5 paprasti vasaros receptai, kuriuos galite gaminti maišytuve

Vasaros priegloba turėtų būti kuo lengvesnė. Per metus būna tik tiek saldžių saulės dienų, kad mes jas praleidžiame atsipalaidavę šeima ir draugai (be abejo, skanūs patiekalai ir gėrimai), nei verguojant virtuvė. Jau nekalbant apie visą šilumos problemą - kai tempai pakyla virš 80 laipsnių, nebeįmanoma krosnies įjungti kelioms valandoms.

Grilis, be abejo, yra mūsų mėgstamiausias būdas vasarą paruošti audrą nešildydami namo, tačiau jūsų maišytuvas yra dar vienas nepakankamai naudojamas prietaisas, kuris gali padėti paruošti vakarėliui draugiški patiekalai nepriversdamas jūsų susprogdinti oro kondicionieriaus. Rimtai, trintuvai yra naudingi ne tik kokteilius. Išbandykite vieną iš šių skanių patiekalų ir pamatysite tik tai, ką turime omenyje.

Arbūzas Mai Tais

Gamina 50 uncijų

Ingridientai:

• 4 2/3 puodelių kubeliais supjaustyto arbūzo
• 2 apelsinai nulupti, perpus sumažinti
• 2/3 puodelio atvėsintų ananasų sulčių
• 1/4 puodelio trigubos sek
• 1 šaukštelio grenadino
• Papildomi ledo kubeliai ir arbūzas patiekimui

Nurodymai:

1. Sudėkite ingredientus į maišytuvo indelį ir saugų dangtį arba į asmeninį maišytuvo puodelį ir saugų ašmenų rinkinį.
2. Tirpinkite 15 sekundžių arba iki vientisos masės.
3. Norėdami patiekti, įtempkite į stiklines, užpildytas ledu, ir papuoškite arbūzo pleištais.

Persikų, pasiflorų ir aviečių jogurto popsai

Padaroma 10

Ingridientai:

• 2 1/2 puodelio vanilinio jogurto
• 1 14,5 uncijos gali persikų skiltelės natūraliose sultyse, nusausintos
• 2 šaukštai pasiflorų minkštimo
• 1 1/3 puodelio šviežių arba atšildytų šaldytų aviečių
• 1 šaukštas cukraus

Nurodymai:

1. Į maišytuvo indelį ir tvirtą dangtį įdėkite 1 puodelį jogurto, persikų ir pasifloros vaisių.
2. Tirpinkite 5-10 sekundžių arba iki vientisos masės
3. Persikų mišinį padalinkite į 10 x 4 uncijos ledo formos popierius
4. Likusią jogurtą, avietes ir cukrų sudėkite į maišytuvo indą ir uždarykite dangtį.
5. Tirpinkite 5 sekundes arba iki vientisos masės
6. Švelniai supilkite į kiekvieną ledo popo formą ant persikų mišinio
7. Įdėkite medinę lazdelę į kiekvienos formos vidurį. Dėkite į šaldiklį 6 valandoms, kol sutvirtės
8. Norėdami iš pelėsių lengvai pašalinti ledo popierius, greitai panardinkite formas į karštą vandenį ir atsargiai ištraukite ledo popierius.

Skrudintų raudonųjų pipirų hummus

Gamina 4 puodelius

Ingridientai

• 2 raudonosios paprikos
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 2 skardinės avinžirnių, nusausintos, nuplaunamos
• 2 skiltelės česnako
• 1 citrina, sultimis
• 2 šaukštai vandens
• 1/4 puodelio tahini
• 1 šaukštelio malto kmynų
• Košerio druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• Skrudintos kmynų sėklos ir pita duona, patiekiami

Nurodymai

1. Paprikas sutrinkite su ½ šaukšto alyvuogių aliejaus. Virkite ant grotelių arba po broileriu, reguliariai sukdami, kol apkeps, maždaug 20 minučių.
2. Perkelkite į karščiui atsparų dubenį, uždenkite ir atidėkite 10 minučių arba tol, kol suminkštės ir šiek tiek atvės. Nuimkite ir išmeskite odą ir sėklas.
3. Įdėkite pipirus ir likusius ingredientus į maišytuvo indą ir saugų dangtį arba į asmeninį maišytuvo puodelį ir saugų ašmenų rinkinį.
4. Susmulkinkite 15 sekundžių, tada tyrę dar 15 sekundžių arba iki norimos konsistencijos. Pagardinkite druska ir pipirais
5. Norėdami patiekti, perkelkite į serviravimo dubenį, apibarstykite kmynų sėklomis ir patiekite su pita duona arba crudité.

SUSIJĘS: Šis naminis „Hummus“ yra toks geras, kad niekada jo nebepirksite iš parduotuvės

Oranžinė „Dijon Vinaigrette“

Gamina 1 ½ puodelio

Ingridientai

• 1 apelsino žievelė
• 1 mažas askaloninis česnakas
• 1 skiltelė česnako
• 2 šaukštai baltojo vyno acto
• 2 šaukštai Dijon garstyčių
• 1 šaukštas medaus
• 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus
• Košerio druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį

Sumaišykite visus ingredientus su šakute ar plaktuvu, prieš džiūdami ant salotų arba naudodami kaip marinatą. Norėdami laikyti, perpilkite įdarą į sandarų indą ir laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 1 savaitę.

SUSIJĘS: Tikras paprastas „Vinaigrette“

Salsa Verde

Gamina 1 ¾ puodelių

Ingridientai

• 3 puodeliai grubiai pjaustytų itališkų petražolių lapelių
• 10 ančiuvių filė, nusausinta
• 2 šaukštai kaparėlių, nusausinti
• 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
• 2/3 puodelio alyvuogių aliejaus

Nurodymai

1. Sudėkite ingredientus į maišytuvo indelį ir saugų dangtį arba į asmeninį maišytuvo puodelį ir saugų ašmenų rinkinį
2. Pulsas 30–40 sekundžių arba tol, kol kartu
3. Sandėliavimas: Perkelkite į švarius, hermetiškus indus. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas

SUSIJĘS: „Real Simple's Blender Salsa“

Jei ieškote puikaus maišytuvo, iš kurio gaminami viskas - nuo žaliųjų kokteilių iki kokteilių, hummuso, salsos ir dar daugiau, peržiūrėkite „Breville's“ „Super Q“. Tai nepaprastai galingas ir pastebimai tylesnis nei dauguma kitų modelių rinkoje, be to, jis suderinamas su prekės ženklo naujiena „Vac Q“ slėginis siurblys prisirišimas.