Kaip laikyti ir naudoti šviežias žoleles
Jums reikėjo tik vienos šakelės, bet teko nusipirkti visą pakuotę. Ką galite padaryti su likusiais?
Bazilikas
Kaip jį laikyti: Kambario temperatūroje vandens vazoje iki 1 savaitės.
Panaudokite: Sumalkite ir sumaišykite su cukrumi, kad vaisiai būtų aromatingi.
Žirniai
Kaip juos laikyti: Uždarytame plastikiniame maišelyje traškutyje 1 - 2 savaites.
Panaudokite: Susmulkinkite ir sumaišykite su suminkštintu nesūdytu sviestu; numeskite gabaliukus ant ką tik paruoštų kepsnių, kiaulienos gabalėlių ar žuvies.
Cilantro arba petražolės
Kaip jį laikyti: Šaldytuve suvynioti į plastiką iki 5 dienų.
Panaudokite: 1 puodelio lapus išpilkite su ¼ puodelio alyvuogių aliejaus ir 1 skiltelę česnako, kad susidarytų pesto; naudoti ant makaronų arba kaip duonos kąsnį.
Rozmarinas
Kaip jį laikyti: Šaldytuve sandariame plastikiniame maišelyje iki 5 dienų.
Panaudokite: Ištisos šakos sudaro puikią vietą skrudintoms daržovėms arba, prieš kepant, įmerkite jas į vištos ar kito paukščio ertmę.
Šalavijas
Kaip jį laikyti: Neatidarytame plastikiniame maišelyje traškutyje 3 - 5 dienas.
Panaudokite: Sumalkite ir įmaišykite į stiklainį su makaronų padažu.
Čiobreliai
Kaip jį laikyti: Neatidarytame plastikiniame maišelyje iki 1 savaitės.
Panaudokite: Į keptuvę su dešra ar šonine įpilkite pjaustytų lapų.