Kodėl ekspertai mano, kad prieš ekstremalią situaciją turėtumėte praleisti pieną ir duoną bei tiesiai į gamybos praėjimą

Avarinės oro sąlygos nėra pokštas. Uragano sezonas jau prasidėjo ir, nors aš niekada nesu išgyvenęs blogo, aš vis dėlto tai padariau žiemos rytinėje pakrantėje pūga, ir aš susidūriau su daugybe energijos tiekimo nutraukimų per rimtas vasaros perkūnijas. Kiekvieną kartą, kai oro kanalas man sako, kad štai, t. Y. Realu, aš vilkiuosi į maisto prekių parduotuvę su savo daugkartinio naudojimo drobinius maišelius ir mano kreditinę kortelę ir praktiškai nupirksiu visą konservuotų maisto produktų praėjimą, taip pat duoną, pieną ir butelius vandens.

Pasirodo, aš visa tai padariau neteisingai. Aš turiu galvoje, kad yra daugybė dalykų, kuriuos visada turėtumėte laikyti savo sandėliukuose (nuo žemės riešutų sviesto, iki krekerių, tuno konservų, sriubų ir vandens buteliuose), bet kai turite norint apsipirkti prieš ištikus stichinei nelaimei, svarbiausia turėti atsargų šviežiam produktui, sako Barry Swansonas, Vašingtono valstijos universiteto maisto žinovas. „Norite maistinių medžiagų ir šiek tiek skaidulų, kad jūsų mityba būtų normali“.

Nors galite manyti, kad vaisiai ir daržovės turi trumpesnį galiojimo laiką, Swansonas sako, kad daugelis jų gali tarnauti gana ilgai. Čia pateikiamas tinkamų vaisių ir daržovių sąrašas bei priežastis, dėl kurios turėtumėte būti tikri ir užkandžiauti prieš kitą audrą.

Obuoliai. Praleiskite greitai prinokusius bananus ir pasiekite ilgalaikius obuolius. Jie turi daug skaidulų ir gali būti naudojami iki trijų mėnesių, kai laikomi vėsioje ir sausoje vietoje.

Citrusiniai vaisiai. Vaisiai, pavyzdžiui, apelsinai ir greipfrutai, turintys daug rūgščių ir stori odeliai, be šaldymo gali išsilaikyti iki dviejų savaičių, ypač jei perkate juos nepakankamai prinokusius. Be to, pagalvokite apie visą vitaminą C, kurį gausite, ir apie skysčių drėkinimą iš sulčių.

Avokadai. Pirkite neprinokusius, ir tai truks mažiausiai savaitę kambario temperatūroje, aprūpindami daugybe vitaminų ir mineralų (ir velniškai skaniu patiekalu krizės metu).

Pomidorai. Įsigijus neprinokusius, šie antioksidantų turinčiais vaisiais (ne, o ne daržovėmis!) Išliks iki savaitės neatšaldytos.

Bulvės, saldžiosios bulvės ir tryniai. Šios skanios šakninės daržovės, apkrautos kaliu, išsilaikys maždaug mėnesį, jei bus laikomos vėsioje, tamsioje vietoje.

Agurkai ir vasariniai moliūgai. Šios daržovės išliks keletą dienų be šaldymo ir jų nereikia virti.

Žieminis skvošas. Šie vaikinai turėtų būti saugomi iki kelių mėnesių. Jei vis tiek turite prieigą prie veikiančios viryklės (arba lauko grotelių), virti moliūgai, tokie kaip aronija ir butternutas, yra maistingi ir skanūs.

Darant prielaidą, kad jūs turite veikiantį maisto gaminimo šaltinį, daugumą šių daržovių galite paruošti į Yummy sriuba, tačiau daugybę jų galima valgyti žalius ir jie užtruks jums gana ilgai. Dabar įsitikinkite, kad turite daug audringų pramogų, kad galėtumėte užsiimti nevalgydami!