Moliūgų nauda sveikatai
Dar viena priežastis išsirinkti vietą mėgstamiausiam rudens maistui.
Kiekvienas mūsų gaminys buvo nepriklausomai išrinktas ir peržiūrėtas mūsų redakcijos komandos. Jei pirksite naudodamiesi pateiktomis nuorodomis, mes galime uždirbti komisinius.
Mes imsimės moliūgų bet kokia forma, nuo saldūs prieskoniniai desertai prie pikantiškų salotų, kavos, kokteiliai, net bandelės. Tai yra vienas iš mėgstamiausių rudens patiekalų, kurį mielai valgytume ištisus metus. Kodėl? Moliūgas yra skanus, prieinamas ir universalus ingredientas. Tai taip pat nepaprastai sveika.
„Moliūgų nauda sveikatai yra didesnė nei tu gali pamanyti!“ Maggie Michalczyk, RDN, autorius Kartą ant moliūgo. Jo yra maždaug 50 kalorijų viename puodelyje ir jame yra vitamino E, C, A, kalio ir ląstelienos. Keisdami dietos apribojimų receptus, moliūgų tyrė gali net padidėti kaip sviestas, aliejus ir kiaušiniai. „Tiesiog kepkite ketvirtadalį puodelio vienam kiaušiniui kepiniuose“, - rekomenduoja Michalczyk.
Štai ką dar gausite naudodami šventinius superfoodus.
Antioksidantai
Moliūguose gausu antioksidantų, įskaitant beta-karoteną (kuris moliūgams suteikia jų oranžinį atspalvį), alfa-karoteną ir beta-kriptoksantiną. Visi šie dalykai padės neutralizuoti laisvuosius radikalus jūsų kūne, kuris nekenkia jūsų ląstelėms ir gali turėti stiprių kovos su vėžiu savybiųtaip pat.
SUSIJĘS: 58 Konservuotų moliūgų receptai, kuriuos lengva pagaminti
Imunitetas
Mes tai žinome vitaminas C taip pat padeda stiprinti imuninę sistemą (tai skatina baltųjų kraujo kūnelių gamybą), o kadangi šaltasis ir gripo sezonas įsibėgėja rudenį, yra dar daugiau priežasčių į savo racioną įtraukti daugiau moliūgų. Be to, beta karotinas organizme virsta vitaminu A ir tyrimai taip pat parodė kad vitaminas A padeda sustiprinti jūsų organizmo imuninę sistemą ir kovoti su infekcijomis.
Akių sveikata
“Vitaminas A yra labai svarbus akių sveikatai ir sumažėja regėjimo praradimo rizika“, - sako Michalczyk. Moliūgas taip pat yra puikus liuteino ir zeaksantino, dviejų karotenoidų, labai svarbių mūsų akių sveikatai, šaltinis. gali sumažinti geltonosios dėmės degeneracijos ir kataraktos riziką.
Širdies sveikata
Moliūguose yra įvairių maistinių medžiagų, įskaitant skaidulą, kalioir vitamino C. Moliūgų antioksidantai taip pat gali užkirsti kelią MTL cholesterolio kiekiui („blogoji“ rūšis), organizme oksiduojanti, kuri sumažina širdies ligų riziką.
Žvilganti oda
Tyrimai parodė kad beta karotinas veikia kaip natūralus apsaugos nuo saulės produktas. Moliūgų antioksidantai taip pat gerai veikia odos struktūrą ir išvaizdą, o tai ypač puiku rudenį, kai tempai pradeda silpti. Vitaminas C moliūge padeda stimuliuoti kolageno gamybą odoje.
SUSIJĘS: 7 priešuždegiminiai maisto produktai, kuriuos būtina valgyti kiekvieną dieną, siekiant ilgalaikės sveikatos ir laimės
Baltymas
Kad ir ką darytumėte, neišmeskite tų moliūgų sėklų: jos yra geras baltymų, geležies, magnio ir ląstelienos šaltinis. „Pagalvokite už dėžutės ribų šį rudenį skrudindami moliūgo sėklas ciberžole ir juodaisiais pipirais arba matcha milteliais ir kokoso dribsniais“, - sako Michalczyk. Supjaustykite užkandį su a TAZO moliūgų prieskonių Chai arbata latté - gryna moliūgo palaima.