6 kūrybingi būdai, kaip naudoti granatas
Spalvingi, įkvėpti gražiausių rudens vaisių receptai.
Lindsay Hunt receptai
Gali būti, kad nėra gražesnių ir erzinančių vaisių nei granatų. Lupimas ir sėja yra nuobodus, tačiau atlyginimas yra didžiulis. Vienas vaisius gali duoti šimtus sėklų. (Dėl šios priežasties tai yra vaisingumo ir gausos daugelyje kultūrų simbolis.) Įmaišykite sėklas į lašus, salsą ir sangriją arba, taip, jas patenkinamai įmerkite į burną. Granatų sėklose yra daug skaidulų ir kalio, tačiau raudonos spalvos ir saldaus skonio skonis yra tikri trūkumai. Granatai yra prieinami tik rudenį ir žiemos pradžioje, nuo rugsėjo iki sausio, todėl griebkite juos, kol galite. Ir dėvėkite prijuostę.
Storaodis
Prinokęs granatas turėtų jaustis sunkiai rankoje, nes jo sėklos yra užpildytos sultimis. Odinė oda turėtų būti stangri ir tanki, nuo šviesiai rausvos iki giliai raudonos spalvos. Visas, neluptas granatas laikykite kambario temperatūroje maždaug 1 savaitę arba šaldytuve (įvyniokite į plastiką) iki 2 mėnesių.
Vidinis grožis
Granatų rubino pavidalo sėklos vadinamos arilėmis. (Kaip tai yra puiku?) Jie gali būti šaldomi iki 3 dienų arba užšaldyti vienu sluoksniu ant padėklo, tada iki 6 mėnesių laikyti hermetiškame inde. Atšilus ariliai dažnai susitraukia, tačiau jie vis tiek yra puikūs, norint maišyti po kokteilius ar išminkyti salotas.
 |
 |
 |
Briuselio kopūstai, saldžiosios bulvės ir granatų sėklų salotos |
Prieskoninis romas ir sidro sangrija su granatų sėklomis |
Granolos dubuo su granatų sėklomis, kriauše ir skrudintais kokosais |
 |
 |
 |
Ryžių pudingas su bananu, granatų sėklomis ir karamele |
Skrudinta vištiena ir pankoliai su granatų sėklų salsva |
Feta ir baltųjų pupelių panieka su granatų sėklomis |