Ar bakalėjos, kuriose nėra atliekų, yra naujas būdas apsipirkti?

Šis straipsnis iš pradžių pasirodė Martha Stewart Living.

Nauji metai, nauji planetos išgelbėjimo būdai. Bent jau tai, ką jaučia naujausia ekologinio gyvenimo būdo tendencija - visiškai nekaupiamos atliekos.

Iš Prancūzijoje į Floridą ir Kanada Konektikute vis daugiau mažmenininkų vykdo misiją ne tik sumažinti maisto produktų ir produktų pakuočių kiekį parduotuvėse, bet ir visiškai pašalinti vienkartines pakuotes.

(ŽIŪRĖTI: Kaip ši šeima gyvena visiškai be reikalo)

Siūlydamos žmonėms galimybę nusipirkti birių daiktų savo induose arba įsigyti pakartotinai užpildomų, šios naujos parduotuvės be pakuočių galėtų pakeisti mūsų apsipirkimo būdą. Maisto ir produktų pakuotės, nuo plastikiniai maišeliai į butelius ir dėžutes, sudaro beveik ketvirtadalį JAV esančių šiukšlių. sąvartynai? Pagal į EPS, šios atliekos taip pat yra didžioji dalis pakratų, kurie baigiasi infiltravimu į vandens kelius ir skalbimu į paplūdimius.

Ar šalia jūsų yra nulinė atliekų saugykla? Perskaitykite mūsų raundą ir praneškite mums, jei praleidome jūsų mėgstamiausią. Tada pasinaudokite mūsų patarimais, kaip apsipirkti ekologiškiau.

Siekdama padėti žmonėms apsipirkti su mažiau pakuočių, šio mėnesio pradžioje Brukline atidarė „nulinių atliekų“ maisto produktų parduotuvę Katerina Bogatireva. (Taip pat Brukline yra „Wally“ parduotuvė, naują be pakuočių maisto pristatymo paslaugą, kuri šiuo metu yra beta versijoje.) Panaši kaip ir daugybė kitų visame pasaulyje pasirodžiusių parduotuvių, kuriose nėra pakuočių, „Precycle“ pirmenybę teikia vietinių produktų (sans plastikinių maišelių) ir didelių tūrinių sandėliukų, tokių kaip grūdai, miltai, pupelės, aliejus, kepimo ingredientai, prieskoniai, pardavimui ir daugiau.

Užpildę savo konteinerius ar maišus, birūs daiktai tada sveriami (atėmus tarą), pirkėjai moka tik už jiems reikalingą maistą. Naujas būdas apsipirkti be plastiko, padeda sumažinti maisto atliekosir taupo pinigus? Ko nemylėti!

(MOKYKITE: Kodėl masinis maisto pirkimas yra protingesnis būdas apsipirkti)

BD nuostatos

Šioje tvarioje parduotuvėje Niutaune, Konektikute, yra daugiau nei 270 birių prekių: nuo acto, aliejaus ir medaus ant čiaupo iki grūdų, prieskonių, arbatos ir užkandžių. Jūs netgi galite papildyti savo stiklainį kokosų aliejaus arba nusipirkti grožio produktų be pakuočių, pavyzdžiui, vonios bombų.

Su akcijų sąrašu galima rasti internete Ši Jutos birių prekių parduotuvė (netrukus vėl atsidarys naujoje Solt Leik Sičio mieste) nori padėti pasiruošti apsipirkimo bėgimui, kad visiems būtų lengviau apsipirkti be atliekų. Kepkite grūdus, ankštinius augalus, žoleles, džiovintus riešutus ir vaisius maisto skyriuje. Taip pat yra valymo priemonių, kūno priežiūros poreikių ir parduodamų eterinių aliejų.

Įkūrė ekologiškai orientuotą paauglį Brandi Kneip, vos du mėnesius iki vidurinės mokyklos baigimo, šį Stuartą, Floridos parduotuvėje tiekiamos ekologiškos birios prekės, tokios kaip kava, pupelės, makaronai, miltai ir džiovinti vaisiai. Taip pat yra ne maisto prekių, įskaitant daugkartinio naudojimo sumuštinių krepšius ir plastikinių šiaudų pakaitalus, kurie padėtų skatinti tvaresnį gyvenimo būdą.

(MOKYKIS: Kaip viena moteris sukuria naują normą, kad nulinės atliekos būtų naujos)

Planuojama atidaryti pavasarį šioje „Garden City“, Aidaho ekologinėje parduotuvėje bus siūlomos apsipirkimo galimybės be birių pastų, miltų, aliejaus, prieskonių, taip pat alaus ir vyno iš čiaupo. Kartu su netoksiškais buities ir asmeninės priežiūros gaminiais taip pat bus galima įsigyti ekologiškų produktų.

Nors šis įlankos darbuotojams priklausantis kooperatyvas nėra techniškai visiškai nereikalingas atliekų sandėlis, jis tapo ekoakcionu vietiniams gyventojams dėl savo didžiulės birios sekcijos. Siūloma daugiau nei 800 prekių, įskaitant platų ekologiškai užaugintų ir vietoje pagamintų produktų asortimentą, viskas nuo miso, salsos, užtepėlių ir sirupų kartu su kitais džiovintais geraisiais daiktais ir be pakuotės gaminti.

(MOKYKLĖ: Šie 4 paprasti būdai supakuoti nulinius atliekų pietus)

Savo kaimynystę!

Jei jūsų mieste dar neatidaryta atliekų išvežimo parduotuvė, visada galite pasidomėti vietinių ūkininkų rinkoje be pakuočių ir kepinių (tiesiog atsineškite savo maišą!). Jei jūsų kaimynystėje yra kooperatyvas, apsvarstykite galimybę tapti nariu (kai kuriems kooperatyvams reikalinga narystė norint apsipirkti) arba susiraskite viešą; dauguma bendradarbių teikia pirmenybę vietinės kilmės produktams ir siūlo būtiniausius sandėliukų sandėliukus. Galiausiai patikrinkite, ar jūsų vietinėje maisto prekių parduotuvėje yra didelis praėjimas. Daugeliui grandinių patinka Visas maistas, Daigai, Žemės kaina, Švieži čiobreliaiir MAM ekologiška rinka siūlo platų birių prekių pasirinkimą ir neturi jokių problemų su klientais, naudojančiais savo pačių rankines ir konteinerius (nors tai nepakenks, jei pirmiausia patikrinsime).

Nemokamų pirkinių patarimai

Jei mintis pakeisti įprastą maisto prekių apsipirkimo kelionę į naują įprastą apsipirkimo programą skamba per daug, „Precycle“ Bogatireva sako, kad nereikia atsisakyti pakuotės vienu metu, „atlikite tyrimus ir raskite sau tinkamiausią kelią“. Tai gali būti tiek maža, kiek nešiotis daugkartinio naudojimo prekių krepšelius apsipirkti ar praleisti plastikinius gaminius rankinės. Galbūt jums prireiks kelių mažų audinių maišelių, kaip tai daro „Bogatireva“, jei praeisite pro birų praėjimą. Nesvarbu, ką pasirinksite, prisiminkite, kad pakeitimai užtrunka, tačiau maži žingsniai gali turėti didelę įtaką.