Sūris malonus kiekvienam gomuriui

Pakelkite paprastą vandens krekerį ar baguette su „Quickes Traditional Mature Cheddar“. Anglijoje pagamintas su karvės pienu. Sviestinis sūris yra žemiškas, aštrus ir šiek tiek saldus. Išbandykite tai naudodami „Cabernet Sauvignon“ ar „Syrah“.
Pirkti: Nuo 18 iki 22 USD už svarą sūrių parduotuvėse, prekybos centruose ir igourmet.com.

Pirmojo Jungtinių Valstijų palydovo garbei pavadintas „L’Explorateur“ yra minkštai subrendęs trigubas grietinėlės sūris, turintis skanų, grybingą baltą žievelę ir sodrų, sviestinį vidų. Dėl subtilaus aromato ir sūraus skonio jis tampa tikru minios malonumu. Išbandykite su sausu putojančiu vynu ar „Pinot Noir“.
Pirkti: Nuo 12,75 iki 17,80 USD už
8,8 uncijos sūrio parduotuvėse, tam tikruose prekybos centruose ir gourmetfoodstore.com.

Žinomas kaip „sūrių karalius“, „Époisses“ turi stiprų kvapą, kuris nėra skirtas silpnai širdžiai, bet vertas dar vieno žvilgsnio. Šios karvės pieno veislė turi sudegusį apelsino žievelę, plaunamą su Marc de Bourgogne, Burgundijos vynu, Prancūzijoje, kur jis dažnai gaminamas. Jaukus, purvinas interjeras yra žemiškas, aštrus ir šiek tiek švelnus. Puiki išvada prie ypatingo patiekalo. Išbandykite tai su „Chardonnay“ ar „Syrah“.