Šie sveiki užkandžiai yra tokie lengvi, kad juos linksmina

Tiesiog todėl, kad šie sveiki užkandžiai turi: geriau tau Ar tai ne daro juos mažiau skanu, kai ateina laikas į vakarėlius.

Jennifer Causey

Lengva, nesveikų užkandžių paieška linksmybėms gali būti sudėtinga - tiek daug užkandžių dedami į tešlos pyragus, pagamintus iš tonos sviesto arba sumuštinius. Ne tai, kad su tuo nėra nieko blogo (mums patinka visi dalykai), bet kartais norime tarnauti kažkas šiek tiek lengvesnio, ypač per šventes, kai patiekiama tiek daug dekadentiškų patiekalų mėgautis.

Taigi suapvalinome paprastų, sveikų užkandžių, pagamintų iš sveikų ingredientų, kolekciją. Pvz., Viename recepte jogurtas, geras baltymų šaltinis, kuris yra skanus, kai įtemptas, gaunamas kreminis ir aštrus pasiskirstymas, pakeičia grietinėlės sūrį arba grietinę. Miso, fermentuotas pagardas, naudingas žarnyno sveikatai, nes jame yra probiotikai, kurie palaiko sveiką virškinimą, vietoje sūrio šviežiai susikerta ant gumulėlių. Galiausiai priešuždegiminis prieskoninis ciberžolė ir obuolių sidro actas (naudingas žarnyno sveikatai) suteikia klasiką

vakarėlių užkandis, sudėti kiaušiniai, skanus postūmis. Ciberžolė dažo kiaušinio baltymą subtiliai, tačiau ryškiai aukso spalva, o jogurtas ir tahinas, sezamo pasta, sukaupti sveikųjų riebalų, užpildomi majonu.

Kiekvienas iš šių nesudėtingų ir sveikų užkandžių yra lengvai paruošiamas į priekį, tai yra išsigelbėjimas kiekvienam, kai reikia linksmybių. Paruoškite jogurtą nutekėti, tada jis bus atiduotas dviem dienoms, kol būsite pasiruošę patiekti naminį patiekalą (geriems dalykams reikia laiko). Miso gougeres galima pasidaryti iš anksto tingų savaitgalį. Šaldykite juos ir vėl pašildykite orkaitėje, kai ateis vakarėlis. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - kietai išvirkite kiaušinius dvi dienas prieš baigiant paruoštų kiaušinių receptą. Jei norite žengti žingsnį toliau, padarykite įdarą ir išsaugokite maišelyje, kurį panaudosite kiaušinių baltymams užpildyti, kai svečiai apsilankys. Kaip lengva tai buvo? Lengva linksma: patikrinkite.

Jennifer Causey

1

Labė su rausvaisiais pipirais, kalendra ir pankolio sėklomis

Šį tirštą ir kreminį Vidurio Rytų sūrį pasigaminkite namuose. Viskas, ką turite padaryti dėl šio sveiko užkandžio, sudėkite nenugriebto pieno jogurtą į dubenį su pamušalu, uždėtą ant tinklelio ir padėkite sėdėti šaldytuve. Rezultatas yra super kreminis pasiskirstymas pagal kreminio sūrio tekstūrą, bet su tangu. Tikrai nenugalimas užkandis, paruoštas iš anksto. Patiekite taip, lyg norėtumėte hummuso.

Gaukite receptą:Labė su rausvaisiais pipirais, kalendra ir pankolio sėklomis

Jennifer Causey

2

Miso Gougères

Tradiciškai „gougères“ gaminami iš sūrio iš tešlos, vadinamos šokoladiniais pyragais. Tešlą pagaminti nebuvo galima lengviau, tačiau yra vienas labai svarbus dalykas, ją reikia stipriai išmaišyti. Šiuose namuose pagamintuose suktinukuose sūris nebeveikia, o žarnyne sveika miso, kurioje šis lengvas, sveikas užkandis suteikia druskingo umami gylį.

Gaukite receptą:Miso Gougères

Jennifer Causey

3

Ciberžolė nugriovė kiaušinius

Iškepti kiaušiniai yra senosios mokyklos užkandis, kuris vis dar atrodo madingame restoranų meniu. Šie ciberžolės nugrimzdę kiaušiniai turi Viduržemio jūros vijų, kuriuose sudedami majonezo ir garstyčių baltymai, į kuriuos įpilamas graikiškas jogurtas ir kreminiai priešuždegiminiai tahinai. Greitai ciberžolė marinuoja kiaušinius gana auksiniais.

Gaukite receptą:Ciberžolė nugriovė kiaušinius