Vyno, alaus ir kitų gėrimų laikymo patarimai

Dauguma neatidarytų gėrimų, parduodamų kambario temperatūroje, turėtų būti laikomi sandėliukuose arba vėsioje, tamsioje vietoje. Gaminiai iš šaldytuvų dėklų turėtų būti šaldomi namuose, net jei jie yra paženklinti stabilia lentyna: svyruojanti temperatūra gali pakenkti skoniui.
Alus, buteliai ir skardinės
Sandėliukas: 9 mėnesiai (neatidaryti)
Šaldytuvas: 1 diena (atviri buteliai)
Šampanas ir putojantis vynas
Sandėliukas: 1 metai (neatidarytas)
Šaldytuvas: 1 diena (atvira)
Pilama arbata, stabili buteliuose
Sandėliukas: 2 metai (neatidarytas)
Šaldytuvas: 1 savaitė (atvira)
Sultys, išpilstytos į butelius, stabilios
Sandėliukas: 1 metai (neatidarytas)
Šaldytuvas: 10 dienų (atidaryta)
Sultys, dėžutės
Sandėliukas: 6 mėnesiai (neatidaryti)
Šaldytuvas: 10 dienų (atidaryta)
Sultys, šviežiai išspaustos
Šaldytuvas: 5 dienos (neatidarytos); 3 dienos (atidaryta)
Sultys, pasterizuotos šaldytuve

Šaldytuvas: 3 savaitės (neatidarytos); 1 savaitė (atvira)
Likeris
Sandėliukas: Neribotą laiką (rudas spiritas, toks kaip viskis ir škotas); 2 metai (aiškūs alkoholiniai gėrimai, tokie kaip džinas ir degtinė)
Soda, buteliai ir skardinės
Sandėliukas: 6 mėnesiai (neatidaryti)
Šaldytuvas: 2 dienos (atviri buteliai)
Vynas, raudonas ir baltas
Sandėliukas: 1 metai (neatidarytas)
Šaldytuvas: 3 dienos (atidaryta)
Npastaba: Šie terminai galioja kasdieniams stalo vynams.
*Tikrai paprasta konsultavosi su JAV žemės ūkio departamentu (USDA), maisto mokslininkais, maisto gamintojais ir daugybe kitų ekspertai, įskaitant žuvų prekeivius, sūrių pardavėjus, kavos skrudintojus, kepėjus ir barmenis, kad galėtų įkurti šias saugyklas Gairės. Pirmasis aspektas buvo saugumas. Bet kadangi norite, kad jūsų maistas būtų skanus ir kai kuriems produktams, Tikrai paprasta Optimaliam šviežumui pasirinko konservatyvų laikymo laiką.