5 prekybininko Joe padažai, kurie pakeis kiekvieną patiekalą

click fraud protection

Nulaužkite savaitės nakties patiekalus, leisdami šiems padažams atlikti (didžiąją dalį) darbo.

„Amazon“ / prekybininkas Džo

Aš esu didžiulis gerbėjas savaitinis valgymas prep. Kiekvieną sekmadienio popietę aš dedu keletą melodijų ir praleidžiu keletą valandų, kad mano baltymai būtų kepti, skrudintos daržovės, virti grūdai, daržovės nuplautos ir susmulkintos. Mano šaltas šaldytuvo atsargos yra tas, kad aš nenoriu visą savaitę valgyti vienodų patiekalų pietums ir vakarienei. Nesupraskite manęs neteisingai - esu didžiulis pagrindinių salotų ar budo dubenėlio gerbėjas, tačiau kartais susergu dėl savo skonio ir prieskonių savybių ir noriu kažko kitokio.

Neseniai supratau, kad kiekvieną savaitę man nuobodu pavalgyti ir iki ketvirtadienio pasirinkau išsikraustymą ir restorano kainą. Aš nusprendžiau įsisiurbti į padažo skyrių vietinis prekybininkas Džo, ir aš pripažinsiu, kad mano mintis sužavėjo tuo, kiek geros yra populiariojo įperkamo prekybos centrų tinklo galimybės. Išbandęs beveik visas jų pagardų parinktis - ir yra daug, iš kurių galima rinktis - aš susiaurinau savo geriausius produktus iki penkių padažus, kuriuos aš nuolat darau, kad savo pagrindinius pietus ir vakarienes paversčiau burnoje tirpstančiais patiekalais, kurie visą savaitę patinka man (ir mano šeimai). ilgai. Šiuos padažus laikykite šaldytuve, kad išsaugotumėte nuobodžią savaitės nakties vakarienę ir sukurtumėte begalinius derinius su ingredientais, kuriuos turite po ranka. Ir atsargų, nes manau, kad norėsite daugiau nei tik lašelinės.

1. „Amba“ mango padažas

A raugintas, pikantiškas padažas pagaminti iš prinokusių ir žalių mangų gali atrodyti keistai, bet pasitikėk manimi, kai sakau, kad šis pagardas yra stebuklingas. „Abma“ padažą galima paprastai rasti visuose Viduriniuose Rytuose ir Indijoje, jis naudojamas viskam, nuo falafelio iki kiaušinių patiekalų. Tai buvo iki šiol mano mėgstamiausias TJ metų atradimas—Tai puikus vaisių, bet ne per daug saldaus (be cukraus pridėjimo), nepriekaištingo, aštraus, bet ne rūgštaus ir todėl net patys paprasčiausi mano patiekalai yra šiek tiek egzotiškesni, derinys. Man patinka, kai jis pilamas ant baltos žvynelio žuvies gabalėlio, pavyzdžiui, mahi mahi, ir kepa, kad būtų tobulas baltymas, supilkite ant kai kurių kebabų, kepę ant grotelių, kad gautumėte papildomą vidurinių rytų skonio patiekalą ar net kaip unikalias salotas tvarsliava. Jis patiekiamas išspaustame maišelyje, o tai reiškia, kad lengva atsikratyti kiekvieno paskutinio skanumo lašo.

2. Žalioji drakono karšta padažas

Pridedant šiek tiek prieskonio prie jūsų patiekalų yra klasikinis būdas išlaikyti dalykus įdomius. Jei sergate sriracha ar tiesiog norite išbandyti ką nors naujo, „Green Dragon“ karšta padažas yra unikali ir skani alternatyva. Panašiai kaip salsvas verde, į receptą įeina tomatillos, dviejų rūšių pipirai ir laimo sultys, skirtos šiek tiek rūgščiam potėpiui. Prekybininkas Džo karštį vertina kaip 7 iš 10, taigi, kol jis nesudegins jūsų burnos, prieš pradėdami maltis, išbandykite skonį. Aš mėgaujuosi karštu padažu beveik bet kuo, bet manau, kad jis ypač tinka kiaušinių patiekalams, nuo paprastų plaktų kiaušinių iki pat huevos rancheros.

3. Saldus čili padažas

Prekybininkas Joe'as turi daugybę problemų kultiniai mėgstamiausi, tačiau šiam saldus ir aštraus skonio padažas turi garbę būti geriausiai parduodamu prekybininko Joe daiktu 13-oje valstijų visoje Amerikoje. Dėl čili, česnako ir saldumo derinio šis padažas tampa visuotiniu mėgstamiausiu tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Šiame padaže „Dunk“ visko, ypač azijietiško maisto, pavyzdžiui, kiaušinių suktinukų ir kokoso drožlėmis supjaustytų krevečių. Aš šį padažą naudojau a maišant kepti o taip pat prieš kepdamas uždusino jį tofu, pavertęs daugelį buvusių savaime išpažįstančių tofu neapykantų gerbėjais. Naktį, kai man trūksta laiko ir įkvėpimo, dalį šio produkto užpilu ant garintų brokolių ir žiedinių kopūstų kaip garnyrą su paprastu keptos vištienos ar žuvies gabalėliu. Jūs tikrai negalite suklysti tai TJ kuokšteliniai.

4. Jalapeno padažas

Šis kreminis, aštrus mišinys nėra tipiškas karštas padažas. „Jalapeno“ padažas, pagamintas iš daugiau nei 50% jalapeno, šiek tiek pataikauja, tačiau nėra puikus. Tai man primena „crema“ padažą, kurio rasite Meksikos restorane, nepaisant to, kad esate veganas ir neturite tikrųjų pieno produktų ingredientuose. Šio padažo lašelis pavertė mano žuvies takus ir aš niekada negrįšiu atgal. Aš netgi kartais tai naudoju kaip salotų padažą, kad įdėčiau papildomo skonio į savo stalo pietus, ir jis puikiai purškiamas per kiaušinius arba kaip panardinamas kai kuriems skrudintos bulvės. Kai kas dėl šio padažo kremingumo, kiekvienas patiekalas jaučiasi šiek tiek nuolaidus ir patenkintas, ir aš negaliu laukti, kada sugalvosiu kūrybiškiau panaudoti šį unikalų karštą padažą.

5. Enchilada padažas

Aš mėgstu valgyti meksikietišką maistą, bet kartais tiesiog noriu tų pačių skonių savo namų (ir su galimybe pasirinkti mano ingredientų kokybę!) įveskite šią paprastą, tačiau be galo skanią enchilada padažas. Šiais laikais lengvai paruošiau maistą: išpilkite maždaug ¾ buteliuko šio padažo ant vištienos krūtinėlės paketo ir padėkite į lėtą viryklę 3 valandoms (arba žemai - 6 valandoms). Grįžusi turiu nepriekaištingą enchilada vištieną, paruoštą susmulkinti ir naudoti salotoms, dubenėliams ar visaverčiai. enchiladas jei jaučiuosi ambicingai. Aš pasilieku paskutinį ¼ buteliuko papildomam purškimui. Kaip ir kai kurie kiti šiame sąraše esantys padažai, „enchilada“ padažas turi puikų įspūdį, tačiau nėra per daug aštrus, todėl vis tiek galėsite paragauti visų likusių patiekalų skonių.

SUSIJĘS: PSA: „Treiderio Joe“ lentynose medvilninės saldainių vynuogės buvo vėl pastebimos ant lentynų

instagram viewer