6 žiemos salotos, gaminamos sezono metu
Ryškūs ir švelnūs burokėliai yra puikus kontrastas mėsingiems kepsnių gabalėliams šioje nuostabiose salotose. Suplėšyti radicchio lapai yra šiek tiek kartūs, bet švelnūs su kreminiu jogurtu. Negalvokite apie šviežiai sutrintus pipirus ir skrudintus pipirus, kurie suteikia traškumo. Gaukite receptą: kepsnių ir burokėlių salotos
Gregas DuPree
Garbanoti, šiek tiek kartūs, žali eskarolio lapai yra puikūs įtrūkimai mėsingoms, sultingoms alyvuogėms padaže. Endis ir anyžius primenantis pankolis prideda tekstūros ir ryškumo šioms krevečių salotoms.
Gaukite receptą:Krevetės, eskarolis ir pankolio salotos su alyvuogių ir žolelių padažu
Ryškūs ir švelnūs burokėliai yra puikus kontrastas mėsingiems kepsnių gabalėliams šioje nuostabiose salotose. Suplėšyti radicchio lapai yra šiek tiek kartūs, bet švelnūs su kreminiu jogurtu. Negalvokite apie šviežiai sutrintus pipirus ir skrudintus pipirus, kurie suteikia traškumo.
Gaukite receptą:Kepsnių ir burokėlių salotos
Klasikinį dubenį pavertėme raminančiomis, padidintomis salotomis, kurias pamėgs visa šeima. Į vieną patiekalą įdėta tiek daug aromato, jūs nežinote, kur pirmiausia pasinerti. Tankus, kmynais pagardintas užpildas yra tas, kurį norėsite dulkinti ant visko. Patiekite su šiltomis tortilijomis už papildomą premiją.
Gaukite receptą:Septynių sluoksnių salotos
„Fregola“ yra maži paskrudinti makaronai iš Sardinijos, tačiau jei jų nerandate, galite naudoti Izraelio kuskusą - labai panašų ir tokį pat skanų. Šios salotos, apkeptos greitai supjaustytais svogūnais, šviežiais greipfrutais, sultinga feta ir skrudintais lazdyno riešutais, bus jūsų vakarienės rotacijoje visą žiemą.
Gaukite receptą: Greipfrutų ir Feta Fregola salotos
Po švenčių ir ateinančią žiemą mes gavome daugybę skrudintų daržovių, ypač Briuselio kopūstus ir vytintus kopūstus. Norėdami tai pakeisti, mes pasirinkome nuskustus daigus ir suplėšytą, neapdorotą kopūstą. „Miso“ ir „tahini“ kartu yra žvaigždžių, kreminės spalvos padažas, padengiantis kiekvieną šių salotų gabalėlį. Pakeiskite tofu į vištieną, jei ieškote vegetariškų patiekalų pasirinkimo varianto.
Gaukite receptą:Nuskusti Briuselio kopūstai ir kopūstų salotos su kreminiu Tahini padažu