Kaip pasigaminti naminę „Nutella“

Kada pirmą kartą pateko į „Nutella“? Man tai buvo tada, kai aš studijavau užsienyje, Prancūzijoje. Mano priimančioji mama paliktų vaikams pusryčių ingredientų, o aš, iš esmės, apaugęs vaikas, prie stalo vaišindavau prancūzų kalbos verbas. Bet kokiu atveju, ponia dažnai eidavo į pareigas, kai aš atsikėliau, todėl nebuvo jokių liudininkų, nes aš godiai šlifuodavau baltos duonos riekeles su Nutella. Patiekiama su puodeliu stiprios juodosios arbatos ramioje Paryžiaus virtuvėje, „Nutella“ ant skrebučių atnešė dar vieną dieną, praleistą klaidžiojant po mano mėgstamą miestą žemėje. Iki šios dienos skonis Nutella kelia man gerą nuotaiką.

Per tuos metus, kai pasakiau „au revoir“ Prancūzijai, aš sukūriau įpročio du skrudinta duona per dieną, tačiau „Nutella“ populiarumas smarkiai išaugo. Gali nusipirkti „Nutella“ drabužiai, apsilankykite kavinėje „Nutella“

ar net prisijungti 31 mln. Kitų žmonių ir tapkite jo gerbėja „Facebook“ (tai daugiau gerbėjų, nei turi U2!).

Aš vis dar valgau „Nutella“ pusryčiams kiekvieną kartą (ir, suprantama, valgau tiesiai iš stiklainio), tačiau yra daugybė priežasčių palengvinti jūsų suvartojimą. Palmių aliejus nėra tinkamas atogrąžų miškams—Ir visas tas cukrus mums tikrai nėra gerai- bet „Nutella“ išlieka neginčijamai skanus skanėstas.

Taigi ką turi daryti atsakingas „Nutella“ mėgėjas? Pasigamink, žinoma!

SUSIJĘS: 3 paprasti „Nutella“ receptai

Mano naminis variantas yra sunkus ant lazdyno riešutų, o saldumas ir tekstūra priklauso nuo pieno šokolado. Tam reikia penkių ingredientų, reikia mažiau laiko, nei reikia epizodo žiūrėjimui „Queer Eye“, ir yra (neįtikėtinai) dar skanesnis už originalą. Nuo tada, kai aš gaminau šį patiekalą, patiekiau jį ant vaisių, ledų ir skrebučių. Šiai užduočiai praktiškai gimsta didelio galingumo maišiklis (pamenate SNL apie riešutų sviestą?), tačiau virtuvės kombainas veikia puikiai.

Pastaba apie lazdyno riešutus: kai kuriose parduotuvėse parduodami blanširuoti lazdyno riešutai, tai reiškia, kad oda jau pašalinta. Jei rasite juos tokiu būdu, galite praleisti žingsnį, kai juos patrinsite virtuviniu rankšluosčiu, tačiau vis tiek norėsite skrudinti riešutus, nes tai daro juos daug aromatingesnius. Aš visada skanauju keletą papildomų patiekalų - jie skanūs ant salotų (išbandykite juos su burokėliais), ant saulėgrąžų ir net ant makaronų. Papildomus lazdyno riešutus laikykite šaldiklyje, nes didelis aliejaus kiekis gali per keletą mėnesių sugesti kambario temperatūroje.

Namų šokolado-lazdyno riešutų užtepėlių receptas

Praktinis laikas: 20 minučių Bendras laikas: 20 minučių Išeiga: 1 ½ puodelio

Ingridientai:

• 8 uncijos lazdyno riešutų (2 puodeliai)
• 8 uncijos pieno šokolado (maždaug 1 ¼ puodelio susmulkintų), ištirpęs
• 2 šaukštai augalinio ar rapsų aliejaus
• ½ šaukštelio košerinės druskos
• ½ šaukštelio vanilės ekstrakto

Kaip tai padaryti:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Lazdyno riešutus paskleiskite ant nedidelės apklijuotos kepimo skardos ir skrudinkite maždaug 15 minučių, periodiškai purtydami keptuvę, kol riešutai pasidarys kvapnūs, o odelė vietomis nublukins. Nedelsdami supilkite riešutus ant švaraus virtuvinio rankšluosčio ir užlenkite rankšluostį, kad jie apsemtų. Leiskite pastovėti minutę ar dvi, kad jie šiek tiek garuotų, tada stipriai įtrinkite riešutus, kad pašalintumėte kiek įmanoma daugiau odos (gerai, jei jų liko).
2. Riešutus sudėkite į virtuvinį kombainą arba labai galingą maišytuvą ir maišykite, kol susidarys pasta, tada įmaišykite į ištirpintą pieno šokoladą, aliejų, vanilę ir druską iki vientisos masės. Mišinys bus išbėręs, tačiau sutvirtės šaldytuve. Supilkite į stiklainį, uždenkite ir laikykite šaldytuve.

SUSIJĘS: Visiškas „Trader Joe's“ parduodamų riešutų sviesto įvertinimas ir jų naudojimo būdai