Štai kas nutiko, kai į vaflinį lygintuvą įdėjome tešlos pyrago

Vienoje iš įprastų „Facebook Live“ serijų pavadinimu „Ar tai tikrai paprasta?“ Mes išbandome pačias beprotiškiausias maisto tendencijas, pastebėtas internete. Išbandėme avokadų mėsainių bandelę, pagaminta duona be glitimo maišytuveir rado pasisekimą trijų sluoksnių maginiame torte. Geriausia dalis? Mes visa tai išbandome pirmą kartą gyvai - taigi mūsų reakcija (ir maistas) yra tokia tikra, kokia ji pasireiškia.

Praėjusią savaitę užsakėme pusryčių tematiką, kartu su trim hakeriais, kurie dominavo mūsų socialiniuose sklaidos kanaluose. Ant viryklės kepėme šaldytus vaflius, iš pusmėnulio tešlos pagaminome mini cinamono suktinukus ir apvyniojome epizodą įdedant tešlos pyragą į mūsų vaflinę. Daugybė gardumynų turėjo siautė apie gurkšnį (ar tai yra pufas?) tvirtindamas, kad jis sukūrė švelnų, sviestinį kruasaną primenantį vaflį (tešlos nereikia). Tiesą sakant, iš kiekvieno maisto tinklo tinklo savo vaflinio geležies didžiausią pasisekimą jie rado su tešlos lakštais. Nereikėjo daug ką įtikinti, kad mes tai išbandytume - galų gale, kas nepatinka?

Kaip paaiškėja, vien tik tešlos pyragaičiai nebus gerai sukramtyti. Pirmasis mūsų bandymas, kai mes įmerkėme išvyniotą tešlos pyrago lakštą į pašildytą vaflinį lygintuvą iki aukso rudos spalvos, jis pasirodė sausas ir neslėgtas. Tam reikėjo kažko, nieko, suteikti tam gyvybės (ir skonio). Natūralu, kad mes kreipėmės į šokolado drožles. Šį kartą į vaflinį lygintuvą (apipjaustytą, kad tilptų) sudėjome savo tešlos pyrago lakštą, iš vienos pusės sudėjome šokolado drožles, po to perlenkėme lakštą į trikampį ir užspaudėme galus.

Šis bandymas buvo daug skanesnis, bet vis tiek šiek tiek neprotingas. Šokolado drožlės nevisiškai ištirpo, o vafliui vis tiek reikėjo kokio nors skonio padažo. Trečias mūsų bandymas? Pikantiškas kūrinys - tešlos pyragas, užpildytas susmulkintu Monterey Jack sūriu, po to dedamas į lygintuvą, kad būtų sukurtas ant grotelių keptas sūris. Tai buvo pats geriausias (ypač traškūs, sūrūs kraštai), bet vis tiek maldavo rančo padažo ar pomidorų sriubos, kad būtų tamsūs.
Apskritai, mūsų išvada yra tokia: jei ketinate gaminti vaflius, laikytis originalo. Jie yra pigesni ir skanesni, o plakti reikia tik 20 minučių. Be to, galite naudoti savo tešlos pyragą, kad gautumėte skanius sausainius vietoj to. O jei tu tikrai norite išmėginti gurkšnį, būkite mūsų svečiais - tiesiog būtinai įdarykite tai kažkokio tipo įdaro ir gatavus turite panardinamąjį padažą.