Kaip pasigaminti šviežią plaktą grietinėlę
Keliais paprastais žingsniais pereikite nuo sunkios grietinėlės iki minkštų smailių.
Gauti švelnias viršūnes ir per daug nesigilinti (oi, sviestas!) - nesunku, jei pasinaudosi šiais trim patarimais. Pradėkite nuo tinkamų ingredientų. Norėdami gauti purų, stabilų plaktą grietinėlę, naudokite dėžutes su užrašu „sunkioji grietinėlė“, „plakta grietinėlė“ arba „sunkioji plakta grietinėlė“. (Išsaugokite lengvą kavos kremą.) Norėdami saldumo, prieš tai įpilkite 2 šaukštus granuliuoto cukraus į vieną puodelį grietinėlės mušimas. Atidžiai stebėkite. Atšaldytame dubenyje su elektriniu maišytuvu plakite atšaldytą grietinėlę ir cukrų, kol plakiklius plakdami kremu, plaktuvai paliks matomas linijas. Sumažinkite maišytuvo greitį iki vidutinio mažo ir plakite toliau, kol susidarys minkštos smailės. (Kai sulaikote plakiklius, kremas turėtų atsistoti, tada apversti.) Jei persigalvosite, nepanikuokite. Į išbrinkusius gabalėlius įpilkite šviežio, neplakto grietinėlės purslų ir sulankstykite gumine mentele. Kartokite pagal poreikį, kol mišinys išlygins.
Melinda Josie
Niekas neprilygsta skonio tekstūrai ir skoniui naminės plaktos grietinėlės. Įsitikinkite, kad pasirinksite kuo šviežiausią grietinėlę - papildomai sustoti vietinių ūkininkų turguje šiuo atveju nebūtų per daug pamišusi. Išskyrus šaukštą (ar du) cukraus ir purslų vanilės ekstraktą, kremo skonis bus nepakeistas.
Naudokite šviežiai plaktą grietinėlę, kad galėtumėte papildyti savo mėgstamiausią pyrago pyragą, vietoj ledų šalia torto arba sulankstykite susmulkintomis uogomis, norėdami paskleisti kvailelį. Gauti švelnias viršūnes ir per daug nesigilinti (oi, sviestas!) - nesunku, jei pasinaudosi šiais trim patarimais.
Pradėkite nuo tinkamų ingredientų.
Norėdami gauti purų, stabilų plaktą grietinėlę, naudokite dėžutes su užrašu „sunkioji grietinėlė“, „plakta grietinėlė“ arba „sunkioji plakta grietinėlė“. (Išsaugokite lengvą kavos kremą.) Norėdami saldumo, prieš tai įpilkite 2 šaukštus granuliuoto cukraus į vieną puodelį grietinėlės mušimas.
Atidžiai stebėkite.
Atšaldytame dubenyje su elektriniu maišytuvu plakite atšaldytą grietinėlę ir cukrų, kol plakiklius plakdami kremu, plaktuvai paliks matomas linijas. Sumažinkite maišytuvo greitį iki vidutinio mažo ir plakite toliau, kol susidarys minkštos smailės. (Laikydami plakiklius, kremas turėtų atsistoti, tada apversti.)
Jei pergudraujate, nepanikuokite.
Į išbrinkusius gabalėlius įpilkite šviežio, neplakto grietinėlės purslų ir sulankstykite gumine mentele. Kartokite pagal poreikį, kol mišinys išlygins.
SUSIJĘS: Namų plakta grietinėlės receptas