Supjaustyti burokėliai „Vinaigrette“ yra geriausias prekybininko Joe produktas

Geriausias „Trader Joe“ produktas nėra šaldytos kiaulienos ar vištienos koldūnai. Tai nėra tomatillo salsa ar marcona migdolai, kopūstų picos pluta arba lašiša, užpilama viskuo, ožkos jogurtas ar net stebėtinai prieinamas ožkos brie. Tai yra marinuoti runkeliai - supjaustyti griežinėliais, supakuoti į purpurinį sūrymą, apvynioti rausva etikete ir sukišti į praėjimą su makaronais, alyvuogių aliejumi ir konservuotomis pupelėmis.

„Gavome burokėlių“, - rašoma etiketėje. „Čia, šiame stiklainyje. Ir jie tikrai geri. “

Tipiška rinkodaros hiperbolė? Ne šį kart.

Taigi, kas daro šiuos „supjaustytus burokėlius į vinaigretę“ tokiais gerais?

Mes pradedame nuo kainos. Kadangi šie runkeliai buvo išleisti maždaug prieš ketverius metus, aš juos nusipirkau Prekiautojo Džo vietos nuo Vašingtono D. K. iki Finikso ir aš niekada nemačiau stiklainio, kurio kaina didesnė nei 2,00 USD. Indelio turinio grynasis svoris yra 15,5 uncijos. Sausas svoris yra 9,2 uncijos, visi runkeliai, išskyrus keletą pėdsakų, žolelės plūduriuoja šalia paviršiaus. Tai yra draugiška burokėlių kaina, ypač kai tai derinama su kitu veiksniu.

Jarred burokėliai yra patogu. Aišku, švieži burokėliai yra puikūs, tačiau jie turi būti valomi, virti ir nulupami, ir jie dažnai tatuiruoja pirštus purpurinės spalvos atspalviu bent keletą kartų plaudami rankas. Tačiau šis patogumo faktorius, žinoma, nėra išskirtinis „Trader Joe“ runkeliams.

Tačiau šie burokėliai savo skoniu pranoksta kitus. Nors šie burokėliai neparduodami kaip marinuoti runkeliai, didesni gabaliukai, maždaug pusė pjūvio plytų dydžio, iš tikrųjų yra lengvai marinuoti. Raudonojo vyno actas yra trečiasis etiketės ingredientas. Kai panardinsite daržoves į acto tirpalą ir suteiksite jiems laiko, jie marinuos. Plonas „vinaigrette“ tirpalas sumažina burokėlių žemiškumą, suapvalindamas juos į tvirtą, bet lengvesnį skonį. Šią gilią, priemolio ir žemišką kokybę labiau lemia natūralus runkelių cukrus - švelnus saldumas, kuris gali pakilti švelniai suspaudžiant. Tekstūra taip pat yra maloni. Burokėliai nėra tankūs. Jūsų dantys slenka tiesiai.

Sprendimas neparduoti šių burokėlių kaip marinuoti burokėliai galėjo turėti dvi šaknis. Viena, jie yra lengvai marinuoti. Jie vargu ar primena sūrius, smarkiai parūgštus agurkus, kurie tirpalu šlubuoja lentynose, kaip atrodo mėnesiai. Antra, marinuoti runkeliai, kaip ir marinuoti kiaušiniai, turi seną, dulkėtą reikšmę. Šie runkeliai padeda tai ištaisyti. Jie niekuo neprilygsta liekniems griežinėliams, kuriuos išpjaustėte iš skardinės.

Jie yra reta rūšis: pigus stiklainis burokėlių su švaraus ingrediento etikete. Kukurūzų sirupo (kurį turi daugelis kitų burokėlių burokėlių) nėra. Nėra dantenų ar dirbtinių priedų. Vienintelis nuotoliniu būdu nerimą keliantis ingredientas yra cukrus, tačiau šie burokėliai turi tik 7 gramus porcijos, tai yra maždaug pusė to, ką rasite porcijoje pieno. Net alyvuogių aliejus šiuose burokėliuose yra ypač grynas.

Jie yra švarūs ir lengvi. Jie storai supakuoti į stiklainį. Juos labai lengva atidaryti, nes tai yra svarbiausia prekybininko Joe produktui. (Ar kas nors prisimena bandymą veržliarakčiu atidaryti dabar nebebenaudojamus prekybininko Joe's Sambalo stiklainius?) Jie yra Neabejotinai geriausi švieži runkeliai, kuriuos galite rasti, ir aš paprastai valgau du ar tris stiklainius per savaitę be lygių bando.

Taigi, kaip jūs juos valgote?

Šie burokėliai yra puikūs įvairiausių salotų, įskaitant tuos, kuriuose yra ant grotelių keptų baltymų ir salotų be lapų su pupelėmis. Jie gerai veikia vergus, suporuotus su kukurūzais, mėtomis ir citrusiniais vaisiais arba susmulkintus į gabalus ir šaukštelį ant humoro.

Vis dėlto jie geriausiai tinka su aštriu sūriu ar jogurtu. Mano mėgstamiausias būdas juos valgyti - kombainai trys geriausi prekybininko Joe produktai: šie „supjaustyti burokėliai“, Sicilijos alyvuogių aliejus ir ožkos pieno jogurtas. Jie susivienija į pikantiško jogurto dubenį.

Gaminti šį jogurtą, šaukštą jogurto į dubenį. Įpilkite maždaug trečdalį burokėlių stiklainio, atėmus sultis. Drebėkite ant lengvo žolelių alyvuogių aliejaus. Jei turite skrudintų, sūdytų saulėgrąžų sėklų ir mėtų lapelių, pridėkite ir jų. Čia pateiktas sveikas užkandis ar lengvas valgis, kuriame derinami keli išskirtiniai „Trader Joe“ produktai, dubuo, kuriame garsiai giedama giriama geriausio maisto prekių parduotuvės nenusakoma prekė: paprastas burokėlių indas.

SUSIJĘS: Ar marinatai tinka jums? Registruota dietologė pasakoja visiems