11 „Mini Super Bowl“ užkandžių, kurie minią pavers laukine
„Super Bowl“ sekmadienio pirmoji taisyklė: pagaminkite daug daugiau maisto, nei manote, kad jums reikės. Nesvarbu, ar jūs priimate griežto futbolo gerbėjus, minią, kurioje viskas apie skelbimus, ar net draugų grupę kurie dažniausiai renkasi pusmėnulio pasirodymą, norėsite užkandžių, kuriuos jie galės ganyti žaidimas. Laikykitės atokių patiekalų, tokių kaip lazanija ar enchiladas, kurie yra per sunkūs tokio tipo susibūrimui. (Siūlome prilipti prie šių patogių patiekalų sėdint vakarienei ar net biure prie patiekalo). Kai visi susirenka prie televizoriaus, yra prasmingiau rinktis įvairias mažesnes parinktis. O koks gi geresnis būdas išbandyti šiek tiek visko skonį, nei pradėti gaminti nuo visų patiekalų? Neapsigaukite dėl savo mažo dydžio: Šie žavūs užkandžiai yra pateikiami paryškinto skonio, yra užpildyti šviežiais ingredientais ir yra įvairių spalvų ir tekstūrų. Jei jums trūksta laiko, paruoškite dieną prieš tai arba paprašykite, kad svečiai įeitų ir atsineštų vieną ar du. Nuo mažų mėsainių ir apleistų džiaugsmų iki sūrių vienkartinių nachų, šios kąsnio dydžio programos daro puikią žaidimo dieną.
Du kartus keptos bulvės yra nepakankamai vertinama vakarienė: jos yra kreminės, sūrios ir rimtai paguodos. Norėdami juos paversti vakarėliui paruoštu užkandžiu, įdarą supjaustėme mažomis naujomis bulvėmis (vietoje tradicinio Idaho ar russet). Mes pridėjome aštrų čederio sūrį, pjaustytą laiškinį česnaką ir šlakelį lašinių, kad jiems būtų suteiktas pakrautų bulvių odos skonis. Po pirmojo kepimo turo bulvės turėtų būti minkštos - dantų krapštukas ar peilis turėtų lengvai įslysti. Dviejų apvalių formų įdaras turėtų suputoti, o sūris turėtų ištirpti ir pradėti labai lengvai ruduoti.
Gaukite receptą:Mini du kartus keptos bulvės su bulvėmis
Nachos yra puiku ir viskas - kol kas nors užklups plokštelę. Norėdami išvengti bet kokio konflikto dėl traškių, sūrių patiekalų, mes sukūrėme šiuos asmeninius „nacho“ puodelius, kuriais galėsite mėgautis patys. Norėdami pasidaryti visiškai valgomą puodelį, kiekvieno muffino puodelio šonus ir dugną įklijuokite susmulkintomis tortilijos drožlėmis. Tada pabarstykite dugną sūriu, kuris kartu laiko traškučius. Po to gerieji dalykai - pikantiškas malto jautienos mišinys ir daugiau sūrio - sudedami į sluoksnius ir kepami, kol sušils. Viršuje galite rasti mėgstamiausių „nacho“ tvirtinimų, tokių kaip „pico de gallo“, marinuoti „jalapeños“, grietinė ir kalendra.
Gaukite receptą:Vienos porcijos „Nacho“ taurės
Atnaujinkite tradicinio uodegos kainos kainą tokiu sveikesniu pasukimu ant antklodžių suvynioto kiaulienos dešrainio. Šaldyti pyragaičiai ne tik greitai ir lengvai paruošiami, bet ir kepama į dribsnių, sviestinius sluoksnius, kurie supa vištienos dešreles. Jei esate minkštesnės, labiau į tešlą panašios kiaulės, esančios antklode, gerbėjas, vietoje tešlos, naudokite pusmėnulio tešlos tešlą. Siūlome padvigubinti receptą, jei rengiate didelę minią žaidimo. Jų mažas dydis (ir puikus skonis) reiškia, kad jie bus vieni iš pirmųjų užkandžių, kurie pasidarys gurkšnoti. Nepamirškite patiekti su viso grūdo garstyčiomis panardymui.
Gaukite receptą:Kiaulės antklode
Patikimas spagečių šonkaulis yra pagrindinis šio skanaus ir miniai malonaus patiekalo pagrindinis vaidmuo. Norite pradėti nuo mūsų partijos lengvi 20 minučių kotletai, kurie su tik aštuoniais sandėliuko ingredientais yra tikri savo vardui. Tada sumuštinį kiekvieną kotletą sudėkite į minkštą ir purų vakarienės ritinį kartu su naminiu kopūstų šlakeliu (abu sustandėję ir grietinėlės) ir iškepusio kepsninės padažo. Likusius kotletus galima naudoti prie įvairių patiekalų: išbandykite juos kaip picos užpilą su pesto, supilkite juos į makaronus su špinatais arba kepkite juos su marinara padažu ir supjaustyta fontina sūris.
Gaukite receptą:Grilis mėsos rutulys
Turite 20 minučių? Tada galėsite išplisti šią visos Amerikos programą, kuri bus populiari ir vaikams, ir suaugusiems. Šie maži mėsainiai tikrai negalėjo būti lengvesni: iškepę pyragus, juos surinksite ant ritinio, naudodami rančos padažą, suplėšytas salotas ir šviežius pomidorus. Arba leiskite savo svečiams patiems pasigaminti mėsainių. Pateikite papildomus patiekalus - marinuoti agurkai, sūris, raudonasis svogūnas ir tt - ir kiekvienas gali tinkinti savo mini burgerį. Jei turite papildomo laiko, gaminkite rančą patys: viskas, ko reikia, yra pasukų, majonezo, citrinų sulčių, česnako ir įvairių šviežių žolelių (manau, petražolių, krapų ir laiškinių česnakų).
Gaukite receptą:Mini rančos mėsainiai
Sultingas, purus malonumas, apleistas džiaugsmas yra širdyje paprastas maltos mėsos, pomidorų padažo ir duonos derinys. Vis dėlto daugybė konservuotų ingredientų (ir net kai kurie receptai, kuriuos pagaminote namuose) daro patiekalą sudėtingesnį, nei turi būti. Atliekant pagrindinius pakeitimus, liesoje kalakutienoje trūksta jautienos, kurioje yra cholesterolio, o malonus prieskonis - malonus salsa - laiką taupanti, mažiau saldi alternatyva pjaustytoms daržovėms ir troškintam kečupui, kurio reikalaujama tradiciškai receptai. Skaniausias patobulinimas? Šilti sausainiai, o ne tešlos bandelės, todėl šis Joe gerokai viršija vidutinį.
Gaukite receptą: Greitas Turkijos aplaistytas džiaugsmas
Virinama dideliame puode verdančio vandens, kol suminkštės, polenta tampa kreminės spalvos pagrindu, tinkančia bet ką - nuo pakepintų daržovių iki dešros ragu. Tačiau pakepinę mažesniame kiekyje vištienos sultinio, kol kreminė ir sutirštės, ji gali užpildyti mini muffino skardą ir tapti tvirtu užkandžiu. Jei norite suteikti vietą mėlynajam sūriui ir datulėms sėdėti, kiekvieno polenta kąsnio centre padarykite įtrauką su šaukštu. Tada prieš pat atvykstant į svečius, supjaustykite juos, kad įsitikintumėte, jog sūris išsilydo ir kiekvienas kąsnis sušyla.
Gaukite receptą:„Polenta“ įkando su šonine, datulėmis ir mėlynuoju sūriu
Jei tikitės iš anksto pasiruošti „Game Day“ žaidimui, pažiūrėkite ne į šį skanių ryžių rutulio receptą. Šie pikantiški skanėstai yra esmė arancini, bet yra perpus mažesni ir kepti, o ne kepti. Dieną prieš žaidimą norėsite išvirti ryžius ir išvirti dešrą, tada sudėti susmulkintą sūrį ir kiaušinius ir per naktį šaldyti mišinį. Dieną suformuokite mišinį į rutulius ir kepkite, kol šilta ir sūris visiškai ištirps. Jei svečiai atvyksta anksti, padėkite jiems į darbą: leiskite jiems padėti padengti kiekvieną ryžių rutulį skrudintos duonos riekės mišinyje.
Gaukite receptą:Mini dešra ir parmezano ryžių rutuliukai
Puodelis, kuriame pilna keptų makaronų ir sūrio, labiau tinka vakarienei nei „Super Bowl“ minia. Bet tai nereiškia, kad neturėtumėte patiekti raminančio patiekalo - tai tiesiog reiškia, kad jūs turite pergalvoti dydį. Įveskite: patikimą mažo muffino skardą. Dėl aštrių rudųjų garstyčių, karšto padažo, kajeno pipirų ir sudegusių pimentų tai nėra pagrindinis jūsų makaronų receptas. Šie maži vyrukai sprogsta skoniu ir šiluma, tačiau išsaugo kreminį pieną ir grietinėlės sūrį. Jūs niekada nebegrįšite prie tradicinio „mac-and-cheese“.
Gaukite receptą:„Pimento Mac“ ir sūrio kąsniai
Pasitikėkite mumis: naminiai krabų pyragai yra be galo geresni už viską, ką rasite prekybos centro šaldytuvų skyriuje. Šie kvapnūs krabų pyragai yra paruošti vos per 30 minučių. Skrudinti duonos trupiniai suteikia traškumo kiekvienam kąsniui, tačiau pilnas vienkartinių krabų mėsos svoris garantuoja, kad jie bus gaivūs krabų skonio. Nesijaudinkite dėl to, kad turėsite juos virti ant viryklės esančiomis partijomis. Jie kepa orkaitėje, kol sutrina ir pasidaro aukso rudos spalvos.
Gaukite receptą:Mini krabų pyragaičiai su citrininiu česnako majonezu
Išgalvotiems žirgynams nereikia (pakartokite, nereikia) daug išgalvoto kojų darbo. Vietoj to, gydykite savo svečius skaniais ir visiškai nesudėtingais paruošimo kąsniais. Šis sammie prideda stebinantį posūkį į pažįstamą mėgstamiausią. „Gooey“ ant grotelių keptas sūris atgaivinamas su daigais vaisių čatnio. Sumuštinius galima virti ne anksčiau kaip prieš 2 valandas ir laikyti kambario temperatūroje. 10-15 minučių pašildykite ant kepimo skardos 350 ° F temperatūroje; palaikykite šiltą esant 250 ° F. Supjaustykite prieš pat patiekdami.
Gaukite receptą:Mini grilio sūrio sumuštiniai