Kaip išsirinkti jums tinkamus sulčiaspaudžių tipus

Geriausios sultys yra tie, kurie atitinka jūsų sulčių poreikius. Nesvarbu, ar esate sunki sulčiaspaudė, spaudžianti vaisius ir daržoves ryte, vidurdienį ir naktį, ar esate tas, kuris tik retkarčiais nori troškulį malšinančio gurkšnio salierų sultys po intensyvios treniruotės gauti sulčiaspaudę, kuri atitiktų jūsų erdvę, poreikius ir pageidavimus, padės jums maksimaliai išnaudoti biudžetą.

Prieš investuodami į pirmą (ar net kitą) sulčiaspaudę, perskaitykite daugiau apie tris pagrindines sulčiaspaudžių rūšis. Nors atskiros mašinos gali turėti specialių savybių ar unikalių požymių, jų pagrindinės funkcijos bus vienos iš šių trijų: išcentrinės, mastikuojančios ar sutraukiančios. Šios sulčiaspaudės skiriasi tuo, kaip jos išgauna sultis, kaip greitai jos veikia, kokia yra aukšta sulčių kokybė ir netgi garsios.

Jums tinkama sulčiaspaudė taip pat gali priklausyti nuo to, kokias investicijas ketinate atlikti. Sultys gali būti brangios, kaip ir sulčiaspaudės. Brangios sulčiaspaudės yra išankstinė investicija, tačiau daugelis jų yra skirtos išgauti kuo daugiau sulčių iš jūsų gaminamos produkcijos. Tai padės sutaupyti pinigų ir sumažinti maisto švaistymą. Pigesnės sulčiaspaudės gali nekainuoti tiek, kiek kainuoja tiesiai iš kišenės, tačiau jos negali duoti didelio sulčių kiekio. Galų gale jums reikės daugiau vaisių, kad gautumėte norimą sulčių kiekį.

Skaitykite toliau, kad sužinotumėte apie tris pagrindinius sulčių spaudimo tipus, jų privalumus ir trūkumus bei kokių funkcijų verta ieškoti, jei esate pasirengęs nusipirkti sulčiaspaudę. Tada eikite į mūsų pirkimo vadovą, kad galėtumėte pamatyti mūsų pasirinkimas geriausiems sulčių gamintojams.

Sulčiaspaudžių tipai

Išcentrinės sulčiaspaudės

Išcentrinės sulčiaspaudės susmulkina produkciją mažais dantimis ant greitai besisukančio krepšio. Tada sultys išverčiamos per smulkią sietą. Šis metodas veikia greitai, tačiau linkęs susidaryti daug putų, kurios kai kuriems atrodo nepatrauklios arba, jų manymu, sukelia jų sulčių oksidaciją. Išcentrinės sulčiaspaudės geriausiai tinka sultims morkoms, obuoliams ir kitiems kiečiams vaisiams bei daržovėms, palyginti su daug skaidulų turinčiais lapiniais žalumynais, tokiais kaip kviečių žolė ir lapiniai kopūstai. Daugelis išcentrinių sulčiaspaudžių yra lengvos, lengvai nustatomos ir naudojamos, jas lengva valyti su nuimamomis indaplovės dalimis. Šios sulčiaspaudės yra greitos, tačiau paprastai garsios (tai gali kilti problemų, jei sultysitės anksti ryte, kol žmonės miega). Išcentrinės sulčiaspaudės paprastai yra labiausiai prieinamos ir puikios tiems, kurie ką tik pradeda sultis; kokybės modeliai prasideda nuo 50 USD.

Sulčiaspaudžių mastymas

Mastikatoriai, mėgdžiojantys aštrius metalinius dantis, imituoja vaisių ir daržovių „kramtymą“. Tada jie išspaudžia didžiausią sulčių kiekį iš minkštimo, todėl gaunamas didelis derlius ir labai mažai putoja ar oksiduojasi. Ši lėto sulčių spaudimo technika leidžia lengvai išspausti lapinius žalumynus, tokius kaip kviečių žolė, špinatai ir kopūstai. Taip pat žinomos kaip „šalto spaudimo“ sulčiaspaudės, sulčiaspaudės mastikuojant užima daugiau laiko, tačiau jos nešildomos. Manoma, kad galutinėse sultyse išsaugoma daugiau maistinių medžiagų. Šios sulčiaspaudės yra tylesnės ir veikia žemai. Jų stipresni varikliai kainuoja brangiau, tačiau įgalina papildomas funkcijas, tokias kaip riešutų sviesto gaminimas, kūdikių maistas, šerbetas ir net makaronai. Sulčiaspaudžių mastikavimas kainuoja daugiau nei 200 USD ir yra daugiau rimtos sulčiaspaudės investicija.

Tirštinančios sulčiaspaudės

Jei per dieną negalite išgyventi be savo stiklinės šviežių sulčių, geriausia sulčiaspaudė gali būti tirštinanti sulčiaspaudė. Šie sulčiaspaudės naudoja besisukančias dvi pavaras, kad susmulkintų ir sumaltų produkciją į labai mažas, labai smulkias daleles. Tada krumpliaračiai išstumia iš maisto produktų daugiausiai sulčių, palikdami labai sausą minkštimą ir aukštos kokybės sultis. Šis sulčiaspaudės tipas ypač puikus su širdyje esančiomis daržovėmis ir lapiniais žalumynais, tačiau iš minkštųjų vaisių taip pat galima gauti daug sulčių. Kaip ir sulčiaspaudė su mastikuojančia medžiaga, tirštinanti sulčiaspaudė yra daug tylesnė nei išcentrinė sulčiaspaudė, tačiau greitesnis greitis gali būti didelis pėdsakas. Daugelis šių aparatų yra horizontalios sulčiaspaudės, tai reiškia, kad joms reikia daugiau vietos ant jūsų stalviršio ar sandėliuko. Kaip kompromisas, daugelis šių sulčių taip pat gali atlikti keletą kitų puikių kulinarinių užduočių, pradedant nuo sėklų ir riešutų malimo iki daržovių pjaustymo. Jei tai jums atrodo tinkama sulčiaspaudė, pasiruoškite investuoti. Daugelis modelių kainuoja nuo 400 USD, ir jie gali lengvai kainuoti kelis tūkstančius dolerių.

Ko ieškoti sulčiaspaudėje

Produkcija / rūšis

Kai nuspręsite, kokia sulčiaspaudė jums tinka, pirmiausia turėtumėte galvoti apie tai, kokias sultis norėtumėte gaminti dažniausiai. Ieškokite sulčiaspaudės, kurios derlius būtų didelis, jei gaminsite sultis. Masažinės sulčiaspaudės geriausiai veikia lapinius žalumynus, gamindamos didelius kiekius sausos minkštimo, o tai reiškia, kad mažiau sulčių išeikvojama ir mažesnės išlaidos per ilgą laiką. Jei rinksitės tik vaisius ir kietas daržoves, geriausios kokybės pigesnės išcentrinės sulčiaspaudės.

Dydis ir laikymas

Kitas svarbus dalykas yra tai, kur planuojate laikyti sulčiaspaudę ir kaip lengvai norite ją pasiekti. Nors horizontalios mastikuojančios sulčiaspaudės gali išmušti didelius sulčių kiekius, jums gali būti, kad joms nėra vietos. Jie linkę sverti daugiau ir juos sunku perkelti iš spintelės prie prekystalio. Kita vertus, mažas vertikalių sulčių spaudimas yra idealus mažesnėms virtuvėms su ribota prieškambario erdve; jie dažnai lengvai įsitaiso po spinteles. Lengvi išcentriniai modeliai puikiai tinka, jei sulčiaspaudę reikia perkelti iš laikymo vietos į priešingą. Tiesiog įsitikinkite, kad pasirinktas modelis gali patenkinti planuojamų gaminti sulčių kiekį: mažesni sulčiaspaudėliai prilygsta mažesniems sulčių kiekiams vienoje partijoje.

Greitis ir triukšmas

Įsitikinkite, kad jūsų sulčiaspaudė tinka jūsų gyvenimo būdui, atsižvelgiant į tai, kaip greitai ir kaip garsiai jie dirba. Sulčiaspaudės, kurios mastikuojamos, yra daug tylesnės nei išcentrinės sulčiaspaudės, todėl namų ūkio nariai turėtų likti netrukdomi, kol gausite sultis. Jei jums reikia ryte sultis paruošti šviežias ir greitas, greičiu gali kilti problemų. Sulčiaspaudės mastikuojamos lėčiau, tačiau kai kurios išcentrinės sulčiaspaudės obuolį gali išspausti vos per 30 sekundžių. Sultinių sulčiaspaudžių modeliai su daugybe greičių yra naudingi, nes iš jūsų gaminamos produkcijos išgaunama daugiausia sulčių. Lėtas sulčiaspaudžių greitis yra puikus sulčių minkštųjų vaisių, pavyzdžiui, vynuogių ir braškių, sultims, o didelis greitis yra geresnis standesniems daiktams, pavyzdžiui, obuolių ir morkų.

Paprastas naudojimas / valymas

Sulčiaspaudės, kurias paprasta nustatyti, naudoti, atskirti ir valyti, bus naudojamos dažniau. Sudėtinės sulčiaspaudės gali būti išleidžiamos į spintos dugną. Tačiau, jei norite daugiafunkcinės sulčiaspaudės, iš kurios gaminamas riešutų sviestas, šerbetas ar kūdikių maistas, ji gali būti verta papildomo rinkinio. Sulčiaspaudės su dideliais pašarų vamzdeliais žymiai sumažina paruošimo laiką ir laiką, reikalingą pašarui į mašiną. Sulčiaspaudės su išorinėmis celiuliozės talpyklomis leidžia tęsti sulčių darymą dideliais kiekiais, be pertraukos, norint pašalinti minkštimą. Sulčiaspaudžių valymas gali būti bauginantis, todėl ieškokite modelių su specializuotais šepetėliais, kurie palengvina valymą, o indaplovėms naudinga priemonė visada yra premija.

Kaina

Sulčiaspaudžių kainos labai skiriasi, pradedant nuo 50 USD, o aukščiausios klasės modeliams - iki 1000 USD. Paprastai, kuo daugiau mokate, tuo didesnis sulčių išeiga ir mažesnė bei sausesnė minkštimas. Tai, kiek norite investuoti, priklausys nuo to, kaip dažnai planuojate sultis ir kokio tipo produkto norite sultis. Svarbu atsižvelgti į sulčiaspaudės kainą bėgant laikui, be to, kokia yra pačios sulčiaspaudės kaina. Dėl mažesnio derlingumo sulčiaspaudės reiškia, kad išleisite daug daugiau vaisių ir daržovių. Brangioms sulčiaspaudėms taip pat dažnai suteikiama ilga garantija, kad būtų užtikrintas kokybiškas sulčių spaudimas metų metais.