Jūsų kabinete sėdi stebėtinai paprasta paslaptis, leidžianti geriau pasigaminti „Pochlebca“

Kiekvienas mūsų gaminys buvo nepriklausomai išrinktas ir peržiūrėtas mūsų redakcijos komandos. Jei pirksite naudodamiesi pateiktomis nuorodomis, mes galime uždirbti komisinius.

„Google“ paruošia kokteilį ir rasite daugybę patarimų, kaip juos plakti. Yra išankstinio užšaldymo metodas: iš pradžių užšaldote krūvą iš anksto porcijų pagamintų daiktų maiše, tada ištraukite, įpilate skysčio ir meldžiatės, kad maišytuvo ašmenys galėtų visa tai sutvarkyti. Tada yra metodas po užšaldymo: pirmiausia išmaišote, tada perkelkite savo kokteilį į plastikinį maišelį ar kitą talpyklą, kurioje galima laikyti šaldiklį, ir užšaldykite. Bet tada jūs turite atsiminti, kad naktį iš šaldiklio į šaldytuvą norite atšildyti, kad atšildytumėte. Priešingu atveju pasiduokite popiečio pusryčių idėjai. (Dabar, kai apie tai galvoju, nesu visiškai prieš.)

Bet mieste yra geresnis, lengvesnis „kokteilio“ metodas, kurį galite pamiršti. Galite pamiršti Pochlebca.

Paslaptis? Masono stiklainiai. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai išplakti didelę kokteilių porciją (šiokio tokio įkvėpimo), supakuokite į mūrinius indelius ir įklijuokite į šaldytuvą. Nors mūriniai indai šiais laikais vaidina labai daug gėrimo taurių ir vazų, jų pagrindinė funkcija yra išlaikyti maistą šviežią sukuriant hermetišką sandariklį. Tiesą sakant, bet koks uždaromas konteineris veikia puikiai - mano mėgstamiausi tik po 50 centų! Viename iš šių indų jūsų kokteilis truks ir išliks šviežias ir skanus tris dienas šaldytuve. Kai norite jį išgerti, tiesiog padėkite indą purtyti ar maišyti ir jums gera eiti. Jokių pjaustymo ingredientų, kad juos būtų galima įmaišyti į maišytuvą, ir jokių sudegusių variklių ar įbrėžtų peilių.

Dabar yra vienas mažas papildomas patarimas lygiam geriau paruoštas kokteilis. Emulsikliai - viskas, kas sumaišoma padeda sudedamąsias dalis sujungti, yra skirtumas tarp lengvai pasigaminamų kokteilių ir keistai atskirtų vaisių sulčių. Ir, mano nuomone, būtent tai daro gėrimą kokteiliu, o ne sultimis (nes būtent taip lygus ir grietinėlės - gauti?).

Taigi, kas veikia kaip emulsiklis? Tarp mano mėgstamiausių yra bananas, akivaizdus ir protingas pasirinkimas, ir jogurtas. Šaldyti persikai dažnai nepastebimi, tačiau jie taip pat sukuria vešlią tekstūrą. Kokosų pienas suteiks atogrąžų vibracijos ir yra puiki jogurto alternatyva be pieno. Jei naudojate įprastą karvių pieną, venkite jo derinti su per daug rūgščiomis, pvz., Ananasų ar apelsinų sultimis, nes tai gali sukelti mišinio susitraukimą.

Norite daugiau genialių kokteilių idėjų? Peržiūrėkite dar keletą mūsų geriausių pusryčių kokteilių čia.