8 „Genius Holiday“ pramogų idėjos iš „A-list“ maitinimo įstaigų

„Tai yra vienas iš mūsų parašų pigių žingsnių. Užpilkite lėkštę su mėsa, sūriais, alyvuogėmis, vaisiais ir marinuotomis daržovėmis kartu su crostini. Išgalvokite tai sulankstydami mėsą į ketvirtadalius, kaip gėlės. “

„Kai kurie iš mūsų mėgstamiausių būdų, kaip pasipuošti parduotuvėje nupirktas prekes, yra lęšių salotų su apelsinų žievele įdėjimas ir supjaustytus skrudintus migdolus arba drumzliną alyvuogių aliejų per hummą ir apibarsčius petražolėmis arba paprikos. “

Pasirinkite mėsą, kurią galite virti iš anksto, ir tada palikite ją sėdėti ant viryklės galo, kad išliktų šilta (pavyzdžiui, troškinti trumpi šonkauliai ar nuoširdus troškinys). Šie patiekalai ne tik pigesni už ėrieną ar kepsnį, bet ir lengviau juos atkeliaus vakarėlyje - viskas, ką jums reikia padaryti, tai skaninti ir patiekti “.

„Atostogų sangrija“ yra būdas atsigaivinti (ir nugruntuoti) vyną. Į vyną tiesiog įpilkite bet kokių sezoninių vaisių (obuolių, citrusinių vaisių, granatų) ir šiek tiek uosto ar apelsinų likerio, kad suteiktumėte jam šiek tiek gylio. Tai atrodo taip gražiai patiekta dideliame perforatoriaus dubenyje. “

„Nepirkite staltiesių; tiesiog pasiimk kokį aukso audinį (supjaustyk; nesivargink jo prikišti) ir padėk ant stalo kaip bėgiką. Šviesa jį išjungia, o blizganti medžiaga gąsdina atostogas. Taip pat galėtumėte tai sužaisti pridėdami auksinių stalo įrankių ar taurių iš taupių prekių parduotuvės “.

„Tai nieko nekainuoja, tačiau yra labai naudinga vakarėlyje. Vieno iš mūsų klientų būrys šeimos ir draugų apeina aplink žvakę ar ornamentą ir pateikia vieną tų metų akcentą. Tai užburia vakarėlius ir palieka šiltus jausmus visiems, kai gali kilti stresas. “

„Užuot pirkę brangias lėkštes, iš aparatūros parduotuvės pasiimkite 12 x 12 colių balto porceliano plyteles ir padėkite maistą ant pergamento popieriaus lapo viršuje. Minkštinkite vaizdą pridėdami šviežių ar žydinčių žolelių. “