Kiaulpienės arbatos privalumai: paverskite savo aršias sodo piktžoles arbatomis
Norėdami sužinoti daugiau apie kiaulpienių naudą sveikatai, kalbėjome su Angelu Planells, MS, RDN, a Sietle registruotas dietologas dietologas ir šalies mitybos akademijos atstovas spaudai Dietika. Jis sako, kad „kiaulpienės yra labai maistingos, apkrautos ląsteliena, vitaminais ir mineralais“. Anot Planells, šis sveikas augalas taip pat turi geras vitamino A, C, K, E, folatų kiekis ir mažesnis kiekis kitų B grupės vitaminų, taip pat mineralų, tokių kaip geležis, kalcis, magnis ir kalio.
Planells paaiškina virškinimo nauda kiaulpienės šaknies, kurioje gausu inulino, kuris yra tirpiojo tipo prebiotinis pluoštas kuri palaiko sveikos bakterinės floros augimą ir palaikymą žarnyne. “ Tirpios skaidulos ištirpsta vandenyje ir tampa panašus į želė, lėtina virškinimą, kad padėtų kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir sumažintų jo kiekį cholesterolio. Planells taip pat rekomenduoja vartoti gėlės šaknį, kurioje yra skaidulų, kad būtų padidintas žarnyno judėjimas, kad žarnynas būtų sveikesnis.
Planells sako, kad kiaulpienėse yra antioksidantų, įskaitant beta-karoteną, kurie yra naudingi apsaugai nuo ląstelių pažeidimo ir oksidacinio streso. Jie taip pat turi polifenolių, kurie gali būti naudingi
kovojant su uždegimu. „Šis augalas taip pat gali padėti pašalinti detoksą ir išvalyti kepenis, iš organizmo išleisdamas nepageidaujamus toksinus“, - sako jis. "Tačiau norint įvertinti ilgalaikį poveikį žmonėms, reikia atlikti daugiau įtikinamų tyrimų."SUSIJĘS: Raudonasis perspėjimas: Tai yra 4 blogiausi maisto produktai, sukeliantys uždegimą
Kiaulpienėse taip pat gausu kalio, kuris gali padėti sumažinti kraujospūdį mažindamas vandens susilaikymą. Todėl šis augalas gali veikti kaip natūralus diuretikas, padidindamas šlapimo išsiskyrimą, tokiu būdu padėdamas pašalinti sistemos perteklių skysčių ir sumažinti pilvo pūtimą. Tačiau „Planells“ siūlo tiems, kurie turi bet kokių inkstų problemų ar vartoja tam tikrus vaistus (pvz., Diuretikus ar antibiotikus). būkite atsargūs dėl galimos vaistų sąveikos ir, prieš pradėdami vartoti kiaulpienes, turėtumėte klausimų ar rūpesčių pasikonsultuoti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju arbatos.
Be kiaulpienių arbatos, pagamintos iš gėlių, taip pat galite vartoti žalumynus ir augalų šaknis. Norėdami paruošti arbatą, prieš naudodami 15–20 minučių, tiesiog nuplaukite gėles ir lapus ir 15–15 minučių pamirkykite karštame vandenyje. Naudodami skrudintas kiaulpienių šaknis, taip pat galite paruošti kiaulpienių kavą, kuri atrodo ir skoningai atrodo iš tikrųjų atėmus kofeiną. Tai yra puiki alternatyva tiems, kurie nori mėgautis šiltu „Joe“ puodeliu be džiaugsmo bet kuriuo paros metu. Norėdami sumažinti maisto švaistymą ir padidinti maistinių medžiagų kiekį, taip pat galite garinti, virti arba skrudinti šaknis ir padažą arba pasigaminti salotų su žalumynais.
SUSIJĘS: 6 širdžiai sveikos priežastys gerti daugiau arbatos
Nors tai turėtų būti laikoma saugia daugumai žmonių, palietus ar vartojant augalą, kai kuriems gali išsivystyti alerginės reakcijos ar kontaktinis dermatitas. Planells pataria, prieš eidami į sodą pasigaminti savo kiaulpienių arbatos, klykite atsargiai, pasitarę su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, kad įsitikintumėte, jog ji jums tinka.