Ar sveikas yra avižų pienas? Čia yra avižų pieno nauda sveikatai
Tai yra paslaptis, kaip surasti pieną iš tikrųjų tau gerai.
Avižų pienas šiuo metu yra populiariausios pieno ne pieno produktų alternatyvos. Tarp natūraliai saldaus ir riešuto skonio, riebios tekstūros ir tariamo naudos sveikatai skalbinių sąrašo nėra sunku išsiaiškinti, kodėl visi - netoleruojantys laktozės ar ne - nusprendžia užsisakyti savo lazdelę su avižų pienu per įprastą daiktai. Avižų pieną gaminti yra tvaresnis nei kai kurių kitų pieno produktų, neturinčių pieno, (migdolų pieno). Jis taip pat geba putoti ar putoti taip pat, kaip ir įprastas pienas išgalvotiems baristos gėrimams, pavyzdžiui, kapučinoms.
Mes nekenčiame būti vertinami kaip skeptikai, tačiau šis pienas skamba per gerai, kad būtų tiesa. Rimtai, išbandykite patys ir pažiūrėkite, ar jums taip pat įdomu: „Kiek sveikas yra avižų pienas?” Ashley Koff, Užregistruota dietologė ir geresnės mitybos programos vadovė (ir Kalifijos fermos), padėjo mums atsakyti į šį klausimą. Trumpas pasakojimas, turime gerų naujienų.
Kaip avižų pienas maistine prasme palyginamas su nenugriebto pieno pienu?
Avižų pienas turi sveikesnį nei nenugriebto pieno riebalų profilį: turi mažiau arba nulis gramų sočiųjų riebalų ir tiek pat ar daugiau nesočiųjų riebalų (dar žinomų kaip sveikieji riebalai!), palyginti su nenugriebto pieno pienu. Avižų piene taip pat nėra cholesterolio, o nenugriebto pieno yra 24 miligramai viename puodelyje.
Avižų piene paprastai yra panašus vitaminų ir mineralų kiekis kaip karvės piene: puodelyje spirituotos avižos arba tuo tarpu pienas sudaro apie 20 procentų jūsų dienos vertės tiek vitaminui A, tiek vitaminui D. Avižų piene taip pat yra daugiau skaidulų (nuo 2 iki 4 gramų vs. 0 gramų), angliavandenių (nuo 15 iki 20 gramų vs. 12 gramų vienoje porcijoje) ir mažiau baltymų (2 gramai vs. 8 gramai) nei karvės pienas. Tačiau yra avižų pieno variantų, kurie tam tikroms makroelementams, tokiems kaip baltymai, kalcis ir omega riebiosios rūgštys, gali užtikrinti santykiu 1: 1. Pavyzdžiui, neseniai pristatė „Califia Farms“ „Uber“ avižiniai pieneliai, kurių sudėtyje yra tų pačių baltymų ir visų aštuonių nepakeičiamų aminorūgščių, omega 3, 6 ir 9, vitaminų ir mineralų, kurių galite rasti piene.
Ne visi avižų pienai yra vienodi, o kai kuriuose jų nėra baltymų ar sveikų riebalų. Patikrinkite produkto etiketę. Jei jūsų avižų piene nėra baltymų ar sveikų riebalų, būtinai gerkite jį kartu su kitais maistu, pavyzdžiui, dubeniu grūdų su graikiniais riešutais ir kanapių sėklomis. Arba supjaustykite avižų pieno latte su kietai virtu kiaušiniu.
SUSIJĘS: Sumišęs dėl ne pieno pieno? Čia yra visų jūsų galimybių suskirstymas
Kokiose situacijose reikėtų gerti avižų pieną, o ne nenugriebtą ar kitą alternatyvų pieną?
Jei turite pieno alergiją ar netoleruojate laktozės tačiau norite tirštos ir kreminės konsistencijos nenugriebto pieno, puikus avižų pienas yra puiki alternatyva. Visą pieną iškeisti į avižų pieną taip pat būtų naudinga visiems, bandantiems sumažinti savo sočiųjų riebalų kiekį arba padidinti jų nesočiųjų riebalų suvartojimą.
Ar visi avižų pienai yra vienodi? Ko turėtume ieškoti avižų piene?
Prieš pirkdami, visada apžiūrėkite mitybos skydelį, nes pieno altinyje rinka yra labai įvairi.
Svarbiausias dalykas, kurį reikia atsiminti apie mitybą, yra tas, kad daugelis avižų pieno supakuoja daug pridėtinio cukraus. Pagal Pasaulio sveikatos organizaciją suaugusieji turėtų neviršyti maksimalaus 6 šaukštelių pridėtinio cukraus. Etiketėje vienas arbatinis šaukštelis prilygsta 4 g cukraus, taigi, kai pamatysite avižų pieną, kurio kiekvienoje porcijoje yra 8 gramai uncijos, 16 gramų, to reikia vengti.
Kiti skirtumai yra „kiti“ jūsų avižų pieno ingredientai. Avižų pienui nereikia stabilizatorių ar dantenų, nes avižos natūraliai tampa lipnios, kai jos derinamos su vandeniu. Tai gali būti ne sveikatos problema, tačiau puiku žinoti, kad jūsų avižų piene jų nėra.
Kita problema yra glitimas - jei tai jums aktuali problema, įsitikinkite, kad avižos yra sertifikuotos be glitimo ir kiti ingredientai neturi glitimo.
Vienas avižų pienas, kuris atitinka visus „Koff“ „budrumo“ kriterijus „Califia“ fermos nesaldintos avižinės košės. Jis skaniai kreminis, neturi pridėtinio cukraus - tik 2 gramai natūralaus cukraus, gaunamo tiesiogiai iš avižų, avižų piene perdirbant avižas iš grūdų į skystį. Jis taip pat neturi stabilizatorių ir dantenų, neturi glitimo ir neturi kitų nepageidaujamų ingredientų. Pagrindiniai dalykai: ieškokite švarių ir atpažįstamų ingredientų sąrašo.