad trūksta mokslo paremtų tyrimų, kurie patvirtintų minėtus teiginius, reikėtų vartoti su dideliu druskos grūdeliu.
Tai sakant, yra daugybė ingredientų ir maitinimo režimai, kuriuos teisėtai remia sveikatos specialistai. Vienas superžvaigždės pavyzdys: priešuždegiminė dieta. "Mokslas sieja lėtinį uždegimą su ligomis, kurios kiekvienais metais nužudo daugiausiai žmonių Jungtinės Valstijos: širdies liga, vėžys, lėtinė apatinių kvėpavimo takų liga, 2 tipo cukrinis diabetas ir insultas “. paaiškina Francesas Largemanas-Rothas, RDN. „Uždegimas taip pat yra kitų silpninančių ligų, tokių kaip uždegiminė žarnų liga (IBD), Alzheimerio liga, artritas ir osteoporozė, šaknys. Autoimuninės ligos, tokios kaip vilkligė ir fibromialgija, taip pat turi uždegiminį komponentą “.
Tačiau, pasak Largemano-Rotho, uždegimas nėra visai blogas. Ūmus uždegimas arba trumpalaikis uždegimas, padedantis padidinti traumos ar infekcijos kraujotaką, pagreitina jūsų kūno gijimo procesą. Mėnesius ar metus besitęsiantis lėtinis uždegimas yra pavojinga forma, kurią reikia sumažinti siekiant optimalios sveikatos (čia rasite penkis būdus, kaip sumažinti lėtinį uždegimą).
„Geros naujienos yra tai, kad kelios augalinės medžiagos, žinomos kaip fitocheminės medžiagos, gali padėti tai padaryti. Pasirinkus daugiau šviežių, sveikų maisto produktų, o ne perdirbtus maisto produktus, galima daug nuveikti nustatant uždegiminį organizmo atsaką," ji sako. Nesvarbu, ar jums trūksta laiko, ar ieškote paprasto užkandžio, kuris į jūsų racioną išspaus daugiau šviežių sveikų maisto produktų, kokteilius yra puikus būdas pradėti priešuždegiminį valgio planą. Pagerbdamas neseniai išleistą Largemano-Rotho kulinarijos knygą,Sveikos virtuvės prevencija: sultys ir kokteiliai, ji padėjo mums apibūdinti geriausius su uždegimu kovojančius ingredientus, kurie puikiai tinka sukti į kokteilius. Geriausia dalis? Juos visus palaiko mokslas.