Vasaros receptai, skirti lengvai pramogauti lauke
Čia yra greita vištienos vakarienė, kuri puikiai tinka vakarienei. Norėdami patiekti šeimos stilių: iškeptą kopūstą ir kuskusą išdėliokite ant lėkštės, o sruogos supjaustytos viršuje. (Bet kokie vištienos lašinukai bus laukiami ant miltelių.) Prieš kepdami sruogą, marinuosite vištieną ir įsitikinsite, kad kiekvienas kąsnis yra sultingas, švelnus ir skoningas. Gerbkite Maroko skonius, patiekdami šviežią mėtų arbatą kartu su desertu. Pirkimo patarimas: Lacinato kopūstai kartais vadinami dinozaurais arba Toskanos kopūstais. Žiupsneliu veiks garbanotos kopūstai, tačiau lakinato plokšti lapai palengvina kepimą.
Gaukite receptą: Vištienos griežinėliai su migdolų kuskusu ir kopūstais
Kas nemėgsta makaronų salotų? Sūdytos alyvuogės ir fetos sūris derinami su šviežiais pomidorais, kramtomais makaronais ir švelniais skrudintų baklažanų kubeliais - tai puikus pasitenkinimas ir sveikas pasirinkimas priešpiečiams ar vakarienei. Kuo ilgiau jis sėdės, tuo daugiau skonių susimaišys, todėl pagaminkite papildomai ir gerai maitinkitės visą savaitę!
Gaukite receptą: Skrudintų baklažanų ir alyvuogių makaronų salotos
Šis paprastas salotų receptas įrodo, kad gaivaus skonio žaliųjų patiekalų ir patiekalų mišinys gali būti skanios vakarienės, kurią pamėgs visa šeima, dalis. Pagrindą sudaro romų salotų širdelės - pačios skaniausios salotos - su pjaustytu agurku, žirneliais ir edamame, sumaišytu. Įpilkite laiškinio česnako ir mėtų iš daržo, taip pat pistacijų, skirtų traškyti, ir tai beveik yra puikios salotos. Padažas yra grietinėlės avokado ir jogurto padėtis, sukantis Cezario esmę. Jei ančiuviai atkeršija jūsų vaikus, galite juos praleisti ir tiesiog paskaninti padažu pagal skonį su druska.
Gaukite receptą: Pavasarinės žalios salotos su avokadu ir žolelėmis
Virkite 2 lb. neluptos jumbo krevetės dideliame puode verdančio pasūdyto vandens, kol rausvos ir ką tik išvirtos, 3–5 minutes. Mesti su 6 šaukštais. išlydyto sviesto ir puodelio pjaustytų šviežių žolelių (mums patinka laiškinių česnakų ir petražolių mišinys). Patiekite su citrinos pleištais ir daugybe servetėlių.
Tai protingas būdas patobulinti standartinį dėžutėje skirtų kukurūzų duonos mišinį. Jarred salsa ir aštrus marinuotų jalapeños hitas prideda reikiamą šilumos kiekį per daug nesigilindami. Ir nors salsa nėra klasikinis kukurūzų duonos tešlos ingredientas, ji yra sveikintina. Tai daro tekstūrą epiškai drėgną, be to, daržovių gabaliukai salsvoje suteikia malonią tekstūrą. Jei norite dar labiau pagardinti prieskonį, pagardinkite „Monterey Jack“ sūrio pipirų sūriu. Patiekite su griliu arba kartu su čili.
Gaukite receptą: Salsos kukurūzų bandelės
Jei dar nenaudojate šio metodo ruošdami makaronus namuose, laikas jį įtraukti į savaitės nakties repertuarą. Tai paprasta, tiesiog sutaupykite puodelio krakmolingo makaronų vandens, kurį naudosite tirštam daržovių keptuvės padažui. Rezultatas - kreminis, restorano vertas padažas. Ir nors čia yra daug daržovių - visa krūva šparagų ir pjaustytų cukinijų, šis nuoširdus patiekalas patenkins ir jūsų vidinį angliavandenių monstrą. Pabaigoje tai kvapniųjų garnyrų, kuriuose yra žemiškų pistacijų, kvapnių citrinos žievės, sūraus parmezano ir pipirinių baziliko lapelių, rugiakopė. Laiko taupymo patarimas: iš karto pradėkite makaronų vandenį, tada pjaustykite daržoves.
Gaukite receptą: Pavasariniai daržovių makaronai su pistacijomis
Šis skanus mėsainio receptas yra paprastas patobulinimas įprastam jautienos variantui. Pyragaičiai yra avienos, fetos ir svogūno mišinys, papildytas agurkų ir svogūnų jogurto padažu. Kartu yra traškios baklažanų bulvytės. Šių traškių išorėje ir švelnių vidinių bulvių apvalkalo pagrindas yra vonia su išplaktais kiaušinių baltymais, po to - mėtymas panko arba japoniškais džiūvėsėliais. Tai nesudėtinga, tačiau sudėtingais skoniais - geriausiu linksmu receptu.
Gaukite receptą: Graikiškos ėrienos mėsainiai su keptomis baklažanų bulvytėmis
Jei norite įdomios salsos alternatyvos, guacamole, arba hummusaspatiekite šį patiekalą, pagamintą iš skrudintų baklažanų, svogūnų, česnakų ir petražolių.
Gaukite receptą:Baklažanų ikrai
Puikus desertas užklumpa daugybę skirtingų skonio natų. Pavyzdys: šis gaivus granito receptas. Jūs turite savo saldų ir gėlėtą ananasą, raugintą kalkių smaigalį ir ugningą imbiero sirupą, kad viską susietumėte. Jei niekada neturėjote granito, pagalvokite apie tai kaip suaugusį sniego kūgį. Svarbiausia, kad mišinys užšaltų, tada šakute jį šakute, kad susidarytų lediniai dribsniai, ištirpstantys jūsų burnoje. Kitas žingsnis yra karštos vasaros nakties, paplūdimio ar linksmos kepsninės keitimas, kad galėtumėte mėgautis šaltuoju patiekalu.
Gaukite receptą: Sūdytas ananasas-liepa Granita
Išmeskite 8 „Graham“ krekerius su 8 dideliais zefyrais ir 4 1 uncija. šokolado batonėliai, suskaidyti į gabalus. Padalinkite mišinį į 4 didelius aliuminio folijos gabalus. Uždarykite paketus ir mesti ant riaumojančio laužo ar karštų grotelių arba 400 ° F orkaitėje, kol šokoladas ištirps, 5–10 minučių. Sunkiausia valgyti tik vieną!
Susmulkintus vaisius (tokius kaip braškės, vyšnios, kiviai ir gervuogės) padalinkite į 4 oz. ledo pop pelėsiai. Kiekvieną formą užpildykite limonadu arba citrinų-kalkių soda. Įdėkite ledo lazdelių lazdeles ir užšaldykite iki kietumo.