Trys šaltos alaus kavos, kurias turite išbandyti šią vasarą
Jei pernai buvo 2006 m. Vasara rožė vynas, šiais metais tai yra šaltojo virimo sezonas. Jūsų kampe esančioje kavinėje turbūt yra čiaupo, barmenai maišo su įdaru gaminamus kokteilius, o šalto užvirimo ir tonizuojančio vandens „purškikliai“ tapo naujausiu kavos geiko potraukiu. Net „Starbucks“ neseniai ėmėsi hipsterių tendencijos mainstream. Mes apžiūrėjome lauką, kad surastume geriausius naujus variantus šaltojo virimo visatoje; čia yra trys „Buzz“ vertos naujovės.
califiafarms.com, gradyscoldbrew.com, stumptowncoffee.com
„Califia Farms“ koncentruota šalta alaus kava
Tai vienas švelniausių šaltųjų patiekalų, kokį mes kada nors bandėme, tai naujojo pasiūlymo tvirtas skrudinto skonio ir cikorijos natos skonis toks pat šviežias ir kvapnus kaip naminis. Stiprus koncentratas išlaiko savo intensyvumą, kai mėgaujamasi ant uolų; puodelis jus budins visą dieną. Sumaišykite vieną dalį javos į vieną dalį viso ar migdolų pieno gėrimui, kuris skonis kaip kavos ledai, atėmus cukrų. Protingai suprojektuota „Tetra Pack“ dėžutė stabiliai laikoma prieš atidarant ir tvirtai laikosi šalia šaldytuvo. Kalifornijoje įsikūrusi Califia yra žinoma dėl savo gražių migdolų pieno butelių. Mes taip pat mėgstame jų liniją, kurioje abu produktai derinami pagal tokius skonius kaip „Café Latte“, „Dirty Chai“ ir „Cocoa Noir“.
Pirkti: 9 USD už vieną 32 uncijų dėžutę „Whole Foods“.
„Grady“ šaltos alaus pupelių maišeliai
Pagalvokite apie šį produktą kaip šaltos kavos rinkinį (dar žinomą kaip idealią vasaros šeimininkės dovaną). Jį sudaro keturi arbatos maišelių stiliaus maišeliai, užpildyti malta kava, cikorija ir prieskoniais, kuriuos galite turėti - malonumas mirkyti per naktį be vargo išsiurbti per sietus ir kavos filtrus ryto. Užtenka dešimties aukštų Naujojo Orleano stiliaus Džo taurių.
Pirkti: 12 USD už vieną 8 uncijų konteinerį, gradyscoldbrew.com.
„Stumptown Nitro Cold Brew“ kava
Skubančiam stebėtojui būtų atleista pagalvojus, kad šioje rudos, baltos ir auksinės spalvos dėžutėje yra amatų alaus - ir iš tikrųjų putojantis gėrimas viduje atrodo gana panašus į Gineso. Taip yra todėl, kad užpilas užpilamas azotu ir konservuotas taip pat, kaip ir storas alus. Kadangi tai nėra koncentratas, šis kreminis, gaivus šaltasis yra geriausiai mėgaujamas tiesiai. Nors šiuo metu ją galima įsigyti tik „Stumptown“ kavinėse, ją bus galima plačiau įsigyti šiais metais. Tuo tarpu nepamirškite žiūrėti į šią tendenciją - visos šalies kavinės kuria savo nitro čiaupus.
Daugiau informacijos: www.coldbrew.com