„Pare Down“ jūsų maisto konteinerių kolekcija
Pasiimkite savo konteinerių atsargas ir išmeskite tai, ko jums nereikia.
Kiekvienas mūsų gaminys buvo nepriklausomai išrinktas ir peržiūrėtas mūsų redakcijos komandos. Jei pirksite naudodamiesi pateiktomis nuorodomis, mes galime uždirbti komisinius.
Beatriz da Costa
Jei pakuojate liekanas, plastikas yra fantastiškas, tačiau kai reikia laikyti maisto produktų laikymo indus, kartais gali būti per daug gero. Sukaupkite atsargų ir sutvarkykite atsargas.
- Įsitikinkite, kad kiekvienas indas turi dangtį. Jei jo nėra, atsikratykite jo.
- Išmeskite (arba perdirbkite) margarino kubilus ir patiekalų indus, kurie yra "skirti laikyti šaltą maistą mikrobangos “, - sako Jennifer Killinger, Amerikos plastikų tarybos informavimo direktorė Arlingtonas, Virdžinija. Jie neatlaikys pakartotinio naudojimo ar karšto vandens.
- Išmeskite viską, kas suglamžyta, sandariai neužsandarins, ar sudegė dėmės ar įtrūkimai. Elementai, kurie pradėjo tirpti, tikriausiai labiau ištirps, kai kitą kartą kaitinsite juose maistą, o jūs patys galėsite sudeginti, sako Davidas Kusuma, „Tupperware“ produktų plėtros viceprezidentas.
- Norėdami pratęsti konteinerio eksploatavimo laiką, „Kusuma“ ir „Killinger“ siūlo jį naudoti tik taip, kaip nurodyta. Nedėkite jo į indaplovę ar mikrobangų krosnelę, nebent jis būtų pažymėtas kaip saugus toms mašinoms.
Taigi, kiek maisto laikymo konteinerių jums vis tiek reikia? Šefas Debra Ponzekas, Šeimos virtuvė kulinarijos knyga („Clarkson Potter“, 25 USD, amazon.com) ir trijų vaikų mama turi puikų receptą keturių ar penkerių šeimai. Ji siūlo ant rankos palikti keliolika vienodų 16 uncijų konteinerių, kad liktų. Niekada neišbėgsite ir niekada nereikės ieškoti tinkamo dangčio, nes vienas dydis tinka visiems.
- Skaidrūs konteineriai veikia geriausiai, nes, be abejo, jie leidžia pamatyti, kas yra viduje. Ir kai jie visi yra vienodo dydžio, jie tvarkingai sukraunami į šaldytuvą (uždengus dangčius) ir į spintelę (su dangčiais).
- Ponzekas sako, kad taip pat turėtumėte turėti du ar tris didesnius stačiakampius indelius (maždaug aštuonis keturis colius), skirtus didelėms partijoms, pavyzdžiui, lazanija ir troškinys. Jei daug gaminate maistą anksčiau laiko, jums reikės daugiau.
- Apsvarstykite galimybę laikyti keletą nepaprastai didelių konteinerių, kad neliktų atostogų ir milžiniškų sausainių partijų.