8 skanūs sumuštiniai, skirti išgyventi per pietų krepšį

Šis paprastas sumuštinis, kurio pavadinimas išvertus reiškia „išsikepta duona“, yra iškylų ​​klasika dėl geros priežasties: skirtingai nuo tradicinio sumuštinio pastos (t. y. majonezo), kurios netinkamai supakuojamos, vinaigretės padažas švelniai sudrėkina traškią duoną ir pagyvina skonį kelionė. Gaukite receptą: „Pan Bagnat“

Sara Karnaševič

Šis paprastas sumuštinis, kurio pavadinimas išvertus reiškia „išsikepta duona“, yra iškylų ​​klasika dėl geros priežasties: skirtingai nuo tradicinio sumuštinio pastos (t. y. majonezo), kurios netinkamai supakuojamos, vinaigretės padažas švelniai sudrėkina traškią duoną ir pagyvina skonį kelionė.
Gaukite receptą:Pan Bagnat

Šiuos šviežius pomidorus pakeitus tirštu saldžių ir pikantiškų pomidorų uogiene, šis pietų metas bus skanus.—ir taip pat užtikrina, kad tai būtų vienodai skanu visus metus, nesvarbu, ar pomidorai sezono metu, ar ne.
Gaukite receptą:Bacon, Arugula ir Tomato Jam Sandwich

Šis kaimiškas sumuštinis, kuriame pilna pikantiškų svogūnų uogienės, aštrių garstyčių, traškių obuolių ir kreminio čederio, paverčia ikoninių pubio pietų skonius nešiojamais pavidalais. Nuplaukite jį su ledine arbata arba, dar geriau, pinu ale.

Tangus jogurtas ir kvapnūs kario milteliai susimaišo, kad būtų gardus ir kreminis padažas iš švelnių avinžirnių šiame kvapniame vegetariškame sumuštinyje. Įdėdami supjaustytų obuolių, kombainas suteikia puikų saldumo ir traškumo pobūdį, o šviežių žolelių pliūpsnis jį užbaigia.
Gaukite receptą:Kreivi avinžirniai, obuoliai ir žolelių sumuštinis

Kas sakė, kad antipasti nėra nešiojamas? Šis sumuštinis vienoje pakuotėje sujungia visus klasikinės lėkštės elementus - sūdyta mėsa, šilkinės daržovės, sūrus sūris. Dėl šių didelių skonių vienintelis būtinas padažas yra paprastas alyvuogių aliejaus ir rauginto balzamiko lašelis.
Gaukite receptą:„Antipasti“ sumuštinis

Šis spalvingas posūkis ant klasikinio caprese apsikeitimo saldžiais burokėliais pomidorų griežinėliais. Rezultatas? Saldus, žemiškas sumuštinis, parodantis šviežios mocarelos kreminį kremą ir ryškią, žolelių baziliko skonį.
Gaukite receptą:Šviežia mocarelos, burokėlių ir baziliko sumuštinis

Manote, kad vegetariški sumuštiniai yra bekvapiai? Pagalvok dar kartą. Čia sūrus feta, traškus agurkas ir vėsi mėta pagyvina storus, daugialypius griežinėlius, suteptus sklandžiu humosu. Ryškus, kreminis ir aitrus, tai kombi, įrodantis, kad sveikas, neturi reikšti „ho-hum“.
Gaukite receptą:Hummusas, feta, agurkas ir mėtų sumuštinis