6 linksmi, nevalgomi vaikų valgiai

Koncepcija: Padėkite jiems išplėsti pomidorų akiratį. Iškepę kepto sūrio sumuštinio gabaliukus jie sugers sveiką pomidorų sriubos dozę (pasakykite jiems, kad tai „didžiųjų vaikų“ kečupo versija).
Vykdymas: Užuot pjaustę keptą sūrį per pusę, supjaustykite jį į keturis kvadratus, trikampius arba lazdeles.
Variacijos: Bet koks karštas sumuštinis ― kvestadila, ant grotelių keptas kumpis ir sūris, net mėsainis ― yra tinkamas kandidatas sriubai gaminti. Jei idėja vaikams patinka, pabandykite pereiti prie pomidorų pagrindu pagamintų daržovių sriubų.

Koncepcija: Kreminis, šiek tiek saldus ir baltymų turintis edamame (sojų pupelės, skinamos, kai jos dar žalios) yra protingas sprendimas vaikui, kuris verda daugiausia mėsos. Šis bandelis jiems toks geras, vaikai galėjo valgyti su bulvių traškučiais ir greičiausiai tai nesvarbu. Bet pirmiausia išbandykite klišes.
Vykdymas: Atšildykite 14 uncijų pakelį šaldyto gliaudyto edamame, tada išvalykite juos virtuvės kombaine su 1 šaukštu jogurto ir žiupsneliu druskos.

Koncepcija: Gaukite šaukštą baltymų ir baltymų turinčių ankštinių augalų, naudodami šaukštą pita drožlę.
Vykdymas: Pasiimkite parduotuvėje nupirktus „Pita“ traškučius. Arba, jei norite pasidaryti savo, supjaustykite baltą arba viso grūdo pita į 6 arba 8 pleištus, šepetėliu ištepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite 350 ° F temperatūroje iki auksinės ir traškios maždaug 10 minučių.
Variacijos: Tortilijos traškučiai (arba tortilijos supjaustytos ir keptos kaip pitas; aukščiau) yra net traškesni nei pita veislė. Vietoj čili išbandykite kitą baltymų pakeptą troškinį (pvz., Vištienos cacciatore) arba širdingas pupelių salotas.

Koncepcija: Madingos morkos į valgomas lazdeles, su kuriomis vaikas gali valgyti mėgstamą maistą. Jis ne tik noriai valgys daržoves, bet ir mokys miklumo. (Jei jis negauna lazdelės daikto iš karto, jis gali „sriegiuoti“ ietį į makaronų mėgintuvėlius ir suvalgyti po vieną.)
Vykdymas: Morkas nulupkite ir supjaustykite į (tvirtas) ietis, kurių galas yra viename gale. Padarykite keletą porų tuo atveju, jei lazdelės pritrūks anksčiau, nei išbrinks makaronai.
Variacijos: Išbandykite tai su bet kokios formos ar skonio makaronais, įskaitant paprastus sviestinius. Arba leiskite vaikams nukošti paruoštas valgyti morkas su sūriu padažu ir valgyti makaronus šakute.

Koncepcija: Ar nebūtų malonu į savo vakarienės repertuarą įtraukti dar vieną tikrą patiekalą, kurį valgys visa šeima? Kiaulienos pjaustytą gabalėlį supjaustykite gabalėliais, kuriuos mažos rankos gali įsmeigti šakute, ir patiekite su patiekalu su obuolių padažu. Premija: Obuolių padažas padės greitai atvėsinti karštą kiaulienos gabalėlį, taip pat ir grietinė.
Vykdymas: Padažykite paprastą kiaulienos gabalėlį arba kotletą alyvuogių aliejuje 3–4 minutes iš kiekvienos pusės arba paruoškite bet kokiu jums patinkančiu pavidalu - džiūvėsėliuose ar paprastoje skardoje, keptuvėje ar keptuvėje.
Variacijos: Kiaulieną pakeiskite vištiena. Į obuolių padažą įpilkite žiupsnelį cinamono arba lašelį klevų sirupo. Sumaišytas su uogomis, jis gali būti didelis, jei jūsų mažylis yra bet ko rausvas atžalėlė.

Koncepcija: Net ir šparaginėms pupelėms, kurios yra jaunesnės nei 12 metų, pirštai draugiškos daržovės, kartais reikia papildomo viliojimo. Dangus nenukris, jei kaskart pasinaudosite ryškiai raudonais saldžiai sūriais prieskoniais, kad daržovės būtų ypač skanios. Vis dar sunku parduoti? Pabandykite pupeles vadinti žaliosiomis bulvytėmis.
Vykdymas: Užuot išvirę pupeles ir praradę kai kurias maistines medžiagas, garuokite jas virimo metu maždaug 7 minutes; arba padėkite juos į lėkštę su keliais lašais vandens, uždenkite ir mikrobangų krosnelėje virkite maždaug 1,5 minutės (šiek tiek traškiausio) iki 2 minučių (šiek tiek minkšto).
Variacijos: Šis triukas gali veikti su „kūdikių medžiais“ (a.k.a brokolių žiedynais) arba „sniego medžiais“ (a.k.a žiediniais kopūstais). Arba vietoje kečupo išbandykite kepsnių padažą.