Avokadas per dieną gali sumažinti cholesterolio kiekį, rašoma naujame tyrime

Daugeliui iš mūsų nereikia daug pasiteisinimų, kad į savo racioną įtrauktume daugiau avokadų. Ar rytas avokadų skrudinta duona ar pasiruošę vakarėliui guacamole, avokadai yra geidulingai kremiški mūsų patiekalų ir užkandžių priedai. O kas, jei jų nauda galėtų peržengti skonį?

Neseniai tyrinėtojai Penno valstijoje buvo sudominti avokado nauda sveikatai, tačiau nustatė, kad trūko tyrimų šiems teiginiams pagrįsti. Pasak tyrėjų, „avokaduose yra daug MUFA (mono nesočiųjų riebalų rūgščių), be to, jie yra gausus antioksidantų ir polifenolių šaltinis. Tačiau jų antioksidacinis poveikis nebuvo ištirtas tiek, kiek daržovių, vaisių, riešutų ir Viduržemio jūros regiono dietos “.

Antioksidantai avokaduose patraukė jų dėmesį, nes tai galėjo paveikti „blogojo“ cholesterolio kiekį, kuris sukelia širdies ligas. Sumišote dėl skirtingo tipo cholesterolio? Šio tyrimo tyrinėtojų teigimu, „blogasis“ cholesterolis gali reikšti tiek oksiduotą mažo tankio lipoproteiną (MTL), tiek mažas, tankias MTL daleles. „Gerasis“ cholesterolis reiškia didelio tankio lipoproteinus (DTL).

SUSIJĘS: Geros naujienos: avokadai yra net sveikesni, nei galvojote

Atsitiktinis, kontroliuojamas šėrimas tyrimas buvo atliktas per penkias savaites su 45 vyrais ir moterimis, kurių amžius 21–70 metų. Visi dalyviai turėjo antsvorio ar buvo nutukę ir turėjo padidėjusį MTL. Dalyviai buvo maitinami viena iš trijų cholesterolio kiekį mažinančių dietų: viena mažesnio riebumo dieta su 24 procentais kalorijų iš riebalų ir dvi saikingo riebumo dieta su 36 procentais kalorijų iš riebalų. Į vieną iš vidutinio riebumo dietų buvo įtrauktas vienas vidutinio dydžio Hass avokado per dieną (apie 136 gramus) dalis to 36 proc.

Tyrimo metu nustatyta, kad įtraukiant vieną avokadą per dieną kaip sveiką, saikingo riebumo dietą, sumažėjo oksiduoto MTL lygis. MTL dalelės yra ypač jautrios oksidacijai, o tai gali sukelti didesnį nei normalų apnašų kaupimosi lygį arterijų sienose. Taip pat MTL oksidacijos lygis buvo koreliuojamas su mažų tankių MTL dalelių, kurios, manoma, lengviau patenka į jūsų arterijas ir kaupiasi plokštelėmis, skaičiumi. Taigi avokado vartojimas gali turėti naudos, susijusios su abiejų rūšių „blogojo“ cholesterolio kiekiais.

Širdies liga išlieka pagrindinė mirties priežastis JAVir mažinantis apnašų kaupimasis (aterosklerozė) gali vaidinti didelį vaidmenį mažinant širdies ir kraujagyslių ligas. Bet ar per gerai, kad būtų tiesa? Pakomentavome NYU medicinos mokyklos širdies ir kraujagyslių ligų prevencijos centro narį Edwardą Fisherį, MD, PhD, MPH, dėl jo komentarų.

„Manoma, kad mažas tankus ir oksiduotas MTL daro žalą mūsų vainikinėms arterijoms“, - sako daktaras Fišeris. „Šių MTL tipų pokyčiai valgantiems avokadų dietą eina teisinga linkme, bet norint nustatyti, kad yra mažesnė širdies ir kraujagyslių ligų rizika, reikės daug didesnių ir ilgesnių tyrimų. “

Jis taip pat pridėjo priminimą, kad nevažiuokite už borto. „Atsiminkite tai tiems, kurie nori susivokti, kad gauna daugiau naudos nei vienintelė avokado / dienos dieta kiekvienas avokadas turi 230 kalorijų, todėl dėl per didelio suvartojimo gali priaugti svorio ir jų atsisakyti nauda “.

SUSIJĘS: Tai yra geriausias būdas pagreitinti ir sulėtinti avokado nokinimą

Esmė yra ta, kad pradėti ar tęsti įtraukimą į savo dienos racioną yra avokadas - tai puikus būdas padidinti suvartojamų sveikųjų riebalų kiekį ir potencialiai sumažinti širdies ligų riziką. Tačiau, kaip ir daugelyje kitų dalykų, čia svarbiausia yra nuosaikumas.

Įdomu, kaip į savo racioną įtraukti avokadą per dieną? 136 gramai avokado yra ekvivalentiški dviem trečdaliams puodelio gvakamolio, dviem riekelėmis dosniai supjaustyto avokado skrebučio arba visai partijai avokado šokolado triufeliai. Galite gauti savo dienos dozę vienu kartu arba paskirstyti ją per dieną. Keletą gabaliukų avokado su savo kiaušiniais ryte, pusę gvakamolio ir crudité su savo pietumis ir avokado-šokolado putėsiai desertui. Kas žinojo, kad širdies sveikata gali būti tokia skani?