6 protingi triukai, kaip patobulinti jūsų šaldytuvą

Tai šilčiausia vieta šaldytuve, todėl atsargoje turėkite mažiausiai greitai gendančių daiktų: garstyčių, majonezo, sojos padažo, marinatų, salotų užpilų, salsos, uogienių ir riešutų sviesto.

Čia eina nelyginio dydžio daiktai, kurie netinka kitur ir kurie turėtų būti atšaldyti, bet ne per šalti (pvz., Alus ir soda). Tai taip pat yra geras likęs pakelis. Kiekvieną kartą laikykite juos toje pačioje lentynos dalyje, kad prisimintumėte juos naudoti.

Akių lygyje tai yra protinga vieta sveikiems užkandžiams, pavyzdžiui, morkoms ir hummui. Taip pat kiaušiniai geriausiai sklinda čia, kur temperatūra yra žemiausia.

Kramtoma mėsa ir sūriai užkerta kelią kryžminiam užteršimui kitais maisto produktais. (Desere mėsa buvo susieta su bakterijomis, kurios sukelia maistą plintančias ligas.) Jei jūsų šaldytuve nėra mėsos stalčių, apatinėje lentynoje laikykite šaltus gabalus, kurie yra šalčiausi.

Ar nereikia mėsos stalčių? Paverskite jį daiktų, kuriuos dažniausiai naudojate, pavyzdžiui, priešpiečių dėžutės reikmenimis ir popamokiniais užkandžiais, trobe.

Įdėkite čia neapdorotą mėsą (šviežią ar atšildytą), kad sultys neliktų lašelinės ir neužterštų paruošto valgyti maisto. Pienas gali patekti toliau ant apatinės lentynos, paprastai šalčiausios vietos, kartu su kitais pieno gaminiais, tokiais kaip jogurtas.

Daržoves laikykite stalčiuose su dideliu drėgnumu, o vaisius - žemos drėgmės stalčiuje. Atminkite: kai kurie vaisiai (obuoliai, avokadai, kantalupos, persikai, kriaušės) išskiria etileno dujas, dėl kurių kiti etilenui jautrūs vaisiai ir daržovės (pvz., brokoliai, šparagai, morkos, agurkai, baklažanai, šparaginės pupelės, salotos ir kiti žalumynai), kad labiau pakenktų greitai. Pailginkite šviežumą, laikydami kieto etileno gamintojus kambario temperatūroje iki prinokimo, tada perkelkite juos į šaldytuvą.