6 sveikų žuvų receptai

Vienu sluoksniu įdėkite plonai supjaustytas bulves ant pergamento popieriaus, o po to užpilkite žuvimi, žirniais ir pagardais. Užklijuokite kiekvieną paketą du kartus aplenkdami kraštus. Kepkite maždaug 15 minučių, tada viršuje užpilkite pesto, kad ši paprasta žuvies vakarienė paryškintų skonį.
Gaukite receptą.

Virkite žuvies filė pergamentinėse popierinėse pakuotėse su pomidorais, svogūnais, juodaisiais alyvuogėmis ir feta, kad gautumėte šviežią ir išskirtinį Viduržemio jūros regiono patiekalą. Tiesiog sudėkite visus ingredientus, išskyrus sūrį, ant iš anksto supjaustytų pergamento popieriaus kvadratų. Užmerkite, kad uždarytumėte, kepkite iki nepermatomos, o viršuje su sutrinta feta.
Gaukite receptą.

Ši skani žuvies vakarienė pasižymi netikėtu ingredientų deriniu, pavyzdžiui, pjaustytomis skrudintomis pistacijomis ir žaliosiomis alyvuogėmis. Pirmuosius šešis ingredientus tiesiog įmeskite per pipirus, į pergamento popierinius paketėlius ir leiskite savo orkaitėje atlikti likusius darbus. Pabarstykite patiekalą pistacijomis po to, kai jis iškeps, kad jie būtų traškūs.
Gaukite receptą.

Žuvies kepimas pergamentiniame popieriuje gali būti prancūziška maisto gaminimo technika, tačiau šis receptas turi savitą Meksikos nuojautą. Norėdami pasigaminti šį unikalų pagrindinį patiekalą, papildykite žuvį juodosiomis pupelėmis ir lazdelėmis. Kai žuvis iškeps, supjaustykite kiekvieną paketėlį atviru ir šviežiu pomidorų salsu.
Gaukite receptą.

Jei nekenčiate turėti nešvarių indų kriauklės (o kas ne?), Išbandykite šią kvapnią jūros gėrybių vakarienę. Sulenkite žuvį, lapinius kopūstus, citriną, artišokų širdis, aliejų, druską ir pipirus pergamento popieriaus kvadratuose ir kepkite. Į viršų su kaparėliais supjaustykite citrinos įpylimą ir pridėkite šiek tiek sūraus užrašo.
Gaukite receptą.

Įdarykite žuvį greitu padažu, pagamintu iš nesaldinto kokosų pieno, kalendros ir laimo sulčių, kad būtų lengviau subalansuoti „jalapeño“ šilumą. Valgykite žuvį tiesiai iš popieriaus arba perkelkite į lėkštę. Patiekalą apkepinkite rudaisiais ryžiais, bulguru, kvinoja ar kitais nesmulkintais grūdais.
Gaukite receptą.