Tikra paprasta padėkos vakarienė
Praleiskite daugiau laiko planavimui ir mažiau laiko panikuosite, sako Naujojo Džersio gimtoji Judith Bluysen, Paryžiuje įsikūrusios amerikiečių maisto prekių parduotuvės, restoranų ir maitinimo įmonių „Thanksgiving“ bendraturtė. Kiekvieną rudenį „Bluysen“ ir jos penkerių komanda paruošia daugiau nei 150 kalakutų ir kalakutienos vakarienių. Ji laikosi grafiko. Štai jos patogus kontrolinis sąrašas.
Chef Daniel Boulud restoranų autorius ir vyno direktorius Danielis Johnnesas rekomenduoja šiuos gėrimus su vakariene:
Vynas
2006 m. „Lindemans Bin 95 Sauvignon Blanc“, 8 USDRyški, gaivi balta spalva, turinti malonius greipfrutų ir melionų aromatus.
2005 m. Poeto šuolis „Riesling“, 20 USD
Šis švelnus ir vešlus vidutiniškai baltas obuolių ir kriaušių kvapas.
2005 m. Chateau Ste. „Michelle“ „Cold Creek Vineyard“ „Chardonnay“, 23 USD
Drąsiai kreminė balta spalva su atogrąžų vaisių prisilietimais.
2005 m., „Acacia Pinot Noir“, 19 USD
Vyšnių ir prieskonių natos yra šios lengvos, viliojančios raudonos spalvos piešinys.
2005 m. „Sterling Vintner“ kolekcija „Zinfandel“, 13 USD
Vidutinio kūno raudonumo, turtingo uogų, serbentų ir juodųjų pipirų skonio.
2004 m. „L’Ecole No. 41 Syrah“, 24 USD
Ši didelė raudona turi dūmų, žemės ir prieskonių užuominų.
Kietasis sidras
Duché de Longueville „Antoinette“ sausas, 8 USD už 750 mililitrų buteliuką Putojantis prancūziškas sidras.
Woodchuck Granny Smith Draft sidras, 8 USD už šešis paketus
Tangi, su saldumo užuomina - tai gomurio valiklis.
Be to, kad visos šventės verti bakalėjos krepšiai yra per daug, kad viena moteris galėtų nešioti ― ar vieną bagažinę laikyti hold jūs esate greičiau pamiršite pagrindinį ingredientą ar susidursite su išblukusiomis lentynomis, jei bandysite viską nusipirkti vienu metu minutė.
Mėnesį iki Padėkos dienos sudarykite pagrindinį sąrašą jums reikalingų daiktų, tada padalinkite į tai, kas greitai genda (pieno produktai, kiaušiniai, produktai) ir kas ne (konservai, prieskoniai, kepimo ingredientai). Įsigykite viską, kas nesugadins tiek iš anksto, kiek galite. Grįžkite už kalakutieną, žoleles ir sūrius keliomis dienomis prieš pradėdami virti.
Čia yra pirkinių ingredientų sąrašas „Atgal į pradžią“ Padėkos dienos meniu taip pat tuščią savo receptų pirkinių sąrašą.
Atidaryk Padėkos dienos pirkinių sąrašas.