Kaip užvirinti ledinę kavą Tikrai paprasta

Kiekvienas mūsų gaminys buvo nepriklausomai išrinktas ir peržiūrėtas mūsų redakcijos komandos. Jei pirksite naudodamiesi pateiktomis nuorodomis, mes galime uždirbti komisinius.

Skaniai atrodanti ledinė kava, kurią matote visų „Instagram“, nėra pagaminta iš atvėsintos kavos. Įprastas virimas karštu vandeniu išskiria rūgštis ir aliejus, kurie sukuria kartaus skonio savybes. Paruošimas šaltuoju būdu, naudojant paprastą maltos kavos mirkymo kambario temperatūros vandenyje metodą, yra koncentruoto sirupo, turinčio švelnų, švelnų skonį (dažnai turintį mažiau kofeino nei karšto). Iš anksto pagaminkite mūsų receptą, tada sumaišykite su pienu arba vandeniu ir įpilkite ledo, kad gautumėte puikų vaizdą.
Gaminti: Stiklinėje taroje sumaišykite 12 uncijų (1,5 stiklinės krūvos) vidutinės ir rupiai maltos kavos su 4 puodeliais kambario temperatūros vandens. Leiskite sėdėti kambario temperatūroje 12 valandų. Perbraukite per tinklelį, išklotą kavos filtru. (Ši bazė, iš viso apie 2¾ puodelių, bus laikoma šaldytuve 2 savaites.)

Ar negalite gauti pakankamai šalto?

Mes išbandėme keturis skirtingus gamintojus, skirtus patobulinti pasidaryk pats procesą. Keli dideli ir nepatogūs variantai nebuvo verti prekystalio. Mūsų abu mėgstamiausi buvo ploni, lengvai naudojami ir lengvai valomi. Kiekvienoje jų yra alaus darymo instrukcijos, padėsiančios visą vasarą laikyti šaldytuve visą indą.
„Hario“ šalto alaus puodas
Pakankamai gražus, kad būtų galima prisėsti prie stalo, iš šio stiklinės karamelės plono tinklelio, gaminančio apvalų, visavertį gėrimą.
Pirkti: $17, amazon.com.
„Primula Cold Brew“ ledinės kavos virimo aparatas
Šis patvarus indas gali pagaminti tik vieną puodelį šalto alaus arba iki šešių (iš viso penkiasdešimt uncijų).
Pirkti: $30, bloomingdales.com.