Vakarienės vakarienės strategijos

Sudarykite nesėkmingo sėdėjimo planą dviem lengvais žingsniais.
1 veiksmas: atspėkite, kas ruošiasi vakarienei
Net tavo brangiausia šeima ir draugai turi savo idėjų. Pirmiausia atkreipkite dėmesį į kiekvieno svečio asmenybės bruožus (kaip ir aštuoni, aprašyti šioje istorijoje).
2 žingsnis: padėkite juos į savo vietą
Taigi, jūs išsiaiškinote, kas paspaus ir kas susikirs. Bet kaip sudėti visus kūrinius ― ar žmones?? Norėdami sutvarkyti ir pertvarkyti savo vakarienės svečius pagal jų asmenybės tipus, naudokite spausdinamas korteles (žr. Nuorodą kitame puslapyje).

Šeimininkas

Laikykite save vakaro dirigentu. Sėdėkite pakankamai arti virtuvės, kad galėtumėte išvalyti lėkštutes, pakeisti patiekalus ir iškepti vyną, netrukdydami žmonėms. Taip pat šeimininko darbas yra valdyti probleminius svečius.
Sėdėti šalia: intravertas, Daiva.
Venkite: kobula.
Patarimas: „Jūsų svečiai imsis iš jūsų nurodymų. Jei juokiatės, kalbatės su žmonėmis ir gerai leidžiate laiką, jie taip pat “, - sako Sue Fox, knygos„ Autorius “autorė.

Etiketė manekenėms ($22, amazon.com).

Diva

„Jums patinka salotos? Tai yra taigi keista! Aš myliu salotas! “Diva gerai veikia šalia introverto ― tokiu būdu drovus vaikinas neturi kalbėti nemaloniai.
Sėdėti šalia: intravertas, žavesys.
Venkite: linksmintojas.
Patarimas: „Padėkite šį asmenį prie stalo galo, kur ji nemonopolizuos viso pokalbio“, - sako Marlene Holloway, San Diego etiketo ekspertė.

Gandžių pašaras

Jūsų svečiai negali liautis kalbėję apie šį asmenį ir jo skandalingas skyrybas / teismo bylą / pasimatymų įpročius. Taigi, jam patogu. Venkite sėdėti šalia jo, kuris galėtų teisti ar apklausti jį.
Sėdėti šalia: šeimininkas, žavesys, pašalietis.
Venkite: politikė.
Patarimas: „Aš visada noriu, kad žmogus, turintis sultingą istoriją, sėdėtų šalia manęs. Aš noriu žinoti viską! “- sako Nigella Lawson,„ Maisto tinklo “serijos šeimininkė „Nigella“ šventės.

Intravertas

Ji užmezga daugiau akių kontaktą su visu keptu raudonu snapeliu nei su vaikinu per stalą. Sėdi ją šalia „Charmer“. „Gossip Fodder“ taip pat veikia gerai, nes intravertas yra per drovus, kad užduotų klausimus. Niekada nesėdėkite jos šalia Outsider. Bor-ė!
Sėdėti šalia: šeimininkas, žavesys, pašnekovas.
Venkite: išorė, politikė.
Patarimas: „Jei kas nors nelaimi vakarienės vakarėlyje, aš patirsiu mažiau streso, jei sėdėsiu šalia jo ir nešiojuosi kuo didesnį pavojų“, - sako Lawsonas.

The Charmer

Charmeris galėtų užmegzti žavų pokalbį su ledo skulptūra. Jis valgys ir dievins viską, ką padėjai priešais save. Krizės metu jis padės jums pašalinti kepsnių padažą iš savo uošvės šilkinės palaidinės arba užgesinti virtuvės židinį.
Sėdėti šalia: Bet kas.
Venkite: šeimininkas.
Patarimas: „Jei neturite tokių draugų, susiraskite juos“, - sako „Tinklas Allenas“, „Maisto tinklo“ šeimininkas Susmulkinti.

Politikas

Kuo labiau ginčytina tema, tuo daugiau šis svečias nori apie tai kalbėti. Diskusijos dėl kamieninių ląstelių tyrimų ir nacionalinio saugumo gali būti kebli, tačiau geras „Politico“ palaiko dalykus. Tiesiog nuginkluokite jį, jei jis eina link pavojingos teritorijos.
Sėdėti šalia: Diva, linksmintojas, šeimininkas.
Venkite: intravertas, paskalų pašaras.
Patarimas: „Būkite pakankamai budrūs, kad pokalbio temos nejudėtų. Gerai vėl ir vėl pertraukti šį asmenį, kad pakeistume temą “, - sako kulinarijos knygos autorė Nathalie Dupree.

Pramogos

Jis visada turi ką pasiūlyti miniai. Gal tai talentas ar įdomus darbas. („Papasakok man apie tavo rodeo klouno darbą, Tomai.“) Puikiai jis vadovauja komandai, tačiau nėra toks įkyrus kaip Diva. Suporuokite jį su „Gossip Fodder“, kuris gali leisti „Entertainer“ pasirodyti centre.
Sėdėti šalia: „Gossip Fodder“, intravertas.
Venkite: Diva, šeimininkas.
Patarimas: „Jei istorijos geros, o visi kiti domisi, leisk jam pasikalbėti“, - sako Dupree

Išorinis

Tai gali būti naujas kito svečio meilės pomėgis ar netikėtas tagalonas. Sąžininga tiesa? Jūs norėtumėte, kad jos ten nebuvo. Laužykite tradicines taisykles ir atsisėskite šalia žmogaus, kuris ją atnešė.
Sėdėti šalia: Charmer, Host, asmens kompanionas.
Venkite: intravertas.
Patarimas: „Ko gero, pats nervingiausias jūsų vakarėlio svečias. Sėdėkite šalia kito šilto ir malonaus, pavyzdžiui, „Charmer“, - sako Holloway.

Suplanuokite tobulą sėdėjimo vietą

Naudoti Sėdynės kortelės darbo lapas organizuoti (ir pertvarkyti) savo vakarienės svečius atsižvelgiant į jų asmenybės tipus.

Vakarieniavimo-sėdėjimo problemų sprendimai

Kada turėtumėte naudoti vietų korteles?

Pasitikėk savo instinktais. Organizuotas sėdėjimas gali padėti pašalinti nepatogias situacijas, tačiau tai taip pat prideda formalumo elemento jūsų vakarėliui. Jei to norite, tuomet priimtina naudoti vietų korteles didesnėms nei keturioms vakarėliams. Jei jums labiau patinka atsitiktinis požiūris, naudokite žodinę kryptį grupėms iki aštuonių arba tiek, kiek, jūsų manymu, galite valdyti. Tiesiog būkite pasirengę šiek tiek pasilenkti, jei žmonės tiksliai nevykdo jūsų nurodymų. Sutelkite dėmesį į tai, kad keli svarbiausi žmonės patektų į reikiamas vietas. („Charmer“ pastatymas ant vidurinės sėdynės, kur jis gali linksmintis ir sklandžiai įveikti bet kokias lipnias akimirkas, yra gera pradžia.)

Vienas stalas ar daugiau?

„Fox“ mėgsta šešių – aštuonių lentelių sąrašą, kad būtų galima sukurti geriausius pokalbius, kuriuose įsitraukia visi. Jei turite daugiau nei aštuonis svečius, padalinkite į dvi ar daugiau lentelių. Tokiu būdu jums nebus nei verksmo, nei įtempto girdėti. Šeimininko stalas visada bus laikomas geriausiu sėdėjimu, taigi, jei dalijatės hostingo pareigomis su savo vyru ar draugu, sėskite prie atskirų stalų. Jei priegloba vyksta viena, tada pamėginkite truputį susimaišyti, kad niekas nesijaustų nesvarbus. Ir jei nuspręsite keliauti su daugiau nei vienu stalu, naudokite tas pačias sėdėjimo taisykles, kurias taikytumėte vienai grupei.

Paskirstant vietas, nuo ko pradėti?

Lawson visada prasideda nuo tų, kurie sėdi arčiausiai jos. „Kartais tai bus sunkiausia rasti“, - sako ji. „Bet kartais tai bus garbės svečias.“ Apskritai prasminga pradėti nuo žmonių, kurie jums rūpi labiausiai. „Visada galite leisti laiką su„ Charmer “, - sako Holloway. „Ji gali sėdėti bet kur“.

Jei dalyvauja vaikai, ar turėtumėte turėti atskirą vaikų stalą?

Vaikai tikriausiai labiau mėgsta valgyti vienas su kitu nei su suaugusiaisiais. Taip pat suaugusiesiems kartais būna sunku atsipalaiduoti, kai šalia yra vaikas. „Vaikai turėtų būti prie savo stalo, kol jie nėra pakankamai seni, kad galėtų prisidėti prie suaugusiųjų pokalbio“, - sako Allenas. „Aš žinau devyniolikmečius, kurie tai gali padaryti.“ Paaugliai gali tave mesti už kilpos. Jie nenorės sėdėti prie vaikų stalo. (Jūs būtinai išgirsite: „Aš jau nebe mažas vaikas, mama!“), Bet jie gali nenorėti lįsti su suaugusiaisiais. („Tu toks nuobodus!“) Sėdėk dabar su vaikais. „Mažas paauglių pasipiktinimas yra tik kažkas, su kuo turėsite išmokti gyventi“, - sako Lawsonas. Amen.

Kiek laiko turėtumėte laukti vėluojančiojo?

Jei kokteilių valanda pasibaigė ir vėlyvieji svečiai vis tiek neatvyko, galite pradėti vakarienę be jų. Kai naminiai gyvūnai pagaliau pateks į jūsų namus, maloniai pasveikinkite juos ir patiekite jiems patiekalą, kurį valgo likęs stalas. Nebijokite jų bausti: „Jei esate desertas ir vargšai žmonės pasiklydo, kad jie tik atvyksta, neabejotinai yra gerai sugriežtinti šias taisykles“, - sako Holloway.

Kaip jūs palaikote pokalbį?

Jei tai yra mišri grupė, pradėkite suteikdami savo svečiams galimybę susipažinti. „Man patinka užklijuoti lipduką ant kiekvienos vakarienės lėkštės, kurioje yra patarimas apie savo kaimynę, apačioje“, - sako Holloway. Galima sakyti: „Jūsų kairėje esantis asmuo išvyko į kolegiją kartu su šeimininku. Paprašykite jos papasakoti jums istoriją apie pirmakursius metus. “„ Kai viskas sušyla, pabandykite visus įtraukti į vieną centrinį pokalbį ― ar du, jei tai didesnė grupė. Venkite suskaidytų chitchatų: tai gali būti triukšminga ir atitraukti dėmesį, todėl dažnai žmones atstumia.

Ką daryti, jei viskas pasidaro nepatogu?

Keisti vietas. „Viktorijos laikų filmuose visada būna tas momentas, kai kažkas sako tai, kas stulbinamai netinkama“, - sako Allenas “, o šeimininkė pakelia vakarienės skambutį ir sako:„ Manau, kad mes sustosime prie bibliotekos desertui “. darbai. Vietovės pakeitimas skatina keistis pokalbiais ir suteikia galimybę pakartotinai nustatyti vietą visiems, kuriems nepatogu ar kyla problemų. Jei kas nors nugrimzta į klano miltų vidurį, padarykite viską, ką galite, jei norite pakeisti temą klausimu. („Marija, kaip tavo motina išvyko į Šv. Joną?“) Likę svečiai tyliai tau dėkos.