6 Salsas, kurį verta švęsti

Išsiųskite savo skonių rinkinius su nepakartojamai ryškiu ir aštriu salsvu, kuris pasižymi švelniu vaisių ir švelniai ugningu skoniu iš ne visai slapto ingrediento: Peru aji pipirų.
Pirkti: 6,95 USD už 16 uncijų stiklainį, zukali.com.
Parodytas 2015 m. Balandžio mėn

Žalieji čiulpai iš Hatcho, Naujosios Meksikos, ir gausi citrusinių vaisių dozė suteikia šiam mišiniui iš namie augintos „LA“ aprangos „Heidi's Salsa“ puikiai subalansuotą lėtą nudegimą.
Pirkti: 7 USD už 16 uncijų stiklainį; lukofoods.com.

Ši tamsi, sudėtinga salsva įgauna raudonmedžio spalvą ir dūminį kraštą iš puikaus mikropotilo, pasilės ir morita chiles mišinio.
Pirkti: 9 USD už 12 uncijų stiklainį; perykla.co.

Upstate Niujorkas dažniausiai nėra žinomas dėl savo salsos, tačiau tai nesustabdė „Katchkie Farms“, kuris kiekvienais metais verdantį tomatillo derlių paverčia ryškiu, puriu salsa verde, kuris gali atsistoti bet kuriai iš pietų riba.
Pirkti: 6 USD už 15 uncijų stiklainį; localharvest.org.

Arturo Cruzo salsos receptai yra elementarūs - kiekviename mišinyje yra tik saujelė ingredientų, tačiau skoniai, kuriuos jis sugeba juos erzinti, yra paprastas. Mums ypač patinka habanero, kuris pakuoja galingai aštrų punšą.

Rankų darbo ir kupina ugnies kepto gėrio, šią nedidelę partiją turinčią Naujosios Meksikos salsą verta fotografuoti. Negalima tik žodžio už tai pasakyti: jis taip pat atnešė 2015 m. „Scovie“ apdovanojimą - ugningą maisto pramonę prilygsta „Oskarui“.
Pirkti: 8 USD už 16 uncijų stiklainį; lospoblanos.com.
Gaukite kasdienes paieškas el. Paštu